Marinated zucchini - უბრალოდ იპოვოს ზამთარში. თქვენ გახსნა jar - და თქვენ უკვე დიდი garnish თევზის, ხორცი და ცხელი კერძი. გემოვნებით, ისინი ძალიან ჰგავს სოკოთი, უფრო ტენდერი.
მოდით გაითვალისწინოთ რეცეპტები პიკელებული მარცვლებისთვის და ჩვენ გვიყვარს თქვენი საყვარელი პირები გემრიელი საჭმლით.
მარინირებული courgettes კორეული
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ზუკჩინი - 1,5 კგ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი.
მომზადება
Zucchini ნათელი კანი და ამოიღონ თესლი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. შემდეგ დააყენა მათ saucepan, დაამატეთ წყალი და ნელი ცეცხლი მოუტანს boil. შემდეგი, ამოიღეთ პანდან ფირფიტა და გადააფარეთ zucchini in colander. შემდეგ ყველა წყლის drains მათგან, გადატანა მათ ღრმა თასი.
ხახვი გაწმენდილი და დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო დაჭრილი თხელი ზოლები. Fry მოხარშული ბოსტნეული ზეითუნის ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი.
ტკბილი წიწაკა გარეცხილი, ამოიღეთ ღეროვანი და თესლი. ჩვენ დავჭრათ ჩალის, დავუმატოთ ბოსტნეულს და დავუმატოთ ეს ყველაფერი ერთად 7 წუთი. შემდეგი, დააყენა squeezed ნიორი, ზეთი, მარილი, წიწაკა, სოიოს სოუსით და ძმარი, აურიეთ ყველაფერი და საზ კიდევ 2 წუთი.
შეავსეთ zucchini in თასი ერთად მომზადებული ბოსტნეულის marinade და აურიეთ კარგად. საფარის თასი ერთად სახურავი და ნება შინაარსი მაგარი ქვემოთ, პერიოდულად შერევას. 10 საათის განმავლობაში მაცივრიან მარცვლოვანში ამოვიღებთ. დასასრულს დროს, ჩვენ ემსახურება გემრიელი snack მაგიდასთან და სარგებლობენ შესანიშნავი გემო.
სალათი პიკელებული მარცვებით
შემადგენლობა:
- ნიორი - 3 კბილი;
- ძმარი - 1,5 ტ.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სეზამის თესლი - 2 ც.
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 1 pc;
- სეზამის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- zucchini - 3 ცალი.
მომზადება
Zucchini როგორც უნდა, გარეცხილი, გაწმენდილი და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. თითოეული წრე გაჭრა ნახევარი, ცოტა მარილი და გაწმენდილი 1.5 საათის განმავლობაში ზეწოლის ქვეშ. სტაფილო სუფთა და დაჭრილი ჩალის. ბულგარული წიწაკისთვის, ამოიღეთ თესლი, ძირითადი, გაბრწყინებული და მოჭრილი ზოლები.
ნივრის დაჭრილი პრესა და დამატება ბოსტნეულის ნარევი. ჩვენ ყველაფერს დავუმატებთ კარგად, დააყენეთ სეზამის თესლი, სოიოს სოუსი, სეზამი და მცენარეული ზეთი, შაქარი და ძმარი. კიდევ ერთხელ, გაღვივება ყველა ინგრედიენტი და წაშალეთ სალათი მარინირებული, სწრაფი-შემცველი ნესტისგან 1 საათის განმავლობაში მაცივარში. ემსახურეთ როგორც საჭმელს ნებისმიერი ცხელი კერძებისთვის!
და ამ მშვენიერი და სასარგებლო ბოსტნეული, შეგიძლიათ საზ ხიზილალა ზამთრის , კარგად, ან fry zucchini in batter დღეს.