იდეალური არომატი არის კაკლის მოხარშული ქათმის სახლში. შექმნა ასეთი დელიკატესი არის ძალაუფლების ყოველი სამოყვარულო მზარეული, თუ ხელზე არის კარგი და გასაგები რეცეპტი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. ასეთი მკურნალობა, როგორც წესი, მზადდება სწრაფად, ასე რომ დიასახლისები ექნებათ დრო, რათა ის მოულოდნელად ჩამოსული სტუმრების ჩამოსვლას.
Cookies ერთად კაკალი - საუკეთესო რეცეპტები
მომზადება cookies თხილი ძალიან მარტივია, შეგიძლიათ უბრალოდ დაიცვას კარგი დადასტურებული რეცეპტი, შევსების იგი გაანადგურა კაკალი, თხილი ან ნუშის, შედეგი ყოველთვის იქნება კარგი.
- ქეში ამისთვის ქეიფები შეესაბამება: ქვიშა, ფქვილი, შვრია ან კოჭა, საჭიროა მხოლოდ ცაცხვის ცომის ხარისხის მონიტორინგი და, თუ ეს შესაძლებელია, ფქვილის რაოდენობა შეამციროთ ისე, რომ არ დაემატოს ბაზა.
- ზოგიერთ რეცეპტებში ფქვილი არ შეიძლება იყოს, ქათმის ნამცხვრები, რომლებიც გახეხილია ან არყის ფქვილით არის უჩვეულოდ გემრიელი, მაგრამ ოდნავ ფხვიერი.
- თხილის შევსების მქონე ნამცხვრები რულონები, ბეაკები, კონვერტები და ა.შ. მომზადება ასეთი მკურნალობა ქვიშა, brewed ან puff საკონდიტრო.
კოქტეილის ნამცხვარი თხილით
Walnut shortbread cookies არის მარტივი და სწრაფი გზა ჭამა pastries, რომელიც ბევრი მზარეული და sweeties ცნობილია, რადგან საბჭოთა ჯერ, როდესაც რეცეპტი shortcakes ერთად შაქარი ფხვნილი და თხილის crumb პოპულარული იყო. თუ ასეთი ფორმა არსებობს, ადვილი იქნება პრობლემა გაუმკლავდეს პრობლემას, თუ არ არის ერთი, შეგიძლიათ მისცეს რაიმე სახის ეპყრობა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 400 გ;
- რბილი ზეთი - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- ვანილი, საცხობი ფხვნილი;
- yolk - 1 ცალი;
- გაანადგურა კაკალი - 100 გ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხის, ზეთი, შაქარი, ვანილი და საცხობი ფხვნილი კრისტალების დაქანებისას.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, ცომი ცომი.
- ფილმში ჩამოყარა, 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
- გააფართოვოს ფენის სისქე 8 მმ, დაჭრილი workpiece.
- მოათავსეთ რგოლები ცომიდან ბორტზე, საყინარში 20 წუთის განმავლობაში ამოიყვანეთ.
- თხილი მშრალი ღუმელში, სანამ დამახასიათებელი არომატი გამოჩნდება.
- ლორწოს რგოლები ერთად yolk, დიპლომატიური ერთი მხარეს შევიდა crumb კაკალი, ჩაიცვი საცხობი ფურცელი.
- Bake თხილის shortbread cookie 15 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
შოკოლადის ნამცხვრები თხილით
ეს საგანგებო ფუნთუშა ერთად კაკალი და შოკოლადი გახდება საყვარელი ყველა სახლში. კეშირების მოხმარების ნაწილის ნაცვლად, სხვა თხილით არ ჩაანაცვლებს, რადგან ისინი ახდენენ გემოს საბოლოო გემოვნებას. წარმოუდგენლად crispy, crumbly, insanely გემრიელი ამერიკული delicacy მივმართავ ყველა ტკბილი კბილი. კომპონენტების განსაზღვრული რაოდენობის დაახლოებით 15 ნამცხვარი იქნება.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 80 გ;
- კაკაო - 25 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 100 გ;
- yolk - 1 ცალი;
- cashews - 100 გ;
- თეთრი შოკოლადის წვეთები - 50 გ;
- ფქვილი - 120 გ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- დაჭრილი cashews არა ძალიან წვრილად, მშრალი ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში.
- დნება კარაქი, დაამატეთ შაქარი და გარგარი, ცემა ჩანგალით.
- ჩაასხით ფქვილი, კაკაო, საცხობი ფხვნილი, აურიეთ.
- განშლის თხილი და შოკოლადი, აურიეთ.
- ფორმის ბურთები, დააყენა საცხობი უჯრა, flatten.
- Bake თხილის შოკოლადის ორცხობილა 15 წუთის განმავლობაში 160.
