კერძები lavash არ არის მხოლოდ მარტივი და სწრაფი, ასევე ძალიან გემრიელია. არსებობს ბევრი ვარიანტი მათი მომზადება. ქვემოთ გავავრცელებთ ლაბახის რეცეპტს კრაბის ჩხირებით.
რეცეპტი lavash roll ერთად crab ჩხირები
შემადგენლობა:
- lavash ფურცლები - 2 ცალი.
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 240 გ;
- ყველი ხაჭო - 220 გ;
- მაიონეზი 67% ცხიმის შემცველობა - 30 გ;
- ნაცრისფერი მწვანილი - 40 გ.
მომზადება
ფარშევანგის ფურცლები ნახევარი. ერთი ნაწილისთვის გამოიყენება ხაჭო და კამა. ჩვენ განვათავსეთ მეორე ნაწილი ფურცელი და ისევ სუნი ყველით და თავზე ჩვენ მოათავსეთ დაჭრილი კრაბის ჩხირები. ჩვენ გვყავს პირველადი მესამე ნაწილი pita პური, ნაცხის კვლავ ყველით და sprinkle ერთად კვერცხები, გახეხილი on grater. საბოლოოდ, მოიცავს ბოლო ნაჭერი lavash, რომელიც greased ერთად მაიონეზი და გახეხილი ერთად დაჭრილი კამა. ჩვენ ჩამოყალიბდა რულეტი და ამოიღეთ იგი, ან აივანზე, თუ ზამთარში ან მაცივარში. ამის შემდეგ ჩვენ დავჭრათ და ემსახურებით მაგიდას.
მომზადება lavash roll ერთად crab ჩხირები
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 3 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 240 გ;
- მაიონეზი - 110 გ;
- კრაბის ჩხირები - 230 გ;
- ნაცრისფერი მწვანილი - 70 გ.
მომზადება
ყველი ხბოს on ნესვის grater, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და აურიეთ კარგად. თხელი ნაჭრებით დაჭრილი კრაბის ჩხირები. მოხარშული კვერცხი ასევე დაჭრილი და შერეული კამათელი. პირველი ფურცელი lavash არის greased მაიონეზი და ჩვენ განათავსეთ crab ჩხირები მასზე. დაფარეთ მეორე ფურცელი, ასევე გამოიყენოთ მაიონეზი და ყველით ნიორი. დაფარავს უკანასკნელ ფურცლთან ერთად, დაფაროს მაიონეზი და გაავრცელოს გახეხილი კვერცხი და მწვანილი. ჩვენ ჩამოყალიბდა რულეტი და ამოიღეთ იგი გაგრილებისთვის 2 ცივ ადგილას.
ლავაშ სტეკი ერთად კრაბის ჩხირები
შემადგენლობა:
- lavash - 1 ცალი;
- მაიონეზი მჭლე - 110 გ;
- კრაბის ჩხირები - 220 გ;
- ხახვი მწვანე - 30 გ.
მომზადება
ხახვი და კრაბის ჩხირები მცირეა. დაამატეთ მჭლე მაიონეზი და აურიეთ კარგად. ლავშის ფოთოლი გავრცელდა ნარევი და გააფართოვოს. ადრე ემსახურება, მოაშოროთ საათში გრილ ადგილას, მაშინვე თავს კარგად იტანს და საჭმელს უკეთესად დააგემოვნებს.
გემრიელი ცვილის როლი კრაბის ჩხირებით
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 230 გ;
- ყველი ძეხვი - 220 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- კარაქი - 110 გ;
- მაიონეზი;
- თხელი lavash.
მომზადება
ძეხვი ყველი და ოდნავ გაყინული კრაბის ჩხირები სამ ნაწილად. ჩვენ ვუერთდებით ამ ინგრედიენტებს. დაამატეთ მათ დაქუცმაცებული ნიორი და გახეხილი კარაქი. ჩვენ შეავსოთ მასა მაიონეზი და კარგად შეურიეთ. თხელი ფენით, ჩვენ ვაყენებთ პისტოპური პურის ფურცელს და ჩამოაყალიბებთ როლს, გადააფარეთ ფილმს და განათავსეთ იგი ცივ ადგილას. ფილმის გადაღებამდე წაიშლება და როლი თვითონ გათიშულია.
ლავშ როლი ერთად კრაბის ჩხირები და პეკინის კომბოსტო - appetizer
შემადგენლობა:
- თხელი სომხური lavash (ფურცლები) - 2 ცალი.
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 170 გ;
- ხაჭო ნამცხვრები - 3 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კომბოსტო პეკინი - 300 გ;
- მაიონეზი;
- მწვანეთა.
მომზადება
მძიმე მოხარშული კვერცხი და კრაბის ჩხირები გაანადგურა. ჩვენ დავამატებთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ცერეცოს საუკეთესოდ შეეფერება), გახეხილი ყველი, გახეხილი ნიორი, მაიონეზი და კარგად ავურიოთ. ლავაშის ფურცლები შერეცხილია ნაზავით, ზემოდან ჩვენ გავააქტიუროთ პეპინგის კომბოსტო და კრაბის ჩხირები. გამორთეთ მჭიდრო როლი. და საბოლოო შეხება - ადრე კვების როლი თქვენ უნდა დავდგეთ საათში 2 მაცივარი. მაშინ აღმოჩნდება ნამდვილად გაჟღენთილი და წარმოუდგენლად გემრიელი. Bon appetit!