ბევრ საგარეუბნო ზონაში ან ტყეში შეგიძლიათ იხილოთ ქარხანა, როგორიცაა გვიმრა არწივები. ეს აფასებს მისი გემოვნების თვისებებს და გემოვნებას ძალიან სოკოთივით. აქედან გამომდინარე, ბევრი დიასახლისები მიყვარს საზ ferns ხორცით, რეცეპტები, რომლებიც ძალიან მარტივია.
როგორ საზ ხორცი ხორცის?
ასეთი კერძები ძალიან პოპულარულია შორეულ აღმოსავლეთში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს ღუმელი ხორცით, რეცეპტები სთავაზობენ დიდი რაოდენობით. ერთი პოპულარული გზა სამზარეულო არის ფრაის საკვები პან. ამ შემთხვევაში, როგორც ახალი ფრინველის და დაკონსერვებული ზამთრის გამოიყენება. სამზარეულოს გულში გარკვეული პრინციპებია:
- მას შემდეგ, რაც ახალი ფენას აქვს მწარე გემო, იგი გაჟღენთილია წყალში და დატოვა ღამით.
- თხრიან თხრილს დატბორვას, მაგრამ არ დააბალანსოთ, შეცვალეთ წყალი, დაამატეთ მარილი და მოხარშოთ დაახლოებით 5 წუთი, რის შემდეგაც, მწვავე მიდის და მცენარე შეიძლება შემდგომ მოხდეს.
- გვიმრა ხორცი, წარმატებული რეცეპტები სამზარეულო, რომელიც ძალიან მრავალფეროვანია, შეგიძლიათ დააყენა, bake ან fry.
როგორ საზ ახალი fern ხორცი?
ხორცით ახალი ფერის მომზადება, საჭიროა გარკვეული ნიუანსების გათვალისწინება. ჭამა, ახალგაზრდა ფუძეთა ფოთლები არ არის ჯერ კიდევ გახსნილია შესაფერისი. იმ ადგილებში, სადაც მცენარე იზრდება თავისუფლად, შეიძლება გაიზარდოს დამოუკიდებლად, და რადგან ეს არ არის საერთო, ითვლება დელიკატესი.
შემადგენლობა:
- გვიმრა - 1 bunch;
- ღორის ფილე - 300 გ;
- ხახვი - 3 ცალი.
მომზადება
- კანი ხახვი და წვრილად დაჭრილი.
- გარეცხეთ ხორცი და დაჭრილი კუბურებიდან, მარილი და წიწაკა, წამოაყენეთ 20 წუთი.
- ჩაასხით პატარა მზესუმზირის ზეთი, რომელიც frying პან, თბილი up. დამატება ხორცისა და ფრაის.
- დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და დაასხით მათ.
- Fern დაამატოთ ხორცი.
- ჩაასხით ცოტა წყალი, შეურიეთ ინგრედიენტები და ფრაის რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ მარილი გვიმრა ხორცით?
იყიდება სამზარეულო, შეგიძლიათ მიიღოთ არა მხოლოდ ახალგაზრდა shoots მცენარის, არამედ ხორცი ერთად პიკელებული Fern. როდესაც დამარილებული გვირილა გამოიყენება, საჭიროა წინასწარ მკურნალობის საჭიროება. თქვენ შეგიძლიათ მოკლედ გაზარდოთ პროდუქტი წყლის წყალში, მაგრამ არ მიიღოთ მოშორებით, რადგან მცენარე რბილი გახდება და მისი გემოც დაკარგავს.
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- გვირილა - 1 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- chili წიწაკა - 4 pods.
მომზადება
- ფრაგმენტი ხორცი, სანამ ნახევარი მოხარშული ნიორი, მაგრამ ისე, რომ თხევადი evaporates.
- ხახვის დაჭრილი შევიდა რგოლები და ფრაის ხორცის მეტი მაღალი სითბოს 3 წუთის განმავლობაში.
