სალათი პიკელებული კიტრი ყოველთვის გამოიყურება დიდი მაგიდაზე. იგი იდეალურად შეესაბამება ნებისმიერ გარნიზესა და ხორცით.
"ბერლინი" სალათი პიკელებული კიტრით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- კეინი - 1 ჩაის კოვზი;
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
- სანელებლები.
სოუსით:
- შაქარი - 3 ც.
- მდოგვის - 2 teaspoons;
- მარინედის კიტრი - 100 მლ;
- ძმარი ღვინო - 50 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ კარტოფილი, დავასხათ წყალი, მარილი, მოვხარშოთ და მოვხარშოთ საშუალო სითბოს სანამ მოხარშული. შემდეგ ნაზად წაიშალოს, მაგარი, გაწმენდა და გაჭრა მას რგოლებში.
ხახვი გაწმენდილია, რგოლებით გახეხილია და კიტრი წრეშია. ვაშლი არის peeled, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ახლა შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში.
ცალკე ვამზადებთ სოუსს სალათისთვის. ამისათვის კომბინაცია მდოგვის ერთად კიტრი marinade, დაამატეთ ძმარი და შაქარი. ყველა ინგრედიენტი თასის გადაეცემა jar, watered ერთად გასახდელი, დაფარული სახურავი და შეირყა კარგად. კარგად, რომ ყველაფერი, კარტოფილის სალათი, პიკელებული კიტრი მზად არის, შეგიძლიათ ყველას მოვუწოდებთ მაგიდას.
Crab სალათი პიკელებული კიტრით
შემადგენლობა:
- პიკელებული კიტრი - 300 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- მაიონეზი - 150 მლ;
- ოხრახუში მწვანილი - 20 გ.
მომზადება
კვერცხები წინასწარ, გრილი, გაწმენდის ჭურვი და დაჭრილი ერთად კიტრი mugs. Crab ჩხირები thawed და შემდეგ გაანადგურა ერთად კუბურები. ახლა გავრცელებული სალათი ფენებს, promazyvaya ყველას მაიონეზი. ასე რომ, პირველ რიგში დავასხათ marinated კიტრი, შემდეგ კვერცხები, sprinkle crab ჩხირები თავზე და დაამშვენებს კერძი ახალი ოხრახუში ფოთლები.
სალათი სოკოთი და პიკელებული კიტრი
შემადგენლობა:
- თაფლი სოკო - 500 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 400 გ;
- პიკელებული კიტრი - 300 გ;
- მაიონეზი - 150 მლ.
მომზადება
გახსენით სიმინდი, სუფთა სითხის გადინება და სალათის თასში დააყენა. სოკოები ჩამოიხრჩო კანდიერში და კარგად არის გარეცხილი მარილწყლიდან. კიტრი დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი მაიონეზი და ავურიოთ დეტალურად ერთხელ.
ძროხის სალათი პიკელებული კიტრით
შემადგენლობა:
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- ძროხა - 400 გ;
- შალოგები - 2 ცალი;
- ტომატი - 3 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ნიორი - 1 clove;
- თეთრი დაკონსერვებული ლობიო - 400 გ;
- ბაზილიკა.
საწვავის დასაფარავად:
- ძმარი - 80 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 120 მლ.
მომზადება
ხორცი არის გარეცხილი და მოხარშული სანამ მოხარშული სოუსით ცივი დამარილებული წყალით. ამის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღეთ იგი ბულიონიდან, გაგრილდით და დაჭრილი თხელი ზოლები. შალოტები უნდა გაიწმინდოს და გახეხილი თხელი რგოლებით. ბულგარული წიწაკა ნახევრად გაჩეხილია, თესლისგან გაწმენდილია და კარგად გაჟღენთილია. ნივრის სუფთა და პრესის მეშვეობით. Marinated კიტრი და გარეცხილი პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები და ბაზილიკის და ოხრახუში არიან minced ერთად პატარა დანა.
მოდით მოამზადოს სალათი ჩვენი სალათი: ზეითუნის ზეთი, ძმარი, დაკონსერვებული მარილი და მარილი ცალკე თასში. სალათის თასში გადავიტანთ ყველა მომზადებულ ინგრედიენტებს, შეავსოთ სოუსით და შეურიეთ კარგად.
ვიენეს სალათი პიკელებული კიტრით
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი 250 გ;
- პიკელებული კიტრი - 250 გ;
- ჩემპიონები - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მკვეთრი ყველი - 150 გ;
- მწვანე ოხრახუში - 1 bunch;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
მოამზადოს სალათი ქათმის და პიკელებული კიტრი, დაჭრილი ძუძუს, ზოლები, დაიბანეთ ისინი, გაჟღენთილი ისინი კუბურები და ფრაის ფინჯანში, გარდა ამისა, ნავთობის გარდა ოქროსფერი ყავისფერი. ამ დროს, რცხის ყველი დიდი თერმო და დაამატეთ იგი სოკო რამდენიმე წუთით ადრე მზადყოფნა.
მარინირებული კიტრი მოჭრილი შევიდა წრეებში. გახეხილი ნიორი გაანადგურა და გაანადგურა დანა. ახლა შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი თასი, სეზონი დაჭრილი ნიორი, ახალი ოხრახუში, მარილი, პილპილი გემოვნებით და მაიონეზი. ყველა ყურადღებით აურიეთ და დააყენეთ მზად სალათი ქათმის, პიკელებული კიტრი და სოკოთი მაგიდაზე.