ღვიძლის ძეხვი არის საკმაოდ ხელმისაწვდომი პროდუქტი. მიუხედავად დაბალი ფასი, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ღვიის ძეხვის კალორიული შემცველობა არის 100 გ-ზე 326 კკალზე, ამიტომ ყოველდღიურად შეიძლება შეჭამოს, მაგრამ თანხის კონტროლი ღირს. ღვიძლის ძეხვის მომზადება ღორისა და ძროხის წიფლნარებით.
ღვიძლის ღვიძლის სარგებლობა
კითხვას წარმოშობს თუ არა ღვიძლის ძეხვი, და თუ ასეა, ვიდრე. ღვიძლის ღვიძლის უპირატესობები მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტების მომზადების შემთხვევაშია შესაძლებელი. ბუნებრივი ღვიძლის ძეხვი იზრდება ქოლესტერინის ადამიანის ორგანიზმში. შესყიდვის ღვიძლის ძეხვი, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ მისი ფერი, ეს არ შეიძლება იყოს ნათელი. ღვიძლის პაკეტში უნდა დადგეს GOST.
ღვიძლის ძეხვის დაზიანება
ღვიძლის ძეხვი შეიძლება დააზიანოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანები. ეს გამოწვეულია ძეხვის ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო. ღვიძლის ნაჭრის პიროვნება, რომელსაც აქვს ასეთი დაავადება, შეიძლება დამამძიმებელი იყოს. ამ ფონზე შეიძლება არსებობდეს ღვიძლის დაავადებები და ნაღვლის მილები და შემდეგ მხოლოდ ღვიძლის ძეხვი აკრძალული იქნება, მაგრამ სხვა.
დღეს, ბევრი არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლების, ნაცვლად ღორის ან საქონლის ხორცი guts, დააყენა სახამებელი, სოიოს, გამხმარი რძე და ფქვილი შევიდა ღვიძლის ძეხვი. შედეგად პროდუქტი ვერ იკვებება კი ძაღლი.
ღვიძლის ღვიძლის უპირატესობები და ზიანი პირდაპირ დამოკიდებულია პროდუქტიზე, საიდანაც მზადდება. მაგალითად, თუ იგი მზადდება ძროხისგან ან ღორის ღვიძლისგან, მას აქვს ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები, ვიტამინები, ამინომჟავები და გააძლიეროს ძვლები.
ღვიძლის ძეხვი შეიძლება იყოს ცალკე კერძი, როგორც სენდვიჩი, და ბლინებიც კი შევსება.