რადიშ არის ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს უამრავ წყალს და ძალიან ცოტა ცხიმს. რადიშის მთავარი უპირატესობა არის მინერალური მარილების მაღალი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს სათანადო მეტაბოლიზმს. რადიშ ასტიმულირებს კუჭის წვენის გათავისუფლებას და მწარე გემოვნების წყალობით აუმჯობესებს მადის! ეს შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმის (მრგვალი, სტაბილური, ოვალური) და ფერები (შავი, მწვანე, ნაცრისფერი, თეთრი). აქედან ხშირად სალათებს მოამზადებენ, რომლის გემოც დამოკიდებულია ტკბილი და მწარედ. დღეს ჩვენ განიხილავს რეცეპტებს თეთრი რადიშისგან დამზადებული სალათებისთვის.
სალათი რძიანი და ვაშლი
შემადგენლობა:
- რადიშ - 200 გ;
- ვაშლი - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
რადიშ მე, გაწმინდე და 15 წუთის განმავლობაში ცივი წყლით დავამატებ, ასე რომ ზედმეტი მწარე მოდის. შემდეგ გაამწვანე მსხალი ნაჭერი ვაშლი და რადიშზე, დაამატეთ ცოტა შაქარი გემოვნებით და შეავსოთ მზესუმზირის ზეთი. გემრიელი რადიშ სალათი მზად არის!
რადიშ სალათი კიტრით
შემადგენლობა:
- რადიშ - 300 გ;
- ახალი კიტრი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მწვანე ხახვი - 100 გ;
- ნაცრისფერი მწვანილი - გაფორმება;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდის რადიშს და დავანებეთ მას დიდი გრეტერი. სანიშნეს cut კიტრი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. შეავსეთ სალათი მცენარეული ზეთი, მარილი გემოვნებით და ავურიოთ. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს კამა.
სალათი რადიშ და ჭარხალი
შემადგენლობა:
- რადიშ - 300 გ;
- ახალგაზრდა ჭარხლის - 100 გ;
- ვაშლის წვენი - 100 მლ;
- შაქარი, თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
რადიშ ჩემი, სუფთა და soak 10 წუთის ცივ წყალში. შემდეგ სამი მსხვილი ნატეხი, ერთად peeled beets. დამატება ვაშლის წვენი, აურიეთ კარგად და სეზონი შაქრით ან თაფლით გასინჯვით. მარტივი რადიშ სალათი მზად არის!
სალათი თეთრი რადიშის ყველით
შემადგენლობა:
- თეთრი რადიშ - 1 ცალი;
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- ნიორი - 6 ცალი;
- მაიონეზი - 100 მლ;
- მწვანილი - 100 გ.
მომზადება
გაწმენდა ჩემი რადიშზე კარგად და გაწმენდა. ნიორი კუჭში გადის. რადიშ და ყველი უზარმაზარი grater. დაამატეთ ნიორი და კარგად შეურიეთ. მე ვბანა ჩემი მწვანილი, ჩვენ მშრალი და chop პატარა. სანიშნეს სალათი, სეზონი მაიონეზი, mix და ემსახურება.
ბოსტნეულის სალათი რადიშთან ერთად
შემადგენლობა:
- რადიშ - 300 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- კარტოფილი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ხახვი და სტაფილო გაწმენდილია და დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლებით და სტაფილოთი. Fry მათ მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ბოსტნეულის ზეთი. კარტოფილი boil ერთი ფორმა, cool, სუფთა და მოჭრილი შევიდა კუბურები. სალათის თასიში დავრგეთ გახეხილი რადიშ, კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო დიდი გრეით. ყველა კარგად შერეული და seasoned ერთად სანელებლები. ჩვენ შეავსოთ რადიშ სალათი კარტოფილით მცენარეული ზეთით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
სალათი რადიშ და turnips ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- რადიშ - 300 გ;
- turnip - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ქიშმიში - 50 გ
- ხახვი - 50 გრ.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდის რადიშს და დავანებეთ მას დიდი გრეტერი. ტუჩის ასევე გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ვაქცევთ ხახვიდან ხახვს და დავუკრათ ნახევრად რგოლებს. ქიშმიში დაიბანეთ და 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. ყველა ინგრედიენტი შერეულია სალათის თასში, თაფლით სავსეა და მცენარეული ზეთით.
რძიანი სალათი პურით
შემადგენლობა:
- რადიშ - 300 გ;
- ხახვი წითელი - 100 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 30 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
რადიშ სამი ნაცხის, გაჭრა ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები და ჩააგდოს სიმინდის შევიდა colander. ჩვენ ყველაფერს სალათი თასში დავამატებთ, დავამატებთ ძმებს, მცენარეულ ზეთს და კარგად ავურიოთ.