შეჭამეს გარგარი სახლში არის გემრიელი და საოცრად არომატული ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც ყოველთვის შეგიძლიათ დარწმუნდეთ. შეგიძლიათ შეამჩნევთ არაყის, მთვარის, ალკოჰოლური ან ბუნებრივი დუღილის საფუძველზე ალკოჰოლთან ერთად.
როგორ გავაკეთოთ გარგარი ლიქიორი სახლში?
გარგარი არის ლამაზი და სასიამოვნო სასმელი. ქვემოთ მოყვანილი რეკომენდაციები საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ ლიქიორი, რომელიც ალკოჰოლს შეიძენს შესანიშნავი ალტერნატივით.
- ლიქიორის გარგარი უნდა შეირჩეს სუფთა, დაზიანების გარეშე.
- იმისათვის, რომ შეავსოთ გარგარი სახლში, აღმოჩნდა უფრო გემრიელი, უმჯობესია გამოიყენოთ ნაყოფი ტკბილი ჯიშები.
- ალკოჰოლური სასმელების შერჩევა ხდება ხარისხისთვის, არ ღირს ხარისხის არომატის არჩევისას.
- სასურველია შესანახად მზად სასმელი cool ადგილი.
გარგარის არყის სახლში არაყი
არომატის ზედმეტი არომატის გამოხატვა მშვენიერი ოქროს ფერია და გემოვნებით სასიამოვნო და სასიამოვნოა. თუ გსურთ ალკოჰოლური სასმელების შემცირება, ვერ დაამატეთ სუფთა შაქარი, მაგრამ სიროფი, მოხარშული შაქარი და წყალი. შემდეგ თავდაპირველი პროდუქტის მოცულობა გაიზრდება და ძალა მცირდება.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 2 კგ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- არაყი - 1 ლიტრი;
- დარიჩინი - 3 pinch;
- კბილი - 3 ცალი.
მომზადება
- გარგარი დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით.
- 1/3 ძვლებისგან გაწმენდილია ნუკლეოლი და გახეხავს მათ.
- დამატება მასა გარგარი და ადგილი მინის ბოთლში.
- სანიშნეს დარიჩინი, კბილი და არაყი.
- შედეგად მიღებული ნარევი ინახება 3 კვირის განმავლობაში მუქი, თბილ ადგილას.
- თხევადი decanted, შაქარი არის დამატებული, ჩამოსხმული, corked - სწრაფი გარგარის შევსების მზად არის.
გარგარის შებოლილი სახლში არყის გარეშე
არომატის გარეშე არაპრაქტიკა არყის გარეშე არის ბუნებრივი სახლის დამზადებული პროდუქტი, რომელიც იდეალურია ფსიქიკური კომპანიისათვის. თუ არ არსებობს ჰიდრავლიკური ბეჭედი ხელი, ეს არ არის პრობლემა. ბოთლში შეგიძლიათ ჩაიცვიოთ ჩვეულებრივი რეზინის სამედიცინო ხელთათმანი, გაატარონ იგი ნემსით ერთ ადგილას, რათა წარმოქმნილი ჰაერი გამოვა.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 10 კგ;
- შაქარი - 1,5 კგ;
- წყალი.
მომზადება
- გარგარი გამორჩეულია თესლიდან, დაჭრილი 4 ნაწილად და შერეული შაქრით.
- მასა ამოღებულია ბოთლში, შეავსოს იგი 2/3.
- დანარჩენი სივრცე ივსება წყლით და განათავსეთ კონტეინერი, რომელიც დაფარულია მზეზე, სანამ დუღილი იწყება.
- შეიტანეთ სატანკოზე სატანკო ჰიდრავლიკური ბეჭდით და თბილ ბნელ ადგილას 2 თვის განმავლობაში დასვა.
- თხევადი არის გაფილტრული, ჩამოსხმული და დაფარული.
გარგარის შევსება ალკოჰოლთან
ალკოჰოლზე გარგარის დამზადება იმავე პრინციპზეა მომზადებული, როგორც არაყი. ალკოჰოლის ნაცვლად, შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ ხარისხიანი მოზონური. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ გამოყენებამდე მზა სასმელი უნდა იყოს მინიმუმ 2 კვირის განმავლობაში. შემდეგ შევსების გემო მთლიანად გამოვლინდება.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 1 კგ;
- ალკოჰოლი - 1 ლიტრი;
- არაყი - 0,75 ლიტრი;
- წყალი 350 მლ;
- შაქარი - 800 გ;
- ციტრუსის მჟავა - pinch.
მომზადება
- გარგრის ლიქიორის დამზადება სახლში იწყება იმით, რომ ნაყოფი მოჭრილი ნაჭრებად და ბოთლში გადაიზარდა.
- ცალკე აურიეთ არყის არაყი, დაასხით ბოთლში გარგარი.
- დახურვა კონტეინერი ერთად კორპის და მას მზე 2 თვის განმავლობაში.
- შედეგად შევსება დაასხით და გარგარის მასა გაჭიმულია ქსოვილის მეშვეობით.
- წყალი თბება 60 გრადუსამდე, შაქარით და შაქრით.
- დუღილის შემდეგ, დაამატეთ ლიმონმჟავას და 10 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სიროფი დიდ ბოთლში, დაასხით ალკოჰოლური სასმელებით, შეარყევი, დაამსხვრიეთ და 2 დღის განმავლობაში დავდგეთ.
