კარგია, რომ რადიშ სალათი გამოჩნდა მაგიდებზე. ეს ემსახურებოდა ნეგატიური აზრის უარყოფით ფესვების მოსავლიანობის თვისებების შესახებ. სინამდვილეში, ეს არის ექსპრესიული, შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მის შავ, თეთრ და მწვანე ჯიშებს, რომელსაც აქვს ნათელი გემო, რომელიც შეესაბამება ხორცსა და ბოსტნეულს, რაც ხელს უწყობს საინტერესო კერძების მომზადებას.
როგორ მოვამზადოთ რადიშ სალათი?
მომზადება მარტივი და გემრიელი რადიშ სალათი კი გამოუცდელი მზარეული. აუცილებელია, რომ მოხარშული ფხვნილი, ფხვნილი ნაცრისფერი, დაამატეთ თანმხლები კომპონენტები და შეავსეთ. ხშირად რადიშ კომბინირებულია ვაშლებით, რადიკებით, კიტრიებით და სტაფილოებით, მოხარშული ხორცით. სეზონი მცენარეული ზეთი, არაჟანი ან მაიონეზი.
- სანამ მომზადდება სალათი გახეხილი რადიშ, უნდა განსაზღვროთ ძირეული ჯიშის ჯიშები. შავი რადიშ გაიზარდა მწარე, ასე რომ უნდა გაჟღენთილი დამარილებული წყლით მინიმუმ 30 წუთი. იგივე ეხება ზამთრის მწვანე რადიშს.
- თუ გსურთ მიიღოთ დელიკატური სალათი ახალი რადიშის უმჯობესია გამოიყენოთ თეთრი ფერის ფესვი მოსავალი. არ შეიძლება გახეხილი: მისი რბილი გემოვნების წყალობით, გამოიყურება სალათებით სალათებისა და ლობილის სახით.
- მიუხედავად root ბოსტნეულის ჯიშის, სალათები დგომა დგას მაცივარში 30 წუთი საათში.
შავი რადიშის მარტივი სალათი
სალათი შავი რადიშისგან რთულია სწრაფი სამზარეულოს საჭმელს. Rootfruit შეიცავს მწარე, რომელიც თქვენ უნდა მოშორებით მიერ soaking მას მარილი წყალი 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ დააკავშიროთ ბოსტნეულით და სოუსებით, მაგალითად, გამოიყენოთ ხახვი და სტაფილო და გასახდელი - ბოსტნეულის ზეთი და ლიმონის წვენი.
შემადგენლობა:
- შავი რადიშ - 300 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- მწვანე ხახუნის ბუმბული - 4 ცალი.
- ზეთი - 80 მლ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- სეზამი - 10 გ;
- წყალი - 500 მლ;
- მარილი - 60 გრ.
მომზადება
- კანი და გაანადგურა რადიშ მარილი წყალი 30 წუთის განმავლობაში.
- იმავდროულად, დიდი სტაფილო და ხახვი.
- ამოღება რადიშ წყლის, wring out და ავურიოთ ხახვი და სტაფილო.
- სეზონი კარაქით, ლიმონის წვენით და ყვავილოვანი თესლით.
- გამოაგზავნეთ შავი რადიშის სალათი 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
სალათი თეთრი რადიშ - რეცეპტი
Salad რადიშ თეთრი - იშვიათი სტუმარი მაგიდები, იმის გამო, რომ უუნარობა ბევრი შეარჩიო ფესვები კომპონენტები. გააკეთეთ ეს დახმარება ამ რეცეპტით, სადაც რადიშ, მეზობელი ფუტკარი და სტაფილო, ამატებს მათ სიმკვეთრეს და ყველით კომბინაციაში, გაჟღენთილი ამ უკანასკნელის გემოვნებით. ეს ჯიშის სწრაფად კარგავს ვიტამინებს, ამიტომ საჭმლის ემსახურება დაუყოვნებლივ.
შემადგენლობა:
- თეთრი რადიშ - 250 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- მოხარშული ფუტკარი - 150 გ;
- თაფლი - 20 გ;
- მდოგვი - 10 გ;
- ზეთი - 60 მლ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- კაკალი - 50 გ;
- თხა ყველი - 80 გ.
მომზადება
- ბოსტნეული სუფთა, chop on grater და mix.
- Whisk კარაქი თაფლით, მდოგვის და ლიმონის წვენით.
- სეზონი თეთრი რადიშის სოუსით და სასიამოვნო გემოთი და ნაჭერი ნაჭრებით.
სალათი მწვანე რადიშ - რეცეპტი
სალათი მარგელანის რადიშისგან დროში ნაკლებ დროში დაგვეხმარება. მწვანე ფესვი არ შეიცავს მწერლობას, სასიამოვნოა გემოვნებით, ძალიან წვნიანი და კარგად შერწყმული ბოსტნეულით და ხილით, განსაკუთრებით მწვანე ვაშლით. ამ უკანასკნელის მაწონი სიამოვნება ხაზს უსვამს ფესვის მოსავლის ზომიერ მჟავას, რომელიც დამატებით კუჭ-ნაწლავის გასახსნებლად.
