შებოლილი ჩეჩელის ყველი ან, როგორც ხალხს ეძახიან, "პიგტეილი" ტრადიციულ სომხურ სამზარეულოს ეკუთვნის. მისი თანმიმდევრულობისა და გემოვნების მიხედვით, ძალიან შებოლილი ყველით სულიგუნურია , მაგრამ ჯერ კიდევ ცენსკერს აქვს მნიშვნელოვანი განსხვავებები. მთავარი განსხვავება, ალბათ, გამოჩენაა, იმიტომ, რომ ცრემლსადენი pigtail ნამდვილად არ არის დაბნეული არაფერი. მაგრამ გარდა მიმზიდველი გარეგნობა, ამ ყველის აქვს ბევრი სხვა თვისებები. მოდი ვიზრუნოთ ჩეჩელის ყველის უპირატესობებით და სხეულის დაზიანებით.
ყველის cheshil სარგებელი
როგორც ნებისმიერი რძის პროდუქტი, შებოლილი ყველი არის კალციუმის და ფოსფორის მდიდარი წყარო, რომელიც აუცილებელია თმის, ფრჩხილებისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის. ასევე ამ ყველი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, რომლებიც ნერვული სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას და ძილის გაუმჯობესებას უწყობენ ხელს. გარდა ამისა, აღსანიშნავია Chechel ყველის შესანიშნავი საკვები თვისებები. 100 გრამი ყველისთვის საჭიროა 320 კილოგრამი. ყველის ცხიმიანი chewed საკმაოდ დაბალი (5-10%), ასე რომ ეს არის სრულყოფილი ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ თავი დაეღწია ჭარბი წონა, მაგრამ ვერ უარყოფს თავს საყვარელი მკურნალობა.
ჩეჩილ ყველის შემადგენლობა სუფთა ძროხა, ცხვარი ან თხის რძეა, რომელიც ბუნებრივი პირობებით ხსნის. შემადგენლობაში შედის რენნეტი ფერმენტი, რომელიც გამოიყენება რძის კოაგულაციისთვის. მას შემდეგ, რაც შემადგენლობა ყველი ძალიან ნეიტრალური, მაშინ მას არ შეუძლია რაიმე ზიანი მიაყენოს ორგანოს. თუმცა, კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანებმა უნდა იყვნენ ფრთხილად იყვნენ შებოლილი პროდუქტების გამოყენებით, თუნდაც რძის შემთხვევაში. მაგრამ ზოგადად, მთავარია, აირჩიოს სწორი ყველი. არასოდეს მიიღოთ Checheil ყველი ძალიან ნათელი, რადგან ეს იმას ნიშნავს, რომ გამოყენებისას, საღებავები გამოიყენებოდა. გარდა ამისა, სხეულის საშიშროება ყველია, რომელიც არ არის მომზადებული მოწევის ბუნებრივი გზით, არამედ თხევადი კვამლის საშუალებით .