ნახშირწყლები ჩვენი სხეულის ენერგიის მთავარი წყაროა. ისინი ყველაზე ადვილად შეიწოვება ენერგეტიკული ფორმა, ხოლო ჩვენი მეტაბოლიზმი განაპირობებს ინტენსივობის უბრალო გზებს. ჭარბი ნახშირწყლები ღებულობენ ღვიძლში გლიკოგენის სახით - ასე რომ, ენერგორესურსების არარსებობის დროს, სხეულს აქვს ამ წვდომის სწრაფი წვდომა.
ამავე დროს, ბევრი slimming ადამიანი აცხადებენ ნახშირწყლები მათი მტერი. მაგრამ სრული ნახშირწყლების კვების გარდამავალი საფრთხე არ ემუქრება არა მხოლოდ მეტაბოლიზმში ცვლილებებს, არამედ რამდენიმე სასარგებლო ნივთიერების ნაკლებობას, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ნახშირწყალბადებთან კომბინაციაში.
ვინ მიდის ნახშირწყლების დიეტაში?
არასტეროიდული საკვები ძალიან პოპულარულია სპორტსმენთა შორის, რადგან რამდენიმე დღის განმავლობაში კეტოგენური (კარბოჰიდრატი) დიეტა აშორებს ცხიმის ფენას.
ეს დიეტა მოიცავს არასამთავრობო ნახშირწყლების გამონადენი და შემდეგ, როდესაც სხეული უკვე იცვლება მისი მეტაბოლიზმი, ნახშირწყლების დატვირთვა. ეს ხელს უწყობს არა მხოლოდ ცხიმის დაკარგვის ეფექტს, არამედ ზრდის ძალასა და მოთმინებას .
ნახშირწყლების კვების პროდუქტები
ბუნებაში, ძალიან ცოტა საკვები შეიცავს 0% ნახშირწყლებს ან 0% ცხიმს. აქედან გამომდინარე, ნახშირწყლების პროდუქტები ითვლება არასამთავრობო ნახშირწყალბადზე, რომელშიც ყველაზე მცირე პროპორციულია ნახშირწყალბადების პროპორციული.
პროდუქტების დაბალი ნახშირწყლების შემცველობა:
- თევზი, ზღვის პროდუქტები;
- ძროხის, ღორის, ცხვრის, კურდღლის, თამაშის და სხვა სახის ხორცი;
- ფრინველი;
- რძის პროდუქტები შაქრის გარეშე.
ამ პროდუქტების მოხმარება ნახშირწყლების დიეტაზე არ შემოიფარგლება, რა თქმა უნდა, უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ საკვებთან შედარებით დაბალი ცხიმით. ამავდროულად, ნებადართულია დაემატოს (მინიმალური რაოდენობის) პროდუქტების კომპლექსური ნახშირწყლები - ბოსტნეული, ციტრუსის ხილი, კენკრა.
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ "ფსევდო" პროტეინის პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო მასა, იოგურტი ხილის შემავსებლებით. ისინი ძალიან "კარბოჰიდრატი" არიან, რადგან ხორბლის მასაში დაამატეთ ბევრი შაქარი და სახამებელი და იოგურტში - ხილის შემავსებლები.