Tartlets არის ელეგანტური და შესანიშნავი appetizer, რომელიც გამოიყურება ძალიან შთამბეჭდავი და დიდი კოქტეილის ან სადღესასწაულო მაგიდასთან. კალათბურთის სამზარეულო ამ კერძი შეიძლება შეძენილი მაღაზიაში და დაუყოვნებლივ წასვლა მომზადება ჯიშის fillings.
Tartlets ქათმის და სოკოთი
ასეთი ტარატები არა მარტო, ყოველდღიური კვებაზე, არამედ სადღესასწაულო სადღესასწაულო დღესასწაულს გახდის.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ტომატი - 200 გ;
- მარილიანი სოკო - 150 გ;
- მაიონეზი - 150 მლ;
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფილე კბილი სანამ მოხარშული დამარილებული წყალი, შემდეგ გაგრილდება და დაჭრილი პატარა კუბურები. კვერცხების წინასწარ მზარეული მყარი მოხარშული, გაწმენდილი და წვრილად გახეხილია. პომიდორი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და შერწყმა ფრთხილად ჭარბი წვენი. ყველა ინგრედიენტი შერეული ჭიქა, დაამატეთ marinated სოკო, მარილი, პილპილი გემოვნებით და სეზონის სალათი მაიონეზი. კარგად აურიეთ snack და პერსონალის მზად tartlets.
ხორცის სალათი tartlets
შემადგენლობა:
- tartlets - 20 ცალი.
სალადისთვის:
- ძროხის ენა - 1 ცალი;
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- მწიფე მსხალი - 4 ცალი.
- ლიმონი - 0,5 ცალი.
საწვავის დასაფარავად:
- ლიმონი - 1 ცალი;
- tarhun - 1 სხივი;
- მაიონეზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ყურადღებით დაიბანეთ ძროხის ენა და მდუღარე წყალში. შემდეგ მდუღარე ფრთხილად ამოიღეთ ქაფი და მზარეული ერთად 3 საათის განმავლობაში დაიხურა. ერთი საათით ადრე მზადყოფნა, ჩვენ დავამატებთ ძროხის და ქათმის ფილე. შემდეგ ყურადღებით ამოიღეთ მზად ენა, დაიბანეთ ის წყალში და გაასუფთავეთ ფილმიდან. ამის შემდეგ, დაჭრილი მთელი გაცივებული ხორცი თხელი ზოლები და გადატანა მას ღრმა თასი.
კიტრი და მსხალი არის ნაღმი, წაიღეს პირსახოცი და დაჭრილი ერთად კიხარმიანი ზუსტად იგივე ჩალის. მსხალი sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და გაემგზავრება რამდენიმე წუთში. ამ დროისთვის ჩვენ ვაგონებთ სადგურზე: ჩვენ დავჭრათ ტვინის ფოთლები და ჩავუღრმავდი. ლიმონის წვენით წვნიანი და ყინვაგამძლე პატარა ყლორტით. დაამატე მარილი, წიწაკა, მაიონეზი, შეურიეთ ყველაფერი და ამოიღეთ 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
ახლა ავურიოთ ყველა ხორცი დაჭრილი ერთად კიტრი და მსხალი, დაასხით გასახდელი, აურიეთ სალათი და მოდით brew 2 საათის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, წამოაყენონ გარეთ snack on tartlets, დაამშვენებს ახალი მწვანილი და ემსახურება მას მაგიდასთან.
ქათმის სალათი სადღესასწაულო მაგიდაზე
ეს appetizer საკმაოდ მარტივია მომზადება, მაგრამ ამავე დროს აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, საოცრად ლამაზი და appetizing გარეგნობა.
შემადგენლობა:
- tartlets - 10 ცალი;
- ქათმის მკერდი - 300 გ;
- ნიახურის ნიღაბი - 100 გ;
- დაკონსერვებული ანანასი - 100 გ;
- მწვანე ყურძენი - 100 გ;
- დამსხვრეული ნუშის - 50 გ;
- რადიშ და ოხრახუში - გაფორმება.
სოუსით:
- არაჟანი - საწვავი
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი tartlets. ქათმის მკერდის boil სანამ რბილი,