დაკონსერვებული პომიდორი ზამთარში გარეშე ძმარი პრიორიტეტი billet მათთვის, ვინც ზრუნავს ჯანსაღი დიეტა ან არ პატივი სცეს ძმარი გემო საჭმლის. ანალოგიური შესრულების დროს, პომიდორი სასიამოვნო თვისებებით იქნება სასიამოვნო და საუკეთესო მაგიდები გახდება.
როგორ დაიხუროს პომიდვრის გარეშე ძმარი ზამთრისთვის?
თუ ზამთრისთვის ძმებისთვის სალათის მომზადების სურვილი არ არის, რეცეპტები გემრიელი ბარძაყისთვის და ხელმისაწვდომი რეკომენდაციების საშუალებით დაეხმარება ეფექტურად და არასასურველ გართულებას, რათა უზრუნველყონ ბილეტის იდეალური დაცვა.
- იყიდება საკონსერვო აირჩიეთ პომიდორი სწორი ფორმა, დაზიანების გარეშე და dents, მკვრივი ხორცით.
- ცხელი ხსნარის წინ, გარეცხილი ნაყოფი მიაქვს კბილის პასტით, თაღლითური ან ჩანგლით, რაც ხელს შეუწყობს პომიდვრის მთლიანობას და დაიცავს მათ cracking.
- როგორც არომატიზაციები და სანელებლები, ოხრახუში, ოხრახუში, ნიახური, შავი და სურნელოვანი წიწაკა, კბილი, დარიჩინი, ნიორი, ჩილი, ალუბალი, ჰერსაიდული, მოცხარის ფოთლები ხშირად გამოიყენება. არ იქნება ზედმეტი და დაფარული ფურცლები.
- ბანკებს წინასწარ გაუკეთებენ სტერილიზატორებს, მოსახერხებელ გზებს, ხახუნებს 5 წუთის განმავლობაში აცხრობენ.
- წყლის დასამზადებელია გაფილტრული, ჩამოსხმული ან გაზაფხული.
- მას შემდეგ, რაც corking, ცხელი ქილებში აღმოჩნდა თავდაყირა და სითბოს შეფუთული, სანამ იგი ენერგია კლებულობს ქვემოთ მთლიანად, რაც უზრუნველყოფს იდეალური შენარჩუნებას billet დიდი ხნის განმავლობაში.
პომიდორი ზამთრის გარეშე ძმარი და სტერილიზაცია
პომიდვრის გარეშე გაჯერებული პომიდორი და სტერილიზაცია შემდეგი რეცეპტის მიხედვით დაბალანსებულია გემოთი, სიმკვეთრეთა და სუნის ხარისხი შეიძლება მორგებული იყოს დამატებითი ინგრედიენტების შედგენით. პროცესის სათანადო აღსრულებისა და სპირტიანობის პირობების დაცვით, ბილეტი სრულყოფილად ინახება მჟავის კონსერვანტების გარეშეც.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2-2.5 კგ;
- წყალი - 1,5-2 ლ;
- მარილი და შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 4-5 კბილები;
- მწვანილი, სანელებლები.
მომზადება
- გარეცხილი პომიდორი სტერილურ ქილებშია მოთავსებული, ქვედა მწვანილებსა და სანელებლებზე.
- ჩაასხით პომიდორი მდუღარე წყალში, დატოვეთ 20 წუთი სახურავის ქვეშ.
- თხევადი დაიწია, მოხარშული, კვლავ 20 წუთით ქილებში გადაიზარდა.
- კიდევ ერთხელ, მოვხარშოთ ინფუზია, დაამატეთ მარილი და შაქარი.
- ჩაასხით მარილწყალში ქილებში.
- ბოთლი პომიდვრის გარეშე ზამთრის გარეშე ძმრით, სტერილური კაფსებით, კონტეინერებს თავდაყირა, თბება, სანამ მთლიანად დამთავრდება.
