დღეს ჩვენ გეტყვით როგორ საზ წიწიბურა სხვადასხვა გზით. ასეთი ფაფა შეიძლება უბრალოდ მაგიდასთან ერთად ბოსტნეულის სალათი და მწვანილი ჩაიცვას ან ხორცის კერძებზე კერძი მოემსახუროს.
როგორ საზ ნაყინი წიწიბურა?
შემადგენლობა:
- წყლის გაფილტრული - 905 მლ;
- წიწიბურა - 425 გ;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- იოდირებული მარილი - 5 გ.
მომზადება
მშრალი წიწაკა კანდიდერში და კარგად ჩამოიბანეთ. შემდეგი, წიწიბურა ხმელი, გავრცელებული ცხელი frying პან და Fry 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. დროის დაკარგვის გარეშე, მოვხარშოთ მარილი წყლის დიდი სოუსით, შემდეგ კი დაასხით სითხე და თხევადი სითხეში. ნაზად წაშალეთ ქაფიანი ქაფი, დაასხით მცენარეული ზეთი, შეამცირონ სითბოს და კერძი ქვეშ სახურავი, სანამ მზად არის.
როგორ გემრიელი საზ buckwheat ამისთვის garnish?
შემადგენლობა:
- წიწიბურას ჯიშები - 235 გ;
- მდუღარე წყალი - 415 მლ;
- სტაფილო - 75 გ;
- მარილი - 5 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 65 მლ.
მომზადება
ჩვენ ამოიღეთ წიწიბურა ნაგავიდან და დაიბანეთ იგი რამდენჯერმე. ამის შემდეგ, ჩვენ დაასხით ის მინანქრის ქოთანში, დაასხით მასთან მდუღარე წყალში და გაუგზავნეთ მას ღუმელში, ძლიერ ცეცხლზე. შემდეგ მდუღარე, შეამცირეთ სითბოს და საზ ფაფა, სანამ ტენიანობა მთლიანად შეიწოვება, არ არის დაფარვის გარეშე. იმავდროულად, ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოებს, დავამტვრევთ მასთან და აგზავნიან მათ ნავთთან გაცხელებული ფენით. გაანადგურეთ ბოსტნეული 5 წუთი და შემდეგ დაამატეთ მოხარშული წიწიბურა, აურიეთ და დაამატე კერძი გემოვნებით. ჩვენ ვსაუბრობთ ზემოდან სახურავით და სუსტი ცეცხლის კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ buckwheat in მიკროტალღოვანი ღუმელი?
შემადგენლობა:
- წიწიბურას ჯიშები - 235 გ;
- წყალი - 665 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კარაქი - 15 გ.
მომზადება
და კიდევ ერთი მარტივი გზა როგორ საზ გემრიელი წიწიბურა ერთად მიკროტალღოვანი. ჩვენ საფუძვლიანად rinse groats და ამით მათ მინის bowl. შეავსეთ ფილტრირებული წყალი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და გააგზავნეთ 7 წუთის განმავლობაში მიკროტალღოვანი ღუმელით, სრული ხელსაწყოს ხელსაწყოზე. ჩვენ შეავსოთ მომზადებული ფაფა კარაქით და ავურიოთ.
როგორ საზ buckwheat რძე?
შემადგენლობა:
- რძე - 205 მლ;
- წყალი 205 მლ;
- წიწიბურას ჯიშები - 205 გ;
- მარილი და შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
წიწიბურა ყურადღებით მოხდა ნაგვისგან, გარეცხილი და განადგურებულია მსხვილი ფხვნილით. ბანკში, დაასხით წყალი და ცეცხლი წაიღეთ. შემწვარი შემდეგ, ნაზად იძინება მომზადებული მარცვლეულის, შეამციროს ცეცხლი, დაფარავს ზედა ერთად სახურავი და წონა ფაფა სანამ ყველა სითხე აქვს evaporated მთლიანად. ახლა დაასხით რძეში ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატეთ შაქარი და მარილი გემოვნებით. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და მზარეული წიწიბურას ფაფა, აღვივებს 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნაზად წაშალეთ კერძები ცეცხლიდან, მჭიდროდ დახურვა და დატოვონ კიდევ 10-15 წუთი.
როგორ საზ წიწიბურა ხორცი?
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 420 გ;
- წყალი - 655 მლ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ღორის - 560 გ;
- კარაქი - 205 გ;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ძალიან მარტივი დადასტურებული გზა რამდენად გემრიელია