პიცა ნაციონალური იტალიური კერძია, რომელსაც ბევრი ქვეყანა უყვარს. იგი მსახურობს რესტორნებში, გაიყიდება მაღაზიებში, მაგრამ ზოგიერთი დიასახლისები უყვარხარ სახლში პიცინით და საკუთარი სახლის პაემანზე. კლასიკური სამზარეულოს რეცეპტი იყენებს საფუარი ცომს , მაგრამ თუ ეს კერძი სწრაფად უნდა გამოვიტანოთ, გამოიყენეთ ჩვენი პიცის სამზარეულო რეცეპტები, რომელიც frying პანშია.
პიცის რეცეპტი ერთი წუთის განმავლობაში
შემადგენლობა:
- სახელმწიფო არაჟანი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ.
შევსების მიზნით:
- ტომატი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ყველი - 200 გ;
- ძეხვეული, ძეხვი, ხორცი - ნება;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ზეთისხილი თესლის გარეშე.
მომზადება
ეს მარტივი პიცის რეცეპტი frying პან არის შემდეგი: ყველა ინგრედიენტები ცომი კარგად შერეული bowl სანამ საკმაოდ თხევადი ცომი, თქვენში შეესაბამება თანმიმდევრულობა სახელმწიფო არაჟანი. შედეგად მიღებული ნარევი არის შეფუთული ერთად მზესუმზირის ზეთი, ცივი frying პან. მაშინ ჩვენ გავრცელდა სხვადასხვა სახის ჩაყრა - პომიდორი, სტაფილო, ძეხვი, ზეთისხილი. ყველაზე სქელი ფენით გახეხილი ყველი და ჩაიცვი სუსტი ცეცხლი, რომელიც მოიცავს ყველაფერს lid. მას შემდეგ, რაც ყველი აქვს მდნარი, პიცა მზად არის.
რეცეპტი ხელნაკეთი პიცა frying პან
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- არაჟანი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - გემოვნებით.
შევსების მიზნით:
- ყველი - 200 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 4 ცალი.
- პიკელებული სოკო - 100 გ;
- ხორცი - 150 გ;
- მწვანილი - თუ სასურველი.
მომზადება
თასში, დაასხით sifted ფქვილი, დაამატეთ არაჟანი შევიდა, შესვენება კვერცხი, მარილი გემოვნებით და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი სანამ ერთგვაროვანი ცომი მიღებულია. Fry პან ნავთობისა და გავრცელების თანაბრად ჩვენი მასა. დაჭრილი პომიდორი შევიდა წრეები, გავრცელდა მათ ზედაპირზე პიცა. შემდეგ ჩვენ გაავრცელა მოხარშული ხორცი, სოკო, გახეხილი ყველით, დაფარავს სახურავს და დაველოდებით 10 წუთს. როგორც კი ყველის მთლიანად დნება, ამოიღეთ frying პან ცეცხლი და ემსახურება მას მაგიდასთან. ჩვენი პიცა სოკოთი frying პან მზად არის!
რეცეპტი კარტოფილის პიცა in frying პან
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები - ნება.
შევსების მიზნით:
- ძეხვი - 300 გ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ზეთისხილი - 5 ცალი;
- ყველიანი ჯიშების ყველი - 200 გ;
- მაიონეზი - 50 მლ;
- კეტჩუპი - 50 მლ.
მომზადება
რეცეპტი გემრიელი პიცა frying პან საკმაოდ მარტივია. ვაგროვებთ კარტოფილს, გაწმენდის მას, წაიღეთ იგი მსხვილ grater, დაამატეთ მარილი, კვერცხი, სანელებლები და ფქვილი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. ნარევი შედეგად უნდა მიიღოთ ცოტა უფრო სქელი, ვიდრე ჩვეულებრივი fritters. ახლა დაასხით ცოტა ზეთი შევიდა frying პან და გავრცელება მთელი ბოლოში, საპოხი საფუძვლიანად კედლები frying პან. ახლა გავრცელებული კარტოფილის ცომი ერთიანი ფენის, დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი სქელი და ფრაის ტორტი 5 წუთი საშუალო სითბოს. ამჯერად ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: ძეხვი დაჭრილი წრეებში, ყველი სამი ნაჭერი, პომიდორი და ზეთისხილი მოჭრილი თვითნებურად. ყველა ინგრედიენტი
მას შემდეგ, რაც ჩვენი კარტოფილის პიცის ბაზა დაფარულია ოქროს ქერქით, გადააქციოს მას და გაჭრა მას მეორე მხარეს პანში. ახლა მზად ტორტი არის smeared ერთად ნარევი კეტჩუპი და მაიონეზი, sprinkle ერთად დაჭრილი პომიდორი. შემდეგ ჩაუყარა ზეთისხილი და ძეხვი. ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ ჩამოაგდეს ყველა გახეხილი ყველი. საფარი frying პან ერთად lid და ფრაის პიცა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახსენით და მზარეული, ისევე როგორც ყველა თხევადი, რომელიც გამოდის ცომი, პომიდორი, ზეთისხილი აორთქლებულია და კარტოფილის "ნამცხვარი" დაფარულია crispy ქერქით.