მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ოცნებობდნენ ოქროს სურნელოვანი არომატული გოგრისებებით, მაგრამ შემოდგომაზე უფრო ახლოვდება ჩვენი ოცნება და ჩვენ გვექნება ახალი მეთოდების გამოყენება გოგრის სიმრავლის გამოყენებისათვის. გონივრული კულინარიული სპეციალისტებისთვის, ჩვენ შევქმენით მთელი რიგი რეცეპტები casseroles საფუძველზე ხაჭო და გოგრა.
რეცეპტი ხაჭო casserole ერთად მაკარონი, ბროკოლი და გოგრა
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი;
- Paste "ბუმბულით" - 250 გ;
- გოგრა - 400 გ;
- გაყინული ბარდა - 1 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ახალი thyme - 2 teaspoons;
- მძიმე ყველი - 130 გ.
მომზადება
ღუმელი reheat 200 გრადუსი. ჩვენ საპოხი მასაჟის ზეთი შეისუნთქეთ. პასტა მოხარშულ წყალში, სანამ მზადდება. ჩვენ შერწყმა წყალი. გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები და boil 5-6 წუთი, შემდეგ დაამატეთ ბროკოლი და ბარდა მას და საზ ამისთვის 3 მეტი წუთის განმავლობაში. ჩვენ შერწყმა წყალი.
ხაჭო და ნახევარი გახეხილი ყველით, მარილი, წიწაკა, წიწაკა და აურიეთ მოხარშული ბოსტნეული და მაკარონი. ჩვენ დავამატეთ ნარევი მომზადებულ ფორმაში და განათავსეთ იგი ღუმელში, ყინვასთან ერთად, 20-25 წუთის განმავლობაში.
კოქტეილის ყველი casserole ერთად გოგრა ასევე შეიძლება მომზადებული multivariate. ამისათვის ხაჭო მასა ბოსტნეულით და მაკარონით დაასხით აპარატის შეზეთვის თასში, შევქმენით "საცხობი" რეჟიმი და მოამზადეთ 40 წუთი.
კოტეჯი ყველი casserole ერთად გოგრა და ვაშლი
გარდა იმისა, რომ კვებავს პასტას კასეროლს, ხაჭოსა და გოგრესტს შეუძლია გახდეს დელიკატური სუვენირების საფუძველი, რომელიც შეიძლება დესერტად იქცეს.
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 1 ცალი;
- დარიჩინი - 1/4 ჩაის კოვზი;
- ნიადაგის კბილი - pinch;
- გოგრა - 400 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- pecans - 1/4 საუკუნეში;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- კარაქი lubrication.
მომზადება
გოგრა და დაჭრილი პატარა კუბურები. საცხობი უჯრა დაფარულია კილიტაზე და ზეთთან ერთად შეზავებულია, ჩვენ ვაზნავ გავსებს და დავამატებთ დარიჩინისა და ლორწით. ყველა ყურადღებით აურიეთ, დაასხით თაფლი და ჩაიწერეთ preheated ღუმელი 200 გრადუსით, bake სანამ რბილი. ჩვენ რბილი გოგრა შევიდა ბლენდერი და სცემეს მას თანმიმდევრულობა mashed კარტოფილი.
ბლენდერის, whisk ხაჭო და კვერცხის ერთად გოგრა პიურე. Moups for souffle ზეთი, და ბოლოში ჩაუყარა out თხელი ნაჭერი ვაშლი. ამოიღეთ ვაშლი შაქრით და დაფარეთ ხაჭოთი და ხაჭოთი. დაამშვენეთ casseroles ერთად კაკალი და sprinkle შაქარი, შემდეგ დააყენა preheated 180 გრადუსი ღუმელი 1 საათი. ჩვენ ვმუშაობთ casseroles დაუყოვნებლივ მომზადების შემდეგ, მიღების გარეშე molds.
კოტეჯი ყველის casserole ერთად გოგრა ღუმელში
შემადგენლობა:
- გოგრა - 400 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- პრასი - 1 ცალი;
- curly კომბოსტო - 1/2 ხელმძღვანელი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- რძე - 200 მლ;
- გახეხილი პარმეზანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე nutmeg - 1 pinch;
- წიწაკა - 1/2 ტონა;
- ცომი ფილო - 4 ფოთოლი;
- ხაჭო - 200 გ;
- გოგრა თესლი (peeled) - 1 მუჭა.
მომზადება
ღუმელი reheat 200 გრადუსი. ფორმების საცხობი, დიამეტრი 12 სმ, lubricate ნავთობისა და sprinkle ერთად ფქვილი. On ცალკე საცხობი უჯრა, ჩვენ დააყენა გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები,
დავჭრათ ლიკი რგოლებსა და საცხობიში 3 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალში. დაამატეთ კომბოსტოს ცალი ხახვითა და ყველაფერთან ერთად კიდევ რამდენიმე წუთში.
Whisk კვერცხი რძით, ყველი და სანელებლები. ცომი plies იყოფა 4 ნაწილად და stacked ერთმანეთს, ყურადღებით oiling თითოეული ფენა. თავზე ცომი ჩვენ დააყენა გამომცხვარი გოგრა, ხახვი ერთად კომბოსტო და ხაჭო. შეავსეთ casseroles ერთად კვერცხის ნარევი და დასვა ღუმელი 20 წუთის განმავლობაში. მზა ხაჭო კასეროლები მღვიმეში მსახურობენ, გოგრის თესლითაა დაფარული.