პომიდორი საკუთარი წვენით გარეშე ძმარი
თუ თქვენ გაქვთ მდიდარი მოსავალი, თქვენ არ უნდა გამოგრჩეთ შესაძლებლობა ჭამა იდეალური snack ყველა ასპექტში მიერ მომზადება პომიდორი საკუთარი წვენი გარეშე ძმარი. ამ მომზადებით, პომიდორი ინარჩუნებს სუფთა ნატურალურ გემოვნებას, იტანს სინათლეს და მარილისა და შაქრის ნაკლებობას. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ნიჟარები, ნივრის ან სანელებლების ჩათვლით.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 კგ;
- ახლად მომზადებული ტომატის წვენი - 1.5 ლ;
- მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2.5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- მომზადება ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა სწორი თანხა წვენი.
- დაასხით ტომატის 5 წუთი, დაამატეთ მარილი და შაქარი.
- პომიდორი ჩაედინება კანზე, წვენით დაფარული წვენებით დაფარული.
- ლითონის კონტეინერების სტერილიზაცია 20 წუთი, სამი ლიტრი 30 წუთი, კორკი, გადატანა.
პომიდვრის გარეშე ასპრიზი ზამთრისთვის
მომზადდეს დამარილებული პომიდორი ზამთრისთვის ძმებისთვის გარეშე აცეტილსალისცილის მჟავასთან ერთად, რომელიც შეასრულებს კონსერვატორულ როლს, ქმნის მჟავე გარემოს და დაიცავს ბლეტს მავნე ბაქტერიების გავლენისგან. კონტეინერების შენახვისას ცივში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი მარილწყლიდან შევსება.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 კგ;
- ასპირინი - 2 ტაბლეტი;
- მარილი - 1-1.5 სტაფილო. კოვზები;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მწვანილი, სანელებლები, ნიორი.
მომზადება
- სტერილური ქილაში ჩაუვარდება მწვანილი, ნიორი, სანელებლები და გარეცხილი პომიდორი.
- ჩაასხით პომიდორი მდუღარე წყალში.
- 20 წუთის შემდეგ, წყალი გაჟღენთილია და მოხარშული მარილით.
- სანიშნეს ასპირინს ქილებში, დაასხით მდუღარე მარილწყალში.
- დალუქას პომიდორი ასპირინთან ერთად ძმებთან ერთად, გადაიტანოთ ინვერსიული ფორმით გაცივამდე.
მარინირებული პომიდორი ძმარიანი გარეშე ლიმნის მჟავა
სასიამოვნო გემოვნებით, ჰარმონიული სიწითლით, მზადდება პომიდვრის გარეშე ძმარი ზამთრისთვის ლიმნის მჟავასთან ერთად. დანამატი უზრუნველყოფს ოთახის პირობებში საჭმლის სრულ დაცვას დამატებითი სტერილიზაციის გარეშე. პომიდვრის სპეციფიკური პენსია ტკბილი ბულგარული წიწაკა, კვერცხი და ოხრახუშია.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ლიმონის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ლ;
- ბულგარული წიწაკა - 0,5-1 ცალი.
- კბილი - 2 ცალი.
- მწვანილი, სანელებლები.
მომზადება
- სტერილურ კონტეინერში, მწვანე, სანელებლები, დაჭრილი წიწაკა და გარეცხილი პომიდორი.
- 20 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალთან ერთად ჩაასხით.
- წყალი გაჟღენთილია, მოხარშული მარილი, შაქარი და ლიმნის მჟავა, ჩამოსხმული ქილა.
- ისინი შიგნით ციყინებზე ზამთრისთვის, ძმარი, გადაათრიეთ მათ სანამ არ გაცივდებიან.