- ღუმელი მოჭრილი და დაემატა პროდუქტებს. ინგრედიენტები შემწვარი სანამ თხევადი evaporates.
- დასასრულს, დაჭრილი ჩაის წიწაკა დაემატა.
როგორ ფრაის fern ხორცი?
კერძები ღუმელიდან არის საჭმელ კერძებად, ასევე როგორც დამოუკიდებელი კერძი. მცენარეთა სალათები, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული არის შემწვარი გვიმრა ხორცით. უჩვეულო საკვებიდან გამომდინარე, ზოგი მათგანი თავდაპირველად სიფრთხილეა, მაგრამ სცადა, ცდილობენ უფრო ხშირად დააგემოვნოთ. თუ ხორცით ხორცით ხორცით, რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს სოიოს სოუსს, თქვენ დაუვიწყარ, დახვეწილი კერძი შექმნის.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 500 გ;
- გვირილა - 1 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი.
მომზადება
- დავჭრათ ხორცი და დავასხათ მას ნიორი, სანამ ნახევარი მოხარშული.
- Fry ხახვი და დამატება ხორცი.
- წინასწარ გაჟღენთილი ღამით წყალში, ღუმელი მოჭრილი, დაემატა დანარჩენი ინგრედიენტები და შემწვარი რამდენიმე წუთში.
Fern stewed ხორცით
მათთვის, ვინც დაიცვას გარკვეული დიეტა და არ ჭამა შემწვარი საკვები, Fern Stew ერთად ღორის იდეალურია. შეგიძლიათ გამოყოთ გარკვეული გემოვნების თვისებები კვერცხებზე, რომლებიც შეესაბამება დიასახლისის ინდივიდუალურ შეღავათებს. მაგალითად, შეგიძლიათ დაამატოთ soy სოუსი, არაჟანი, ყველა სახის condiments.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 500 გ;
- გვიმრა - 600 გ;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.
- არაჟანი - 50 მლ.
მომზადება
- Fern soak ღამით წყალში, დაჭრილი შევიდა ცალი.
- დაჭრილი ხორცი და საზ სანამ ნახევარი მოხარშული.
- Fern fry რამდენიმე წუთის და დაამატოთ ხორცი, გააგრძელეთ Stew.
- ბოლომდე სამზარეულო დაამატეთ სოუსი და არაჟანი.
გვიმრა ხორცით კორეაში
ისინი, ვინც კალორიებს მიჰყვებიან, ყურძნის ყურძნის მოსასხამს სურდათ , რადგან ასეთი კერძი დაბალი კალორია. მაგრამ მზად უნდა იყოთ კორეის სამზარეულოსთვის დამახასიათებელ სიმკვეთრეზე. ბერნის მიღების ძირითადი პირობა არის არჩევანი კერძი, აუცილებლად უნდა იყოს სპილენძი, მაშინ მცენარე შეინარჩუნებს მდიდარ მწვანე ფერს.
შემადგენლობა:
- გვიმრა - 1 bunch;
- ღორის - 300 გ;
- ხახვი - 1 pt;
- ნიორი - 2 კბილი;
- შავი და წითელი წიწაკა - მდე ¼ tsp;
- ქინძი - 1 ტ.
მომზადება
- Chop ხახვი, fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- დაამატეთ ქინძი, წიწაკა. დაასხით დაჭრილი გვირილა.
- დავჭრათ ხორცს ზოლები და 5 წუთის განმავლობაში.
- დამატება ნიორი და მარილი გემოვნებით, აურიეთ. შეინახეთ ცეცხლი სანამ მზად არ არის.
Baked კერძი ძროხის და ღუმელი საქონლის ხორცი
გვიმრა ბევრს იწყებს მოულოდნელ მხარეს, გემრიელი და ჯანსაღი საკვებივით. აქედან გამომდინარე, არსებობს უფრო და უფრო საინტერესო კერძები მისი განაცხადი. ასეთი, მაგალითად, არის გამომცხვარი კარტოფილი ხორცი და გვიმრა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ძროხის და ღორის. გამომცხვარი ფორმის ყველა კომპონენტი წარმოუდგენელია კომბინაციაში.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- გვიმრა - 200 გ;
- ძროხა - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი.
