თუ გადაწყვეტთ თქვენს სახლში განებივრებული გემრიელი და გულიანი კვება - თევზის სუპიანი რეცეპტი მხოლოდ თქვენთვისაა. მდიდარ კვებაზე მომზადება ძალიან ცოტა დროა, ასე რომ თქვენ გექნებათ დრო, რომ ყველაფერი დაგეგმოს.
ასე რომ, გავეცნოთ ჩვენი სუპის შემადგენლობა და რეცეპტი.
გაჯერებული და უკიდურესად გემრიელი იქნება ჩვეულებრივი თევზის წვნიანი, თუ ის ბალახს ხარ.
თევზის სუპი ბრინჯი და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- თევზის არჩევანი - 200 გ;
- კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - წყვილი სტომატოლოგიური;
- ახალი / გამხმარი კამა - 1 სტადიის. ლ.
- ბრინჯი -3 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა და სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი, სტაფილო, ნიორი და ხახვი. კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები, დასვა პან და დაასხით ლიტრი წყალი. წყლის მარილი და მზარეული კარტოფილი დაბალ სითბურით ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში დუღილის შემდეგ. შემდეგ გაანადგურა სტაფილო, ხახვი და ნიორი. შემდეგი, ფრაის ხახვი და სტაფილო, დაამატეთ ნიორი ბოლო მხრივ. ახლა მოდით ქვემოთ თევზით. უნდა გაიწმინდოს, გატეხილი და დაჭრილი დიდი ან პატარა ნაჭრები, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს შეღავათებზე. ბანკში წყლის და კარტოფილი, დაამატეთ თევზი ცალი და საზ სანამ დუღილის, აღვივებს ზოგჯერ და მოხსნის ქაფი. დროა დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული და ბრინჯი. ხუთიდან შვიდი წუთის შემდეგ, დაამატეთ დაფნის ფოთლები, სანელებლები და ახალი კამა.
თუ თქვენ ფრთხილად გვინდა საყვარელი თევზის წვნიანი და თევზის ჭრის დრო არ არის საკმარისი, ან საყინულეც ცარიელია - თევზის წვნიანი დაკონსერვებული ბრინჯი იქნება მისი სრულყოფილი შემცვლელი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი ბოსტნეული, ვიდრე ჩვეულებრივი და არავის ყურადღება მიაქციონ ორიგინალურ მდგომარეობას თევზი.
როგორ მოვხარშოთ თევზის სუპი დაკონსერვებული საკვები ბრინჯით?
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული თევზი - 1 ც.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- წითელი ბულგარული წიწაკა -1 pc.
- ტომატი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბრინჯი -3 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი და სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ახლა ჩვენ გითხრათ, რამდენად სწრაფად უნდა საზ თევზი წვნიანი . აურიეთ დაჭრილი სტაფილო და peeled წიწაკა და პომიდორი in კუბურები. შემდეგი, გაახანგრძლივოს ბოსტნეული saucepan მეტი დაბალი სითბოს ათი წუთი. დაამატე პან 2 ლიტრი მოხარშული წყალი, ბრინჯი, დაჭრილი კარტოფილი და დაკონსერვებული თევზი. მზარეული სანამ მზადდება 25-30 წუთით. არ დაივიწყოს სანელებლები და გაფორმება სახით გაანადგურა გამწვანების.