წაბლის თაფლი არის საკმაოდ იშვიათი სახის ტკბილი მკურნალობა. ის მიიღება ნექტარიდან, რომელსაც ჭუჭყიანი ყურძნის ყურძნის პერიოდში ფუტკარი აგროვებენ. ჩვენი ქვეყნის შუა ზონაში ეს ხეები ხშირად არ გვხვდება, მაგრამ სამხრეთ რეგიონებში გავრცელებულია. ხმელთაშუაზღვის რეგიონში ყველაზე პოპულარული საჭმელია, ხოლო საფრანგეთში ამ მცენარეთა შემწვარი ხილი ნაციონალური დელიკატესია.
წაბლის თაფლის თვისებები უნიკალურია. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება გემოვნების თვისებებს. ტკბილი მეფუტკრეობის პროდუქტი წაბლის ყვავილებით არის შედგენილი მწარე და ამიტომ არც ისე ტკბილია. ეს არის ე.წ. "თაფლი მოყვარულისთვის", რომელიც არ იშორებს მის სხვა კვების და თერაპიულ არსებებს. ამ ტიპის თაფლს გააჩნია უნიკალური არომატი, მუქი ყავისფერი ფერი და პრაქტიკულად არ კრისტალურია გრძელვადიანი შენახვის დროსც კი.
წაბლის თაფლის სასარგებლო თვისებები
ნებისმიერი სხვა თაფის მსგავსად, წაბლის ყვავილებიდან ტკბილი პროდუქტი მაღალი ენერგიის ღირებულებაა. წაბლის თაფლის კალორიული შემცველობა 284 კკალ / 100 გ შემადგენლობა შეიცავს მხოლოდ ნახშირწყლების ნაერთებს, არ არსებობს ცილები, არ ცხიმები. მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა სასარგებლო ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები: ვიტამინები , რკინა და მანგანუმის მარილები, იოდის და სპილენძი.
წაბლის თაფლის სასარგებლო თვისებები დაკავშირებულია მრავალი დაავადების პრევენციისა და მკურნალობის შესაძლებლობით. ამის გამო, აქტიურად გამოიყენება ხალხური მედიცინაში. თუმცა, პროფესიონალი მედიკოსები გვაფრთხილებენ, რომ არ უნდა ჩაითვალოს ამ ტიპის თაფლი, ისევე როგორც ყველა სხვა, პანაცეა ყველა დაავადებისთვის. ეს საკმაოდ ბიოლოგიური დანამატია, თუმცა ძალიან სასარგებლოა. ყველაზე გავრცელებული წაბლის თაფლი გამოიყენება:
- როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რადგან მას აქვს ძლიერი ბაქტერიციდული ეფექტი;
- კანის დაზიანების მკურნალობისთვის: აბრაზიები, დამწვრობა და ჭრილობები, როგორც ანტისეპტიკური;
- რესპირატორული, გამოყოფისა და რეპროდუქციული სისტემის დაავადებების დროს ანთებითი პროცესების მკურნალობის მიზნით;
- მადის სტიმულირება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ოპტიმიზაცია;
- ებრძოლოთ ზედმეტი, უძილობა, ქრონიკული დაღლილობა, ანემია;
- გააძლიეროს იმუნიტეტი;
- გულის დაავადებების პროფილაქტიკა და სისხლძარღვთა გაძლიერება.
გარდა ამისა, ცნობილია, რომ წაბლის თაფლი შეიძლება ჰქონდეს საკმარისი დამამშვიდებელი ეფექტი, შეშფოთება შფოთვა და ნერვული. ასევე რეკომენდირებულია რეგულარულად ჭამა ჰიპერტენზიული საკვები, რადგან ეს ტკბილი პროდუქტი ამცირებს სისხლის წნევას.
როგორ მიიღოს წაბლის თაფლი?
უპირატესობა წაბლის თაფლი დიდწილად იმის გამო, თუ რამდენად ზუსტად და რა რაოდენობით იგი მოხმარებული პირი. მაგალითად, არ შეიძლება მკაცრად გაცხელებული ან რადიკალური სამზარეულო ექვემდებარება, რადგან ტემპერატურაზე ზემოთ
წაბლის თაფლი შეიძლება მიღებულ იქნას ზეპირად მისი სუფთა სახით, მაგრამ არა უმეტეს 1-2 ჩაის კოვზი ყოველდღიურად. ტკბილი პროდუქტის დაუსაბუთებელი რაოდენობა შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ ჭარბი წონის მიზეზი, არამედ სხვა სერიოზული დაავადებებიც. განსაკუთრებით ეს წესი დიაბეტურია. დიაბეტით, წაბლის თაფლი შეიძლება მოხმარდეს მკურნალობის ექიმის ნებართვით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ავურიოთ სხვა ინგრედიენტები. მაგალითად, ყელის ტკივილი, თაფლი შერწყმულია წყლით და გამოიყენება როგორც გამოსავლიანობისთვის. ხველის მკურნალობისთვის, წაბლის თაფლი შერეულია რადიშ წვენით. წყლულების მკურნალობა და ცუდად შეხორცების ჭრილობები, ტკბილი პროდუქტი შერეული თევზის ზეთია და გამოიყენება დაზარალებულ ტერიტორიაზე.