შემადგენლობა:
- მწვანე რადიშ - 2 ცალი;
- მწვანე ვაშლი - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- იოგურტი - 80 გ;
- ახალი კამა - 40 გ.
მომზადება
- კვერცხის კანიდან კანი და დაჭრილი თხელი ზოლები.
- გაათბეთ ვაშლი და წვრილად დაჭრილი ხახვი.
- განათავსეთ ინგრედიენტები ღრმა სალათის თასში.
- Season რადიშ სალათი იოგურტი და დაამშვენებს ერთად კამა.
სალათი "კალიზმა" რადიშ - რეცეპტით
სალათი "კალიზმა" რადიშთან ერთად - ქალაქ ვლადიმირის სავიზიტო ბარათი. იგი სასურველია პოპულარული "ოლივიე", და ამის ახსნა არსებობს. მინიმალური კომპონენტები, მაქსიმალური გემოთი. კერძი გამოირჩევა მდიდარი და მარტივია: შემწვარი სტაფილოთი და ხახვიანი რადიანი მზადდება რბილი და გამაცოცხლებელი ეფექტი, ხოლო ხორცისა და კვერცხის დამატება კვების ღირებულებას.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ღორის - 200 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- რადიშ - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- მაიონეზი - 80 გ;
მომზადება
- პილინგი რადიშზე grater.
- წვრილად chop ხახვი და სტაფილო და fry მათ ნავთობის.
- შეაერთეთ რადიუსი ცხელი ბოსტნეულით.
- დაჭრილი ძროხის და კვერცხის დამატება.
- სეზონი მაიონეზით.
- განათავსეთ გემრიელი რადიშ სალათი მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
სალათი რადიშ და საქონლის ხორცით
ბევრი დიასახლისები იციან, რამდენად ძნელია ჭეშმარიტების ჭამა. ამ შემთხვევისთვის შეიქმნა რადიშური სალათი ხორცით. დაბალკალორიული ფესვის დაბალანსებული კომბინაცია მჭამელი ძროხისგან შედგება ხანგრძლივი გაჯანსაღებისაგან და აძლევს საინტერესო გემოვნებას, რომელიც შეიძლება შეესაბამებოდეს ამ შემთხვევაში - არაჟანი სოუსით.
შემადგენლობა:
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 200 გ;
- რადიშ - 150 გ;
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- ძმარი - 40 მლ;
- არაჟანი - 60 გრ.
მომზადება
- ძირეული root thinly.
- ხახვი ძმარზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი ძროხის თხელი ბარები.
- შეაერთეთ ყველა კომპონენტი ერთად.
- Season რადიშ სალათი არაჟანი და ემსახურება მაგიდასთან.
რადიშ სალათი სტაფილოთი
Salad of radishes ერთად სტაფილო, მაიონეზი - კერძი "ხუთი წუთი", რომელიც აშენდა პრინციპი "nashinkovat და აურიეთ." ამავდროულად, სალათი მდიდარია გემოვნებით: ტკბილი სტაფილო აშკარად მწვავე რადიშს ეწინააღმდეგება და წყალობით მას ნაზი სიმკვეთრე იძენს. ყველა ერთად არის მაიონეზი, რომელიც შეიცავს ცხიმის შემცველობას, რომელიც ხელს უწყობს ვიტამინების უკეთ ასიმილაციას.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 250 გ;
- რადიშ - 350 გ;
- მაიონეზი - 120 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
მომზადება
- ბოსტნეული კანი და grate.
- შეურიეთ ნიორი ერთად პრესა და სეზონი მაიონეზი.
"ტაშკენტის" სალათი რადიშთან ერთად
სალათი "ტაშკენტი" რადიშსა და საქონლის ხორცით არის უზბეკური სამზარეულოს ეროვნული კერძი. უბრალოდ გააკეთა, გამოდის გემრიელი, მაგრამ აქვს საკუთარი ნიუანსი სამზარეულო. ასე რომ, ფესვის სიმშრალე და სასიამოვნო სისულელეა, შერეული ხახვი, შემწვარი ცხელი ზეთი, და შეინარჩუნოს freshness და ვიტამინი თვისებები - სეზონი ერთად არაჟანი ან სუში.
შემადგენლობა:
- რადიშ - 400 გ;
- ძროხა - 550 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კვერცხი;
- ქინძი - 40 გ;
- არაჟანი - 120 გ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- ძროხის და კვერცხის მოხარშული და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.
- დაჭრილი ხახვი ზეთი frying პან.
- 20 წუთის განმავლობაში წყალში რადიშს წაიღეთ.
- პრესა და აურიეთ ცხელი ხახვი.
- დაამატეთ კვერცხი, ძროხის და მწვანილი და სეზონი არაჟანი.
სალათი რადიშ და ქათმისგან
სალათი რადიშისა და ქათმის მკერდიდან არა მარტო დაბალი კალორიისა და ცილის კომპონენტების კომბინაციაა, არამედ კულინარიული ექსპერიმენტების საფუძველი. ეს ხელს უწყობს ხორც-ნეიტრალური ხორცით და გამაგრილებელი ფესვით, რომელიც ერთმანეთთან ერთმანეთთან სრულყოფილად იარსებებს და სტაბილურ კერძებთან ერთად სტაფილოსა და pecans- ს კომბინირებას უქმნის.
