რამდენიმე შეიძლება უარი თქვას ნაჭერი, სურნელოვანი, რუდო ტორტი. მაგრამ ეს ხშირად არ არის ძალიან სასურველია სასადილო გარშემო გამოცდა. იმისათვის რომ გემრიელი ტორტი მიიღოთ ძალიან ბევრი დრო, ვიყენებთ ალტერნატიული რეცეპტით. ვარიანტი ასეთი საცხობი არის jelly pie on kefir. ცომი აღმოჩნდება სინათლის საკმარისი, ჰაეროვანი, ის სწრაფად შეიწოვება და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარებს. რაც შეეხება შევსებას, ეს შეიძლება იყოს თითქმის არაფერი: ხილის ან კენკრა ტკბილი ვარიანტი , ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, სოკო და მრავალფეროვანი კომბინაციები unsweetened ვარიანტებისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, რეცეპტი jelly pie on kefir დიდი არჩევანი საცხობი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც არ არის საკმარისი დრო.
ვარიანტი მარტივი
ერთი მარტივი ვარიანტი - jellied ტორტი თევზის დაკონსერვებული საკვები იოგურტი. არ უნდა მომზადდეს შევსება, რომელიც დაზოგავს დროს სამზარეულო ტორტი.
შემადგენლობა:
- kefir 1% ცხიმის შემცველობა - 0.5 ლ;
- მარილი იოდირებული პატარა - 2 პინცეტი;
- კვერების I კლასის - 3 ცალი.
- საკვები სოდა - ¼ tsp;
- თეთრი ხორბლის ფქვილი / სთ - 3.5 ჭიქა;
- დაკონსერვებული ხორცი "მავთული ნავთში" - 2 ქილა;
- ხახვი მწვანე - 1 პატარა მწვადი;
- ოხრახუში - 10-12 ფილიალი.
მომზადება
პირველი, მოამზადეთ ცომი ჟელე pie on kefir. იგი უბრალოდ kneaded როგორც ცომი ამისთვის ბლინები ან ბლინები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი, ან შეგიძლიათ ხელით. In kefir, დაასხით სოდა, ისე, რომ იგი ჩაქრობას. მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი მიმდინარეობს, whisk კვერცხი მარილი სანამ darkening და გამოჩენა მსუბუქი ქაფი. ამ ხსნარში დავასხით კეფირი და თანდათანობით დაამატეთ sifted (უკეთესი ორჯერ, არა მხოლოდ ამოიღონ ნაგავი, არამედ გამდიდრების ის ჟანგბადის) ფქვილი. ცომი არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი. დიდხანს არ არის საჭირო, რომ სცემეს, სხვაგვარად ტორტი იქნება ძალიან დააგდეს. მომზადება შევსების, ჩააგდოს ცალი სკუმბრია in colander, დაველოდოთ ნავთობის გადინება, მსუბუქად ბადაგი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანილი. თუ მწვანე ხახვი არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი სალათის ბოლქვი - ასევე გემრიელი. როდესაც შევსება და ცომი მზად ვართ, შეაგროვეთ ჩვენი ნამცხვარი. ცხიმის ფორმის შეფუთვა, ცომიდან დაახლოებით ერთი მესამედი დაასხით, დავრჩებით შევსებაზე, რომლის ზედა ნაწილსაც დავუბრუნებთ დარჩენილი ცომი. თქვენ შეგიძლიათ sprinkle sesame pie - ეს იქნება კიდევ უფრო tastier. ნამცხვარი კვერცხზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში იწვის და მელვარში დაახლოებით ერთ საათში.
ხორცი Pie
მათ, ვისაც არ მოსწონს თევზი ან არ ჭამენ საჭმლის საჭმელი, შეიძლება ხორცის ტორტი. როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნედლეული ან მოხარშული ქათამი, მოხარშული ან შებოლილი ღორის, ძეხვეული. თუმცა, ნაკლებად ტრადიციული ვარიანტია - ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს რძე ზეთი ხორციანი ხორცით, დაბალი ცხიმიანი კეფირიდან, ასე რომ არ არის დამაკმაყოფილებელი, ამიტომ უმჯობესია დაამატოთ არაჟანი.
შემადგენლობა:
- kefir 2,5% ცხიმის შემცველობა - 1 ჭიქა;
- არაჟანი 20% მსუქანი - 1 მინა;
- კვერების I კლასის - 3 ცალი.
- თეთრი სალათი ხახვი - 1-2 ცალი.
- მარილი ზღვის დიდი - 2 pinch;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი და სურნელოვანი - ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი უსუნო, დახვეწილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ღორის შემცველობის საშუალო ღორის ხორცი - 450-600 გ;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი (სურვილისამებრ);
- საცხობი სოდა - ¼ tsp;
- მაღალი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 3 ჭიქა;
- მწვანილი - 1 პატარა Bundle.
მომზადება
დავიწყოთ შევსება. ჩვენ სუფთა და გაჭრა ხახვი. შეგიძლიათ, როგორც პატარა, როგორც პატარა, შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი. სითბოს ნავთობი და დაიწყება გაახანგრძლივა ხახვი.