მშვენიერი დილით ჩვენ ვურჩევთ საზრიანი ხაჭოთი სასარგებლო კოტეჯის ყველიდან ყველასთვის და გითხრათ, როგორ გაატაროთ ისინი ფრიზირებული ფენით.
კლასიკური რეცეპტი ხაჭოთი, რომელიც მანგასთან ერთად frying პანში
შემადგენლობა:
- დაბალი ცხიმიანი ხაჭო - 240 გ;
- სემინარი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ახალი ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 50 გ;
- სამზარეულო მარილი - 0,5 ც.
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 70 მლ.
მომზადება
თხრილში მაღალი მხარეებით გამოვუშვით ყველა ცხიმიანი კოტეჯის ყველი და გააცნობიერეთ ახალი ნედლეული კვერცხი. ყველა შაქრისა და სამზარეულოს მარილის გასუფთავება, შემდეგ კი დაიწყება მასობრივი მასის შერწყმა, თანდათანობით აქ სმოლინში ჩარევა. დაფარეთ თასი შესაფერისი სახურავი და დააყენებს ის დაშორებით, სადღაც 30-35 წუთი.
ახლა, დიდი კოვზი, ჩვენ მაქსიმალურად ვაგროვებთ ხავერდოვანი მასის ადიდებულ კრუპს და განათავსეთ ფირფიტაზე ფქვილით. სუფთა თითების რჩევები ვიყენებთ ფქვილში, შემდეგ კი პალმებს შორის დაამატეთ იგი და ბრწყინავს მასზე მწვავე ფრჩხილის ფენით. ამგვარად, ჩვენ ვაძლევ მსგავსი ფორმის ყველაფერს და ვხრავთ მათ, დააკვირდებიან პარტიების თანმიმდევრობას: არა უმეტეს ორი წუთის განმავლობაში.
კლასიკური რეცეპტი აყვავებულ კაკლის ნამცხვრებში frying პანში
შემადგენლობა:
- მშრალი, უცხიმო ხაჭო - 280 გ;
- ჯარიმა შაქარი - 90 გ;
- მუქი ფერის ქიშმიში - 40-45 გ;
- ფქვილი (უმაღლესი კლასის) - 110 გ;
- vanillin - 0,5 tsp.
- კვერცხი yolks - 3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 1,5 tsp.
- მცენარეული ზეთი - 80 მლ.
მომზადება
კარგი, მსხვილი ბრინჯი raisin მოთავსებულია თასი და დაასხით მთლიანად მდუღარე წყალში, ხოლო 10-12 წუთის შემდეგ, შერწყმა დარჩენილი, ოდნავ გაცივებული წყალი, ქიშმიშის ასახული on ხელსახოცი და გამხმარი.
ჩვენ გადავიდეთ უცხიმო კოტეჯი ყველის მეშვეობით ყველაზე დიდი ეკრანზე ხორცის grinder. ახლა შევაჯამოთ რეცეპტით გათვალისწინებული ჯარიმის შაქრის ნახევარს, გამხმარი ბრინჯის ქიშმიში, ვანილინს და აურიეთ ყველაფერი, რაც გაანადგურეს ხაჭოთი. შაქრის დანარჩენი ნაწილი ჩვენ ცალკე მაღალ თასს დავუმატებთ კვერცხის კვერცხის კვერცხის კვერცხს და ბლენდერის აღებას, დაიწყეთ ქაფის ფორმირების დაწყებამდე. ჩვენ გადაადგილდებიან მათ თასიდან, რათა მას ხაჭოში და კომბინირებულიყავით. თეთრი ფერის ფქვილში ყურადღებით ადგას ინვალიდებს, შემდეგ კი, ყველაფრის მეშვეობით გაჟონვა მთლიანი მასით. შეურიეთ ინგრედიენტები სუფთა ხელებით და შეიმუშავეთ ამ სურნელოვანი, ხაჭოთი მაკარონი მაკარონი. საბოლოო ჯამში, ეს მშრალი ხაჭო, რომელიც უკვე მოხარშული ზეთია და ამოღებულ ფინჯანიდან ამოიღეთ, როგორც კი ორივე მხარეს ვხედავთ ქერქის ფორმირებას.
რეცეპტი ამისთვის გემრიელი ხაჭო in frying პან
შემადგენლობა:
- სახლში დამზადებული ხაჭო - 400 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 80 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- ხორბლის ფქვილი - 3-4 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი გარგარი - 130 გ;
- მზესუმზირის ზეთი (დახვეწილი) - 100 მლ.
მომზადება
ხაჭოში გაჟღენთილი ხაჭო, რომელიც გაჟღენთილია და კარგად გამოიყურება ზედმეტი შრატისგან. ჩვენ გადავიდეთ ღრმა ჭიქა, დავასხათ შაქრის ფხვნილი მას, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და გააცნოს რამდენიმე უახლეს კვერცხს.
ჩვენ გამოჯანმრთელდა მიღებული, გემრიელი ცომი პატარა, ლამაზი ხილი და ჩვენ მათ frying პან უკვე მაქსიმალურად warmed up ზეთი. როდესაც ნავთობის ჩაძირული ხაჭოების მხარეა, ბნელი იწყება, ჩაახშო ისინი და მეორე მხარეს იმავე მდგომარეობაში მიჰყევით.