Ხორციანი თურქეთი და გრავიტა

Meatballs არის გემრიელი ხორცის ბურთები ბრინჯი. ისინი განსაკუთრებით გემრიელია, როდესაც დამზადებულია გრავიით. როგორ მოვამზადოთ საკუთარი meatballs საწყისი თურქეთი და gravy, წაიკითხეთ ქვემოთ.

თურქეთში ხორციანი ღუმელები ღუმელში

შემადგენლობა:

ჩაყრის

• თურქეთის ფილე - 400 გ;
• მოხარშული ბრინჯი - 200 გ;
• ხახვი - 140 გ;
• მარილი;
• წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი.

Gravy:

• ფქვილი sifted - 1 სტადიის. კოვზი;
• ახალი ჩემპიონები - 200 გ;
• კარაქი - 30 გ;
• ხახვი - 120 გ;
• რძის ძროხა - 200 მლ;
• მარილი;
• nutmeg;
• შავი ნივრის წიწაკა.

მომზადება

ჩემი თურქეთის ნაქსოვი ფილე, ჩვენ მშრალი. ჩვენ ვანიჭებთ ხახვს. ჩვენ გადავიდეთ ხორცის საცხობი ხორცი ერთად ხახვი ერთად. დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ კარგად. ჩვენ ვაგროვებთ მცირე ზომის ბურთები, ცრემლი ზეთიდან გაცივამდე. შემდეგ ისინი მოთავსებულია ღრმა, შესაფერისი საცხობი კერძები. იყიდება სოუსი, fry diced champignons, დაამატეთ კარაქი, დაჭრილი ხახვი. შემდეგ მარილი, წიწაკა და წიწაკა, სანამ სინათლის სისულელეა. ახლა დაასხით ფქვილი, სწრაფად აურიეთ, დაასხით თბილი რძე. სანიშნეს nutmeg, აურიეთ და მოვხარშოთ სანამ სქელი, მუდმივად აღვივებს. მომზადებული სოკოს Gravy შეავსოთ meatballs, დაფარავს მათ და გააგზავნეთ ღუმელში. 180 გრადუსზე, გრავიტის მარცვლეული მზად იქნება ნახევარ საათში.

თურქეთის ხორცით არაჟანი სოუსით

შემადგენლობა:

იყიდება ხორცი:

• თურქეთის ფილე - 500 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• მოხარშული ბრინჯი ნახევარი მოხარშული - ½ ჭიქა;
• მარილი;
• წიწაკა.

Gravy:

• არაჟანი - 80 გ;
• ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მდუღარე წყალი - 300 მლ;
• ტომატის პასტა - 15 გ;
• მარილი.

მომზადება

გარეცხილი და გამხმარი ფილე თურქეთისა და ხახვის ადგილზე ხორციან ხორცის საფარში. დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად. ჩვენ ვაშენებთ პატარა ხორცით. შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ რამე განსხვავებულად: შეგიძლიათ გააფართოვოთ ისინი ფქვილი, ან არ შეიძლება ავარიული. ჩვენ განათავსებს მათ გაცხელებული frying პან, მსუბუქად fry ერთი და მეორე მხარეს. 200 მლ მდუღარე წყალში დაითხოვოს ტომატის პასტა, ცოტა podsalivayem და დაასხით meatballs. საფარი და simmer დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ 100 მლ თბილ წყალში დავრჩეთ არაჟანი, დავუმატოთ ფქვილი და კარგად შეურიეთ. გამოაგზავნეთ ამ ნარევი პანზე და შეავსეთ ხორციანი ხახვიდან მოყვითალო თურქეთიდან კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

თუ თქვენ უნდა მოამზადოს meatballs საწყისი თურქეთი ერთად gravy ბავშვი, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოს ეს რეცეპტი, როგორც საფუძველი, მაშინ ეს არ არის უკეთესი, რომ გამოიყენოთ ტომატის პასტა, მაგრამ მხოლოდ არაჟანი.