შვრიის ნამცხვარი თხილით და ქიშმიებით
შვრიის ნამცხვრები თხილით არიან ღვინო, ვინც დაიცვას ჯანსაღი ჭამის წესები. რეცეპტში არ არის ხორბლის ფქვილი და შაქარი, თაფლი ატარებს, როგორც sweetener, თუ მისი ყოფნა მიუღებელია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ sweetener ან stevia. შვრიის დამზადება შეიძლება თვითონ, ყავის საფქვავიდან მყისიერი სამზარეულოს ქაოსი.
შემადგენლობა:
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- თაფლი - 3 სტადიის. ლ.
- შვრიის ფქვილი - 2,5 ელემენტი;
- ვანილი, საცხობი ფხვნილი;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. ლ.
- ქიშმიშით - ½ ქ.
- დაჭრილი კაკალი - ½ ნივთი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- სცემეს კარაქი თაფლით და კვერცხით.
- დანერგვა არაჟანი, ვანილი, zest.
- სანიშნეს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, kneading არ არის რთული ცომი.
- ჩაასხით კაკალი და ქიშმიშით.
- თხილის ქუქი-ფაილების დასაწყებად, 20 წუთის განმავლობაში 200 სთ.
თხილის ნამცხვრები ფქვილის გარეშე
ქათმის ფქვილიდან ფქვილი არ არის რბილი, ძალიან ძვირფასი და ოდნავ ცხიმიანი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხილის ნაზავი გემოვნების მიხედვით, როგორც წესი, ნუშის, თხილისა და კაკლის ნაზავი. შემდეგი რეცეპტი მინიმალისტურია, შეიძლება დაემატოს ვანილი, დარიჩინი.
შემადგენლობა:
- თხილი - 1 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- ცილა - 4 ცალი.
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- Hundoo გაიწმინდა, Punch in ბლენდერი შაქრის სანამ სახელმწიფო ფქვილი.
- სცემეს ცილის მარილი, სანამ ძლიერი მწვერვალები.
- ყურადღებით ავურიოთ meringue in თხილის მასა.
- დააყენა ცომი საკონდიტრო ჩანთა, ქმნის out billets.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 160 გრადუსი.
ნუშის ნაჭდევები
რეცეპტი კაკალი ნაჭდევები სახლში შეიძლება რეალიზებული ნუშის ფქვილი, გარეშე დასძინა ხორბლის ფქვილი. დელიკატური დელიკატესი, დნობის პირში, ყველა მზარეული შეიძლება საზ. გააკეთე სიტკბოს მინიმალისტური რეცეპტი ან შეავსოთ სხვა კაკალი - კაკალი ან თხილი, ნაცრისფერი ჩანართების ჩანაცვლება.
შემადგენლობა:
- ნუშის ფქვილი - 50 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1,5 სტადიის. ლ.
მომზადება
- Sift ფქვილი შაქრის ფხვნილით.
- სცემეს ცილა შაქრის შემდგომ სანამ მწვავე მწვერვალები.
- განათავსეთ meringue წელს ნუშის ნარევი, აურიეთ ერთად spatula.
- ამოღება საკონდიტრო ჩანთა საცხობი ფურცელზე პერგამენტთან.
- მშრალი თხილის ნაჭდევი 90 წუთი 110 გრადუსი და ყალიბი კარი ოდნავ აჯარი.
მაკარონი cookies - რეცეპტი
Cookies ერთად კაკალი პასტა - უჩვეულო მკურნალობა, ერთად crisp ქერქი და softest crumb. დელიკატას გააჩნია მდიდარი არაქისის გემო და გემოვნება, ძალიან სწრაფად მომზადებული, უბრალოდ. გამოყენებული პროდუქცია უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, შაქარი კი უკეთესია, რომ ლერწამი მიიღოს, მას აქვს მსუბუქი კარამელის არომატი.
შემადგენლობა:
- პიტნის პასტა - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქრის ლერწამი - 100 გ;
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი ერთ თასში.
- გააცნოს რბილი კარაქი, მაკარონი და შაქარი.
- შეურიეთ სანამ არ ჩამოყალიბდება ერთგვაროვანი კერპი.
- წარმოგიდგინოთ კვერცხი, მოჭერი რბილი, წებოვანი ცომი, გადააფარეთ ფილმი, დატოვეთ 15 წუთი.
- ცომი გაყავით, გააფართოვოს ბურთულები, გაბრტყელდება, მუხრუჭებიანი ჩანგალით.
- Bake ამისთვის 10 წუთი 180.
კოჭა ნამცხვრები თხილით
თხილის ორცხობილა - რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ, არ არის რთული, დელიკატესი მზადდება სწრაფად და ორიგინალური სახეობების გადაეცემა მას "დათვი" მოხმარებით. გარდა Ginger, ცხარე გემო, დარიჩინი და კბილი დაამატეთ მკურნალობა, ისინი შეავსოთ სახლი უჩვეულო არომატით ხელნაკეთი საცხობი, თქვენში ზამთრის არდადეგები.
