ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა ჯემით lemons. გამოდის უჩვეულოდ გემრიელი და სურნელოვანი. ვიმედოვნებთ, რომ ზემოხსენებული რეცეპტებიდან თქვენ იპოვით თქვენთვის სასურველ ვარიანტს.
რეცეპტი ჯემი lemons
შემადგენლობა:
- lemons - 700 გ;
- შაქარი - 600 გრ;
- წყალი - 1 ლიტრი;
- ზღვის მარილი - pinch.
მომზადება
ლემონები გარეცხილია წყლის ქვეშ, ხმელი და გაჭრა ნახევარი. ძვლები ამოღებულნი არიან, ხოლო ხორცი ერთად კანით არის მოჭრილი. ჩვენ მათ saucepan, დაამატეთ წყალი და შემდეგ მდუღარე მზარეული პატარა ცეცხლი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შედეგად სითხე გაფილტრულია და პულპმა კვლავ პანზე დააბრუნოს, დაამატეთ 1 ლიტრი წყალი, მარილის მჭრელი და აღინიშნება, მოვხარშოთ. ახლა jam შეიძლება ამოღებულ ცეცხლი. და მისი მზადყოფნა ადვილად დამოწმებული ამ გზით: დაასხით კოვზი on saucer და განათავსოთ 5 წუთი საყინულე, თუ ჯემი მზად არის, იგი მთლიანად გაამყარებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის კვლავ უნდა მოხდეს. მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ, შეუძლებელია ამ ჯემი ნახევარი საათის განმავლობაში საზრიანი, სხვაგვარად შაქარი კარამელში გადაიქცევა. მზად ჯემი lemons ერთად კანი არის მოსაკლავად სტერილური ბანკები, ჩვენ გააფართოვოს მათ და ჩვენ გააგზავნით შენახვის.
ჯემი პიტნისა და ლიმონისგან
შემადგენლობა:
- lemons - 2 ცალი;
- პიტნა - 250 გ;
- წყალი - 0,5 ლ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
წიწაკა წვრილად დაჭრილი. ერთი ლიმონის წვენი წვენი, მეორე დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დავამატოთ პიტნის, დაასხით ნარევი წყლით და მზარეული პატარა ცეცხლს 10 წუთის განმავლობაში, ამის შემდეგ, ჩვენ გათვალისწინებულია მასობრივი დღეში. შემდეგ გავფილტროთ, დავამატოთ შაქარი და გახეხილი ზეთი 1 ლიმანის თხევადი, მზარეული დაბალ სითბოს დაახლოებით 1 საათში. მზა ჯემი დაიღვარა სტერილურ ქილებში და როლს.
ვაშლისა და ლიმნის ჯემით
შემადგენლობა:
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 3 კგ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი, დავამატოთ შაქარი და დატოვონ ღამით. ჩვენ გადავიდეთ lemons მეშვეობით ხორცის grinder და დამატება ვაშლი. დავამარცხებთ მასას მცირე ხანძარში 5-7 წუთის განმავლობაში მდუღარე და მუდმივად. ამის შემდეგ, ჯემის შეიძლება გადაისხა მეტი cans და შემოვიდა.
Jam მსხალი და lemons
შემადგენლობა:
- მსხალი - 800 გ;
- lemons - 2 ცალი;
- შაქარი - 1,2 კგ.
მომზადება
ოდნავ underserved მსხალი peeled საწყისი კანი და თესლი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. In saucepan დაასხით ფენის შაქარი, დააყენა ფენის მსხალი, დაასხით ლიმონის წვენი, კვლავ შაქარი-მსხალი ლიმონის წვენი და ა.შ. სანამ ინგრედიენტები ამოიწურა. ერთი დღით, ჩვენ გადადონ პან მომავალი ჯემი განზე. შემდეგ შერწყმულია შედეგად წვენი, მოვხარშოთ, ამოიღონ ქაფი და დააყენა მსხალი მასში, საზ დაბალ სითბოს სანამ მოხარშული.
ფანი ამ დელიკატესი ასევე მინდა jam of ფორთოხალი და lemons მარტივი რეცეპტები ჩვენი ნახვა.