შემადგენლობა:
- მწვანე რადიშ - 250 გ;
- სტაფილო - 80 გ;
- მოხარშული ქათმის მკერდი - 180 გ;
- ახალი მწვანილი - 50 გ;
- პეკინის კომბოსტო - 100 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნავთობი - 200 მლ;
- ლაიმის წვენი - 40 მლ;
მომზადება
- 100 მლ ნავთობის შემწვარი ფენით და ადგილზე ხახვი. შეურიეთ მას ღრმა შემწვარი სანამ ყავისფერი.
- დაჭერით რადიშ, სტაფილო და პეკინის კომბოსტო.
- ნაჭერი თხელი მკერდის.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი 100 მლ კარაქი და ლაიმის წვენით.
- დაამშვენებს სალათი სუფთა მწვანილი.
სალათი "გენერალი" რადიშთან ერთად
სალათი რადიშთან და ვაშლის სახელწოდებით "გენერალი" არის puff საკონდიტრო, რომელიც მოიცავს ამ ინგრედიენტების, კვერცხის, კარტოფილი, ხახვი და სტაფილოების გარდა. თითოეული ფენა ასახულია გარკვეული თანმიმდევრობით, რისთვისაც კერძი ჭარბობს, სიხარულს და ენერგიად და განსაკუთრებით კარგად აერთიანებს ძლიერ ალკოჰოლს.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- რადიშ - 80 გ;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ.
მომზადება
- კარტოფილი და კვერცხი boil და დიდი.
- ანალოგიურად, გაანადგურებს დარჩენილი კომპონენტები.
- განუყრელად ფენებში, საუცხოო მაიონეზი: კარტოფილი, ხახვი, რადიშ, სტაფილო, ვაშლი, კვერცხი.
- ზედა ფენის დაფარვა მოხარშული იოლებით.
"Petrovsky" სალათი რადიშ
მარტივი რადიშ სალათი არის მარტივი გადაიქცევა "Petrovsky" snack. ამ უკანასკნელის თავისებურება არის კვების, ხორცის სავალდებულო ყოფნა და ჩამოსხმის ჩალის მეთოდი. პროცესი თავად უნდა მიიღოს მინიმალური დრო, ამიტომ აზრი გამოიყენოს მზა კომპონენტები. შებოლილი ხორცი და პიკელებული თაფლი სოკოები ამ მიზნით ღირსეული კანდიდატები არიან.
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის მკერდი - 500 გ;
- პიკელებული თაფლი სოკო - 80 გ;
- რადიშ - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- ახალი მწვანილი - 20 გ;
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
- სტაფილო და ხახვი წიწაკა, რადიშ და ხორცი წვრილად დაჭრილი, კვერცხის კვერცხი.
- წამოაყენე ინგრედიენტები ფენებში, საპოხი მაიონეზი: შებოლილი ხორცი, შემწვარი ბოსტნეული, რადიშ, კვერცხი. გაიმეორეთ ფენების ორჯერ. ზედა - adorn სოკო.
სალათი ენა და რადიშ
ბევრი დიასახლისები ურჩევნიათ მომზადდეს რადიშ სალათი მაიონეზი . მაიონეზი არღვევს ზედმეტი მწარე, ხდის რადიკას რბილად და დელიკატურად ხაზს უსვამს მისი სიმკვეთრე. ფესვი, რომელიც მაიონეზით არის გამოწყობილი, ჰგავს გემოვნებით ცხინვალთან ერთად - კლასიკური გარდა მოხარშული ენისთვის, ისე, რომ სალათის სავარძლის არსებობა სრულად გამართლებულია და გასაგებია.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ძროხის ენა - 250 გ;
- რადიშ - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 80 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ყველა ინგრედიენტი თხელი ზოლები.
- სეზონი მაიონეზი და აურიეთ.
რადიშ სალათი კორეის სტილში
მომზადება სალათის ბრწყინვალების და კორეის კორეის არ არის რთული, ეს მოითხოვს მინიმუმ კომპონენტები, რადგან ბუნებრივი acuity root არის საკმარისი იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ snack შეიძინა ზომიერი stinging და მადლობა სტაფილო - სასიამოვნო sweetish გემო. მდუღარე ზეთიდან მარინედი ბოსტნეულს უფრო სასიამოვნო და crispy გახდის, დაჩქარდება სამზარეულო პროცესი.
შემადგენლობა:
- რადიშ - 550 გ;
- სტაფილო - 250 გ;
- ნივრის მარილი - 5 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- სეზამის თესლი - 20 გ;
- ძმარი - 60 მლ;
- შაქარი - 40 გრ.
მომზადება
- რადიშ და სტაფილო წვრილად დაჭრილი.
- დაამატეთ ძმარი, შაქარი და ნიორი.
- ჩაასხით ბოსტნეულით მდუღარე ზეთი და დატოვეთ 5 საათი.