როგორც ძველი ხალხური სათქმელი ამბობს: "ჭამეთ საუზმეზე, გაუზიარე სადილს მეგობარს, მისცეს სადილი მტერს". რა თქმა უნდა, როგორ გაიზიაროს ასეთი hearty და ჯანსაღი კვება, მით უმეტეს, თუ არსებობს ბლინები მისი მენიუში? ამ სტატიაში ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტებს ბლინი შედედებული რძით, რომლის კალორიული შემცველობა არ კბილებს კბილებს.
როგორ საზ ბლინები შედედებული რძე?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 1 ქ.
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- აორთქლებული რძე.
მომზადება
კვერცხი ნაცემია შაქრით და თეთრი მარილით. გარეშე შეწყვეტის whipping, დაასხით ნახევარი რძე შევიდა jar ერთად თხელი trickle. ფქვილის სიმსივნის საწინააღმდეგო ბრძოლა არ არის პრობლემა, დავუმატებთ ფქვილს ნახევარი რძე და შემდეგ დავამატოთ დარჩენილი თხევადი ცომი. ასე რომ, იძინეთ რძე-კვერცხის ნარევი ფქვილისთვის და საფუძვლიანად აურიეთ ყველაფერი. შეურიეთ ერთგვაროვანი სქელი ცომი რძით და დაამატეთ მცენარეული ზეთის სუფრის კოვზი.
Frying პან ასევე lubricated ნავთობის გამოყენებით ხელსახოცი, მაგრამ ამის გაკეთება მხოლოდ ადრე საცხობი პირველი ბლინი. Fry თხელი ბლინები სანამ ruddy ორივე მხარეს და დაამატოთ სუფთა pile. ემსახურება ბლინები შეიძლება იყოს ცალკე შედედებული რძე, მაგრამ შეგიძლიათ grease ეს ბლინი და გააფართოვოს იგი რულონები.
რეცეპტი "Pankees" ერთად შედედებული რძე და blueberries
შემადგენლობა:
- კეფირი - 450 მლ;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი -1 pc.
- კარაქი;
- მარილის მჭრელი;
- მცენარეული ზეთი frying;
- აორთქლებული რძე;
- ლურჯი.
მომზადება
თასში, სცემეს ხელნაკეთი იოგურტი , მდნარი კარაქი (3 tablespoons), კვერცხი და ვანილი. ცალკე კონტეინერში, ავურიოთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით, მარილით და შაქრით. მუდმივად აღვივებს "სველი" ინგრედიენტებს, რომლებიც დავამატებთ მათ მშრალი ნარევი. ტესტის, ფრაის ბლინები და ემსახურება მათ, დაკეცილი და მოსაკლავად შედედებული რძე და blueberries.