ტკბილი პომიდორი ზამთრის გარეშე ძმარი
დაკონსერვებული პომიდორი ძროხის გარეშე, შემდეგ რეცეპტზე, გთხოვთ, მოგცეთ ტკბილეული გულშემატკივრები. შაქრის ოდენობა შეიძლება შემცირდეს ან გაიზარდოს, ინდივიდუალური პარამეტრების მიხედვით პროპორციების არჩევისას. თუ თქვენ დააყენა რამოდენიმე რგოლი chili თითოეული jar, appetizer შეიძენს პიკანტური ostrinka.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 4-5 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ლ;
- მწვანილი, სანელებლები.
მომზადება
- ბანკები ვრცელდება მწვანილებით, სანელებლებით, გარეცხილი პომიდორით.
- წყალი, მარილი და შაქარი მდუღარე მარილი, დაამატეთ ის ტანზე.
- დაფარავს გემების სახურავით, სტერილიზაციას 20 წუთი.
- Cork პომიდორი ტკბილი ზამთარში გარეშე ძმარი, გადაიტანოთ ადრე გაგრილების.
პომიდორი ყურძენი ზამთრის გარეშე ძმარი
არაჩვეულებრივი გემო მოიპოვა მოხარშული პომიდორი, ძმარი, ზამთარში ყურძნის გარეშე. სასურველია გამოიყენოთ თეთრი ან ვარდისფერი ტკბილი და მჟავე ჯიშების კენკრა. ბუნებრივი მჟავა მათშია უზრუნველყოფილი იქნება სურსათის სათანადო გემოვნებისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად და მომზადება თავად შეავსებს კიდევ ერთ გემოს სასიამოვნო კომპონენტს.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,2-1,3 კგ;
- ყურძენი - 300 გ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ლ;
- ბულგარული წიწაკა - 1-2 ცალი;
- მწვანილი, ნიორი.
მომზადება
- Peppers, მწვანილი და ნიორი მოთავსებულია ბოლოში სტერილური კონტეინერებისათვის.
- შეავსეთ ქილა გარეცხილი პომიდორი და ყურძენი.
- ჩაასხით შინაარსი მდუღარე წყალში 20 წუთის განმავლობაში.
- სანიაღვრე წყალი, boil მარილი და შაქარი, კვლავ დაასხით შევიდა ქილებში.
- ბეჭედი პომიდორი ყურძნის ზამთრის გარეშე ძმარი, გადატანა.
პომიდორი ვაშლის გარეშე ზამთრის გარეშე ძმარი
ბლეტის დამატებითი მჟავიანობის წყარო შეიძლება იყოს მჟავე და არომატული ჯიშების ვაშლი. იდეალური ვარიანტი იქნება ანტონიოკას ნაყოფი. ერთი ლიტრიანი კონტეინერისთვის საჭირო იქნება საშუალო ზომის ორი ნაყოფი. ისინი შეიძლება წინასწარ დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი, ხოლო მოხსნის სათესლე ყუთები.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- მარილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მწვანილი, წიწაკა, სანელებლები, ნიორი.
მომზადება
- სტერილურ jar მათ გავრცელებული out მწვანეთა, სანელებლები, პომიდორი და ვაშლი.
- ჩაასხით ინგრედიენტები 20 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
- სანიაღვრე წყალი, boil მარილი და შაქარი, დაასხით შევიდა სატანკო.
- Cork პომიდორი ვაშლის გარეშე ვაშლის, გადატანა.
პომიდორი ჟელე გარეშე ძმარი ზამთარში
სიურპრიზი ახლობლები და მეგობრები წარმატებას მიაღწევენ ორიგინალური და დახვეწილი snack მოხარშული მიხედვით შემდეგ რეცეპტი. ამ შემთხვევაში პომიდვრის გარეშე ძმარი ინახება რძის შევსებისას, რაც ეფექტურად დაამატებს ხილს. განსაკუთრებული გემოვნების ჟელე და პომიდორი დავამატებთ ხახვი რგოლები და ნიორი ნაჭრები დაემატა jar.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 კგ;
- ხახვი - 500 გ;
- ჟელატინი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- კამა, ოხრახუში, ნიორი, დაფური, ტკბილი წიწაკა.
