Თევზი

თხილის ორიგინალური და მარტივი დროის გასაკეთებლად - ეს ამოცანა აბსოლუტურად შესაძლებელია, ჩვენ შეგვიძლია უსაფრთხოდ მივიღოთ თევზის კალათების მაგალითზე. ისინი მზად არიან სწრაფად, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ხარჯებს ან კულინარიულ ნიჭს.

რეცეპტი nets ერთად თევზი on loaf

თევზის კალათებისთვის ყველაზე მარტივი და ყველაზე ხელმისაწვდომი რეცეპტი იქნება რეცეპტი, როგორც პურის გამოყენება.

შემადგენლობა:

• თევზის ფილე (Pike perch, walleye pollock, ვარდისფერი ორაგული) - 600 გ;
• loaf (მრგვალი) - 1 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი.
• მძიმე ყველი - 150 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• რძე - 400 მლ;
• მაიონეზი;
• მწვანილი - გაფორმება.

მომზადება

თევზის ფილე გაწმენდილია ძვლებისგან, თუ რომელიმე და კანისა. დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ჩვენ chop ხახვი. წვრილად გაანადგურა მწვანეთა და რუბლს მსხვილფეხა რქოსანი ყველით. შეურიეთ თევზის ცალი მწვანილი, სეზონი მარილი და წიწაკა, შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენი.

ბატონის ნაჭრებად 2-2.5 სმ-იანი ნაჭერი, თითოეული ნაჭერი რძეში გაჟღენთილია და ცოტათი იჭიმება. სადღეღამისო პურის ფურცელი დავუმატებთ მცენარეულ ზეთს. თითოეული ნაჭერი loaf არის punctured ცენტრში ისე, რომ იქნება გარკვეული კალათაში, რომელშიც ჩვენ ჩაუყრის out ჩვენი თევზი stuffing. შეფუთვა კალათები მაიონეზით შევსება და გახეხილი ყველით. ჩვენ ღუმელში დავასხათ 7-10 წუთი 180 გრადუსზე.

კალათები თევზის ცვიკით ერთად აღმოსავლურ სტილში

არაჩვეულებრივი კალათები ceviche ერთად აღმოსავლეთ წესით იქნება გაოცება სტუმრებს, რომლებიც მართლაც განვითარებული კულინარია გემო და აჩვენებს მფლობელს თავად ექსპერტი gastronomy და გურმანი.

შემადგენლობა:

• ნებისმიერი თეთრი თევზი - 200 გ;
• ორაგული - 200 გ;
• დამსხვრეული წითელი ხახვი - 1 წამი. კოვზი;
• მანგო - სტატიის 1/4;
• კიტრი - 1/4 საუკუნე;
• პატარა ჩაის წიწაკა;
• მწვანე ხახვი;
• დაჭრილი ოხრახუში - 1 სტადიის. კოვზი;
• ხიზილალა თევზი - 1 სტადიის. კოვზი;
• Oyster სოუსი - 2 tsp.
• თევზის სოუსი - 1/2 tsp;
• სეზამის ზეთი - 1/2 ტონა;
• lavash.

მომზადება

ჩვენ დავჭრათ თევზი დანა და აურიეთ ეს დაჭრილი მწვანილი, ხახვი, მანგო, კიტრი და chili წიწაკა. სასტუმროს თასში, თევზის სოუსით, სეზამის ზეთით და ხელთაა სოუსით, შეავსეთ შედეგად ნაზავი თევზით. ჩვენ თევზის დატოვებას ვაზს, მწვანილებსა და ბოსტნეულს მაცივარში გავაგრძელებთ.

ლავშის მოჭრა მოედანზე და მსუბუქად sprinkled წყლით spray იარაღი. ჩვენ pita პური ცალი cupcakes ფორმები, რომ კალათები მზადდება, რის შემდეგაც ჩვენ დააყენა pita პური at 180 გრადუსი სანამ blanching.

სანამ მსახურობს, მაცივრიდან თევზს ვიღებთ და გავაფართოვებთ მას ლაბირინთში. ჩვენ კვერცხთან ერთად დავამზადეთ კერძი და შამპანური ჭიქით დახვეწილი გემოვნება.

Crisp პური კალათები თევზი

პური კალათები, ალბათ, არ არის ყველაზე სადღესასწაულო კერძი, მაგრამ ეს არ იმოქმედებს მის არომატულ თვისებებზე. დელიკატური თევზის ფილე ნაღები, ეს კომბინაცია შეიძლება დაკარგოს?

შემადგენლობა:

• პურის სენდვიჩებისთვის - 8 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი;
• წითელი ხახვი - 1/2 ც.
• თევზის ფილე - 500 გ;
• ლიმონი - 1/2 ცალი.
• კრემი - 1/3 საუკუნე;
• დაჭრილი მწვანე ხახვი - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

პურიდან ამოვარდნილი ქერქი და გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი მოძრავი თხრილით. ფორმები cupcakes ნავთობისა და დასვა მათ პურის ნამცხვრები. Bake 15-20 წუთი, ან სანამ კიდეები გაანადგურა.

პურის კალათები ჩამარხეს, დაჭრილი ხახვიდან, სანამ რბილი არ იქნება, დაამატეთ თევზის ფილე და 2 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, დაასხით კრემი, ლიმონის წვენი შევიდა frying პან, დავამატოთ მარილი და პილპილი. ჩვენ პურის კალათაში ვსვამთ ნარევი, დავასხათ ახალი დაჭრილი მწვანილი და ვმსახურობთ ცხელ მაგიდაზე.

დივერსიფიკაცია თქვენი სადღესასწაულო მაგიდა ასევე დაეხმარება სალათში tartlets და tartlets ერთად ორაგული - ეს იქნება ორიგინალური და გემრიელი.