გარგარის სათესლე
გარგარის შებოლილი სახლში, რომლის რეცეპტი წარმოდგენილია ქვემოთ, მზადდება არა ფორთოხლის ნაყოფის საფუძველზე, არამედ მათი ძვლები. გამოდის ნარჩენების თავისუფალი წარმოება და სასმელი აქვს პიკანტური ნუშის-ვანილის არომატი. შაქრის და ვანილის ოდენობა შეიძლება შეიცვალოს საკუთარი შეხედულებისამებრ.
შემადგენლობა:
- გარგარი pits - 200 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- არაყი - 1 ლიტრი;
- ვანილი - 5 გ.
მომზადება
- გარგარის თესლი გაანადგურეს, არყის არომატით და 4-5 კვირის განმავლობაში მზეზე დაჟინებით მოითხოვს.
- შედეგად მიღებული მასა არის გაფილტრული, შაქარი და ვანილი დაემატება, შეირყა, ჩამოსხმული და განთავსდება გრილ ადგილას.
გარგარის თვითგამორკვევა
გარგარის ლიქიორი - რეცეპტი, რომელიც მოგვიანებით არის აღწერილი, მზადდება ალკოჰოლთან ერთად. აქედან გამომდინარე, გარგარი არ უნდა დაიბანოთ დამუშავებამდე, რადგან მათი ზედაპირი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ბუნებრივი დუღილის პროცესს. გამოყენებამდე მზადყოფნა მზად არის ცივში დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 2 კგ;
- წყალი 250 მლ;
- შაქარი - 800 გრ.
მომზადება
- ხორცი გარგარი დაჭრილი შევიდა ცალი.
- შეურიეთ წყალი შაქარით, მოვხარშოთ, დაასხით დაბალ სითბოს 2-3 წუთის განმავლობაში და მაგარი.
- მოათავსეთ ნაჭერი სამი ლიტრიანი jar, დაასხით სიროფი, ჰალსტუხი კისრის ერთად gauze.
- განათავსეთ კონტეინერი ბნელ ადგილას ოთახის ტემპერატურაზე.
- ფერმენტაციის პირველი ნიშნებიდან გაჟონვა ამოღებულია, წყლის ბეჭედი დამონტაჟებულია და დარჩება ფერმენტაციის შეჩერებამდე.
- შედეგად შევსება დაიძაბა ნალექისგან და გაფილტრული.
- ცელულოზა ხსნის, თხევადი ნაწილი შერეულია ძირითად სასმელთან.
- დაასხით გარგარი სახლში მზად არის, დაასხით მას ბოთლებში და დახუროს იგი.
Aplicas და გარგარი - რეცეპტი
სახლში დამზადებული გარგარი, რეცეპტი, რომელიც შემოთავაზებულია ქვემოთ, სასმელი ძალიან სურნელოვანი და გემრიელი. შაქრის ოდენობა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით იმის მიხედვით, თუ რამდენად ტკბილი ხილი გამოიყენება და რამდენად ტკბილი დასასრულია პროდუქტის მიღება. ნაცვლად moonshine, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაყი ან ალკოჰოლი.
შემადგენლობა:
- ალუბლის ქლიავი - 500 გ;
- გარგარი - 500 გ;
- moonshine - 1 ლიტრი;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
- გარგარი და ალუბლის ქლიავი გაწმენდილია, დაამსხვრილეთ ჯავაში, დაასხით moonshine და ახლოს.
- დაამტკიცეთ ნარევი ბნელ ადგილას 35 დღის განმავლობაში.
- ფილტრის შედეგების მასალის გაფილტვრა.
- დაამატეთ შაქარი კენკრებში, აურიეთ და კორკი.
- დაჟინებით მოითხოვს 35 დღის განმავლობაში.
- სიროფი არის გაფილტრული, შერეულია შერევით.
- იმისათვის, რომ შევსება გარგარი და ალუბლის ქლიავი სახლში უკეთესი, იგი ამტკიცებს ცივი 10 დღის განმავლობაში.
მარწყვის და გარგარის სასწაული შევსება
მარწყვისგან შევსების მომზადება მარწყვის დამატებით არ არის რთული საკითხი. მთავარი ის არის, რომ ნედლეული უნდა იყოს სათანადო ხარისხი და წარმოების ტექნოლოგია უნდა შეინიშნოს. და თუ გინდა, რომ არომატული კრემი გამოვიდა, არ არის ძლიერი, არ შეიძლება დაფაროთ კენკრა შაქარი, მაგრამ დაასხით სიროფი.
შემადგენლობა:
- არაყი - 1,1 ლიტრი;
- მარწყვი - 500 გ;
- გარგარი - 500 გ;
- შაქარი - 500 გრ.
მომზადება
- მარწყვისა და გარგარის სუფთა, დაფასოებული ბოთლი, შეედინება არყის და 1 თვის სტენდი მზე.
- შემდეგი, თხევადი დაიწია, ჩამოსხმული, დალუქული.
- დარჩენილი კენკრა ივსება შაქრით და ასევე გაწმენდილია მზეზე, სანამ არ იშლება.
- შემდეგი, წვენი არის drained და შერეული ადრე drained სითხე.
- შეფუთვა გარგარი და მარწყვის სახლში ადრე ემსახურება უნდა infused 10 დღის განმავლობაში ცივი.