მომზადება
- On ბანკების ქმნის პომიდორი, მონაცვლეობით ხახვი ბეჭდები და დაჭრილი ნიორი.
- ჩაასხით ჟელატინი ჭიქა წყლით, ხოლო დანარჩენი თხევადი არის მოხარშული მარილი, მარილი და შაქარი.
- გაჟღენთილი გრანულები მარილწყალში, დაასხით ქილებში.
- კონტეინერების სტერილიზაცია 10 წუთი, ქუდი, გადატანა.
მწვანე პომიდორი ზამთრის გარეშე ძმარი
არ აქვს დრო, რომ ripen ხილი შეიძლება შენარჩუნებული ტომატის წვენი . გემოვნების შედეგად მიღებული billet იქნება გაოცება კი seasoned მზარეულები, რომელსაც კმაყოფილი სპეციალური piquancy, დახვეწილობის და freshness. მარტივი და unpretentious ტექნოლოგიის სწორად შესრულებით, საჭმლის პირობებშიც კარგად არის დაცული.
შემადგენლობა:
- მწვანე პომიდორი - 2 კგ;
- ტომატის წვენი - 1.5 ლიტრი;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ასპირინი - 2 ტაბლეტი;
- დარიჩინი - 0,5 ც.
მომზადება
- გავრცელდეს მწვანე პომიდორი ბანკებში.
- პომიდორი ორჯერ იკვებება მდუღარე წყალში, ისე, რომ ყოველ ჯერზე ხილი ინახება 15 წუთის განმავლობაში.
- პომიდვრის წვენი არის მოხარშული მარილი, შაქარი და დარიჩინი.
- In cans ისინი ჩააგდოს ასპირინი და დაასხით ტომატის პასტა.
- Cork მწვანე პომიდორი გარეშე ძმარი, გადაიტანოთ ადრე გაგრილების.
პომიდვრის ნატეხი ზამთრისთვის ძმებისთვის
მარტივი რეცეპტი პომიდვრის გარეშე ძმარი შემდეგ რეცეპტი საშუალებას მისცემს იპოვონ განაცხადის დიდი ხილი, რომელიც არ არის მთლიანად შედის jar. მომზადებული ანალოგიურად, პომიდორი ინარჩუნებს სუფთა გემოთი, იძენს პატარა ფიქსაციას. სპეციალურ არომატს ანიჭებს ნიახური ან ბაზილიკის ფოთლები, ტანკების ბოლოში.
შემადგენლობა:
- პომიდორი;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი, ნიახური ან ბაზილიკა ფოთლები.
მომზადება
- დააყენა დაჭრილი ნიორი და მწვანილი ქვედა cans.
- გემები ივსება დაჭრილი პომიდორით.
- მოვხარშოთ წყალი მარილით, დაასხით ბანკებში.
- კონტეინერების სტერილიზაცია 10 წუთი, ქუდი, გადატანა.
პომიდვრის ცივი ზამთარში ზამთარში გარეშე ძმარი
პიკლის გარეშე, პომიდვრის გარეშე, შემდეგი რეკომენდაციები საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ გემრიელი საჭმლის მიღება სითბოს მკურნალობის გარეშე. ეს მეთოდი შესაფერისია სარდაფით, ცივი სარდაფით ან თავისუფალი ადგილით მაცივარში, ვინაიდან ნიმუშების დამზადების შემდეგ ინახება მხოლოდ ცივში.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 კგ;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მწვანილი, სანელებლები, ნიორი.
მომზადება
- ბანკში ჩაუყარა მწვანილი, სანელებლები, გარეცხილი პომიდორი.
- გაწმენდა მარილი სუფთა ცივი წყალი, დაასხით მარილწყალში კონტეინერში.
- საფარი გემები capron lids და გაწმენდა მათ ცივი.
- მარილი პომიდვრის გარეშე ცივი გარეშე, მზად იქნება გამოყენება 1.5 თვის შემდეგ.