ლავში არა მარტო რეგულარული პურის სასარგებლო ალტერნატივაა, არამედ ისიც შეიძლება გახდეს ფართო ცხელი კერძების საფუძველი. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ცხელი კერძებია პიტ პური ყველით ყველით, რომელიც სწრაფად შეიძლება მომზადდეს და ძალიან დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდეს.
ლავაშის ძეხვი და ყველით ღუმელში
ასეთი lavash რულონები შეიძლება გახდეს სრულფასოვანი ჩანაცვლება სახლის პიცა. ვარიაციები შეიძლება იყოს უსაზღვრო.
შემადგენლობა:
- მყარი ყველი - 235 გ;
- ლორი - 470 გ;
- ტომატის სოუსი - 145 მლ;
- lavash ფურცლები.
მომზადება
მომზადება მძიმე ყველი მიერ გამყოფი მას თხელი ფირფიტები ან უხეში rubbing. ერთმანეთის თავზე თხელი პიტ პურის რამდენიმე ფურცელი დაასხით და დაამატეთ მათ სოუსით. გაავრცელოთ ყველის ფენა და თავზე ნაჭერი ძაფის ნაჭერი. გააფართოვოს lavash ფურცლები შევიდა როლი და გაყოფა შევიდა ნაწილი სასურველი ზომა. მოათავსეთ Rolls upwards კარგად oiled საცხობი კერძი. მოათავსეთ ფორმა გრილის ქვეშ, ელოდება ყველის დნობას და დაუყოვნებლივ ემსახურება საჭმელს.
Lavash გამომცხვარი ყველი და კოტეჯი ყველი ღუმელში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პეტი პურის ფურცელი;
- მძიმე ყველი - 175 გ;
- კოტეჯი ყველი - 135 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 85 გ;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ხაჭოს სეზონი და აურიეთ კვერცხი, მწვანილი, მესამე გახეხილი ყველი და არაჟანი. გავრცელებული მასა მეტი pita პური ფურცელი და გააფართოვოს ის შევიდა roll. Pieces of roll შევიდა mold, მოიცავს ერთად ფენა დარჩენილი ყველი და დატოვონ bake დროს 160 გრადუსი 25 წუთის განმავლობაში.
პიცა პური ყველით და მწვანილებით ღუმელში
შემადგენლობა:
- lavash ფურცლები - 2 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- გახეხილი ყველი - 230 გ;
- რამოდენიმე ასორტი მწვანილი.
მომზადება
შეუთავსეთ კვერცხი გახეხილი ყველით, მწვანილი და ცოტა მარილი ახლად დაფქული პილპით. დავჭრათ პით პური თანაბარი მოედნები და გაავრცელოთ ყველი თითოეული მათგანის თავზე. Roll pita პური რულონები, ქმნის მათ ახლოს და bake at 180 15-18 წუთი.
პიცა პური სოკოთი და ყველით ღუმელში
შემადგენლობა:
- ფურცელი pita პური - 2 ცალი.
- ჩემპიონნი - 135 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ერთი მუჭა მწვანილი;
- იოგურტი - 185 გ;
- ხახვი - 45 გ.
მომზადება
ფოთლის ლამაზის გაყოფა პატარა ნაჭრებად. სოკო და ხახვი ერთად გადარჩება. დიპლომატიური პირუტყვის პირველი ფურცელი კვერცხის კვერცხში, ადგილია ზეთოვანი ფორმით, დაფარავს ყველის ფენით და კენჭს. ფენის შევსება ფორმის შევსებით. კვერცხის საცხობი 170 გრადუსზე ნახევარ საათში.