Omelette ქათმის

დელიკატური და გემრიელი omelette ერთად ქათმის შესანიშნავად შეესაბამება არა მხოლოდ საუზმე, არამედ მსუბუქი წონის სადილი. აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ქათმის ხორცი: მოხარშული, შებოლილი ან შემწვარი - ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენი გემოვნებით. ასე რომ, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტები omelette ერთად ქათამი.

Omelette ქათმის და პომიდორი

შემადგენლობა:

კვერცხი - 8 ცალი;
შებოლილი ქათამი - 250 გ;
ახალი ჩემპიონები - 150 გ;
ტომატი - 2 ცალი.
ზეთისხილი გარეშე pits - 10 ცალი.
ყველი - 60 გ;
მცენარეული ზეთი;
სანელებლები.

მომზადება

მოამზადოს omelette სოკოთი და ქათმის, დაჭრილი fillet შევიდა ზოლები. ახალი სოკო დამუშავებული, გარეცხილი და გახეხილია პატარა ნაჭრებით, და ზეთისხილის გარეშე ზეთისხილი გაანადგურებს. პომიდვრისგან შემწვარი პომიდორი, ამოიღეთ კბილები, ამოიღეთ თესლი და დაჭრილი ბოსტნეული ფირფიტებით. ნიორი სუფთა და thinly shred და მკვეთრი ყველი rubbed on grater.

ახლა მიიღოს frying პან, დავასხათ ცოტა ზეითუნის ზეთი და ფრაის სანამ ოქროს ნიორი. შემდეგ ჩვენ გაავრცელა სოკო და გავაგრძელე გასახდელი, აღვიქვამთ ყველაფერს ხის სპატალასთან ერთად. როდესაც სოკოს სითხე სრულად აორთქლდება, გადააფარეთ შემწვარი თასს. კვერცხი კარგად სცემეს, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ქათამი, პომიდორი, სოკო და ზეთისხილი. ჩვენ დაასხით მშრალი Provencal მწვანილი ნება და აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ჩვენ მასა frying პან და fry omelet სანამ მზად. შემდეგ განათავსეთ ის preheated ღუმელი, sprinkle ერთად ყველი და დაველოდოთ ზუსტად 5 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი. ჩვენ ემსახურება omelet მაგიდაზე ცხელი, დაკეცილი ნახევარი და შემკული ახალი მწვანილი.