შემადგენლობა:
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- შაქრის ყავისფერი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კაკაო - 1 სტადიის. ლ.
- ნიადაგის კოჭა - 1 ც.
- ახალი კოჭა (გახეხილი) - 1 ტ.
- ადგილზე დარიჩინი - 1 tsp;
- ნიადაგის კბილი - 1/3 ტონა;
- საცხობი ფხვნილი;
- მთელი ნუშის.
მომზადება
- სცემეს კარაქი შაქარი და კვერცხი.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ადგილზე სანელებლები, კოჭა და კაკაო.
- დააყენა ცომი ფილმში, დაუსვან ცივ 20 წუთის განმავლობაში.
- გააფართოვოს ცომი ფენა, 5 მმ სისქის
- ფრაგმენტი "დათვი" ცენტრში თითოეული workpiece დააყენა თხილის, fold "paws."
- Bake for 10 წუთი 180 გრადუსი.
იტალიის ნაჭდევები თხილით
Biscotti არის იტალიური რეცეპტი cookies ერთად კაკალი, რომელიც ხორციელდება 2 ეტაპად: პირველი გამომცხვარი "loaf" ცომი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა სეგმენტების და გამომცხვარი სანამ crisp. თავდაპირველად, სამზარეულო შეიძლება ჩანდეს რთული და შემაშფოთებელი, მაგრამ პრაქტიკაში ყველაფერი მარტივია და გააფუჭებს მზა საკვები თითქმის შეუძლებელია.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1 ცალი;
- მდნარი კარაქი - 100 გ;
- ნუშის შემწვარი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი, vanillin.
მომზადება
- სცემეს შაქარს კვერცხთან ერთად, დაამატეთ კარაქი და ვანილინი.
- ჩაასხით ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, knead ცომი გარეშე სიმსივნის.
- აურიეთ ნუშში.
- ჩამოყალიბდეს 2 პური ზომის 10:20.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება ღუმელი, ზემოთ 10 წუთი.
- 1 სმ სისქის სეგმენტებში დაჭრილი.
- გაავრცელოთ გაჭრა, გაათბეთ 10 წუთი თითოეულ მხარეს.
Cookies ერთად კაკალი - რეცეპტი
ქართული ქათმები თხილით რჩება ქადა - ყაჩაღი ფურცელი, რომელიც მზადდება სწრაფად, უბრალოდ, მაგრამ გემოვნებით გამოიყურება მხოლოდ საგანგებო. სამზარეულო შეიძლება მომზადებული შეძენილი bezdozhzhevogo ან მოკლე საკონდიტრო დან, შევსების არის გახვეული roll, workpiece მოჭრილი შევიდა სეგმენტების. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში შემადგენლობა, შემცირება შაქრის ოდენობით 50 გ.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
- ზეთი - 100 გ;
- გაანადგურა კაკალი (შემწვარი) - 1,5 სტადიის.
მომზადება
- ფქვილი ფრიდში პანში სანამ კრეატიულია, მუდმივად აღვივებს.
- გამორთეთ ცეცხლი, დაამატეთ ზეთი, შაქარი, ავურიოთ კარგად. დაველოდოთ, სანამ ეს ენერგია კლებულობს.
- გააფართოვოს ცომი, grease ერთად კარაქი და ფქვილი ნარევი, sprinkle ერთად კაკალი.
- Roll შევიდა მჭიდრო Roll, დაჭრილი შევიდა სეგმენტების 2-3 სმ.
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით, გაჟღენთილი კვერცხებით.
- Bake 20 წუთი 180.
კოტეჯი ყველი საკონდიტროთი
მომზადება ამ ბმულების ჩქარობს ერთად თხილი ვრცელდება სეზამის, ის დაამატოთ ახალი შენიშვნები ხელნაკეთი ნამცხვრები. ინგრედიენტების შემოთავაზებული თანხის შესახებ დაახლოებით 15 ცალია, მკურნალობა რბილი, რბილი და ძალიან სურნელოვანია. ცომი არ არის ძალიან ხშირი, შესაძლებელია პროდუქციის ჩამოყალიბება სპეციალური ჭრის ან მოძრავი ბურთების დახმარებით და მცირედ გაბრწყინება.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- შემწვარი არაქისი - ½ ქ.
- ფქვილი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- სეზამის - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხის შაქარს.
- თხილი grind in ბლენდერი, დაასხით შევიდა კვერცხის ნარევი.
- შეიყვანეთ ხაჭო, აურიეთ.
- სანიშნეს ფქვილი, აურიეთ გლუვი ცომი.
- ნაჭერი ქურთუკი, დააყენა მათ ზეთისხილის საცხობი უჯრა, sprinkle ერთად სეზამის თესლი.
- Bake 30 წუთი 200 გრადუსი.