არ იცი რა მაგიდაზე მაგიდას, როგორც საჭმელს? - ეს საკითხი გადაწყდება თავად, თუ თქვენ ყოველთვის აქვს რამდენიმე რეცეპტები cooking sauerkraut ერთად Buryak. პიკანტური გემოვნების ბოსტნეული კარგად არის შერწყმული ხორცის კერძები და ცხელი მხარის კერძები.
პირველ რიგში, ჩვენ გვინდა გაცნობოთ მკითხველს მარტივი რეცეპტი კოლაჟი კორეის ერთად Buryak ყველა შემთხვევაში.
კომბოსტო კორეული კორიასთან ერთად
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 1 pc.
- ბურიაკი - 2 ცალი;
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხახვი - 1 PC;
- წყალი - 1 ლ;
- მარილი - 2 სტადიის. ლ.
- შაქარი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 120 მლ;
- ძმარი 9% - 40 მლ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
მომზადება
კომბოსტო არის გარეცხილი, გაიწმინდა ზედა ფოთლები და დაჭრილი კუბურები. ჭარხალი ასევე ჩემია და გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა ზოლები ან grinded დიდი grater. Buryak ასევე გაჭრა და grind ერთად float. ნიორი და ხახვი გაწმენდილია, დაჭრილი ლენტებით ან სმირებით. ჩვენ ყველა ბოსტანს კარგად ვასხამებთ.
ცალკე თასი, შეურიეთ წყალი, მარილი, შაქარი, ზეთი და დაფნის ფოთლები და მოათავსეთ boil მეტი საშუალო სითბო. 10 წუთის განმავლობაში მდუღარეობის შემდეგ დავამატეთ ძმარი. შედეგად მიღებული მარინადები ივსება ბოსტნეულით და დატოვონ კერძი ოთახის ტემპერატურაზე 8 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაბედულად დააყენა საცურაო ღუმელში მაცივარში ან ემსახურეთ მას მაგიდასთან. ეს snack შესანიშნავია ბოსტნეულის სალათისთვის, წიწიბურა ან მაკარონიდან დამზადებული ჯიშები.
გარდა ამისა, ჩვენ არ შეგვიძლია, მაგრამ წარმოგიდგინოთ კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი კომბოსტო მარცვლები Buryak. ამ სახლში დამზადებული სადილის გემოვნების spiciness ყველა სახლში განწყდება.
კომბოსტო ერთად buryak
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 2 კგ;
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- ბურიაკი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 5 ცალი;
- წიწაკა წითელი ცხარე - 1 ცალი;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- შაქარი - 200 გ;
- მარილი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
კომბოსტო გაირეცხა ცივ წყალში და გაიწმინდა ზედა ფოთლებიდან, შემდეგ წვრილად გახეხილია. შემდეგ rinse სტაფილო და beets,
სხვა კონტეინერში ავზი ძმარი, მცენარეული ზეთი, მარილი, შაქარი, დაფნის ფოთოლი და საყვარელი სანელებლები. შემდეგ მოახდინეთ თხევადი სითხე, და შეავსოთ იგი ბოსტნეულით.
დაფარეთ პან და დაამტვრიეთ დამამშვიდებელი ღამისთევა ოთახის ტემპერატურაზე. ჩვენ შევიძენ კომბოსტოს მაცივარში. ასევე ცხარე გემო, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა კბილი ან რამდენიმე ბარდა შავი წიწაკა.