მომზადება
- დავჭრათ კარტოფილი წრეებში. დაჭრილი ხორცი შევიდა ზოლები.
- დავჭრათ ხახვი რგოლებში.
- ფორმის ბოლოში უნდა გაირეცხოს და მოათავსოთ მოჭრილი კარტოფილის პირველი ფენა, შემდეგ ხორცისა და ნაჭრის ნაჭრებად.
- კვერცხები სცემეს ერთად სანელებლები, მაიონეზი და დაასხით მათ ინგრედიენტები სახით.
- Bake გვიმრა ხორცით და კარტოფილი 15 წუთის განმავლობაში ღუმელი.
Fern სალათი ხორცით
თუ პარამეტრების ცხელი ან stewing არ ჯდება, მაშინ მომზადება სალათი გვიმრა და ქათამი. მცენარეთა ფუძეთა ყოველთვის უნდა მოხარშული ჭამის წინ, რადგან ასეთი მკურნალობის ჩატარება წინაპირობაა. შეგიძლიათ იოგურტის სახით მოემზადოთ კერძი ან ხორცისგან დამზადებული კერძიდან დამოუკიდებელი ვარიანტი.
შემადგენლობა:
- გვიმრა - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- სოიოს სოუსი - 20 გ;
- ნიორი - 2 კბილი.
მომზადება
- გაყინეთ ფილე და დაჭრილი ლენტები, ისევე როგორც გვიმრა.
- დაჭრილი ხახვი შევიდა რგოლები და ფრაის სანამ ოქროს.
- Fern mix ქათმის, დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი ნიორი. ყველა შეავსეთ სოიოს სოუსით.
ბრინჯი ხორცით მრავალჯერადი
მათთვის, ვისაც multivarker აქვს, სამზარეულო პროცესი მნიშვნელოვნად გამარტივდა. რეცეპტი ფრინველის ხორცი ერთად multivark ძალიან მარტივია, რადგან მაშინ არ უნდა გაღვივება და უყუროთ ისე, რომ ქარხანა არ დაწვა. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, მომზადება ინგრედიენტები (გვიმრა, ხორცი, ბოსტნეული). ჩაყარეთ თასი, დააინსტალირეთ პროგრამა "დამღუპველი" და დროულად შეარჩიეთ მზა კერძი.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 500 გ;
- გვირილა - 1 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 4 კბილი.
მომზადება
- ხახვი თიხის ფხვნილით მალვიკარში.
- Fern pre-boil 5 წუთი.
- მოათავსეთ ხორცი, გამოიყენეთ "ქეშინგი" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში.
- დამატება გვიმრა, ხახვი და სხვა 40 წუთი. დასასრულს, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი.
გვიმრა სოიოს ხორცი - რეცეპტი
კერძი შეიძლება მომზადდეს არა მარტო ისეთივე ხორცი, როგორიც ღორის, ძროხის ან ქათმის ხორცია. როგორც ალტერნატივა, ბრინჯი სოიოს ხორცი არის სრულყოფილი. ეს ხელს შეუწყობს კერძი გემოვნების გაუმჯობესებას, რაც ხელს უწყობს წყალს და არბილებს. შემადგენლობა და დამატებითი კომპონენტების რაოდენობა განისაზღვრება მზარეულის ნებით.
შემადგენლობა:
- გვიმრა - 400 გ;
- მშრალი სოიოს ხორცი - 150 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- გვიმრა boil in მდუღარე წყალში 5 წუთი, დაჭრილი შევიდა ცალი.
- ჩაასხით და დაიბანეთ მდუღარე წყალი სოიოს ხორცში 10 წუთის განმავლობაში. გაჭრა მას ხანგრძლივი ზოლები.
- წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო და fry მათ.
- შეურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ სოუსი და ნიორი, შეურიეთ.