ბოსტნეული გრილი - იდეალური კერძი გარე დასვენება. ბადრიჯანი, ტკბილი წიწაკა, პომიდორი და ხახვი ასობით ვარიანტია, კერძები და საჭმლისთვის. ისინი შეიძლება შემწვარი skewers და გრილი გრილი, marinated წელს საწებელი, სანელებლები და სანელებლები. სურსათის ყურძენს შეუძლია დააკმაყოფილოს ნებისმიერი გასტრონომიული პრევალენტობა, რადგან ეს გემრიელი, სასარგებლო და სურნელოვანია.
როგორ საზ ბოსტნეული on გრილი?
ბოსტნეული გრილის - რეცეპტები, რომელთანაც შეგიძლიათ მოამზადოს არა რამდენიმე საინტერესო და სასარგებლო კერძები, არჩევის უფლება ინგრედიენტები. იყიდება მშრალი ნახშირი, წვნიანი და სუფთა ბადრიჯანი, კოჟეტები, წიწაკა, პომიდორი, ხახვი და სოკო იდეალურია. მათ უბრალოდ შეიძლება მოჭრილიყვნენ მსხვილ ცალითა და კარაქით და მარილით, გახეხილი თხილით ან გახეხილით, თხრიან skewers.
- იმისათვის, რომ ბოსტნეული გახეხილიყავით გრილის წვნიანი, თქვენ უნდა დაიცვას ტემპერატურის რეჟიმი და თანმიმდევრობა პროდუქტები.
- პირველი ფრაის ფოროვანი ბოსტნეული: zucchini, ბადრიჯანი. როდესაც საცხობი მთელი, ისინი უნდა pierced.
- კარტოფილის საუკეთესო ნიმუში skewers, შეფუთული ნაჭერი ბეკონი: ეს იქნება გემრიელი და არასამთავრობო calorie, რადგან ცხიმი გადინების შესახებ grate.
- Peppers საუკეთესო მოხარშული მთლიანად: ისინი შეინარჩუნებენ წვნიანი და სუნამო კანის ქვეშ.
- უმარტივესი გზაა, რომ ბოსტნეულიდან გაჟღენთილი ქაბაბი გაატაროთ: ბოსტნეული მოჭრილი, კარაქით და ლიმონის წვენით, რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თხრიან სრიალებზე და შემწვარი ფენით.
როგორ აიღოთ ბოსტნეული ბოსტნეულისთვის?
მარცინა ბოსტნეულისთვის გრილი არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი პროდუქციის წვენისა და არომატის შესანარჩუნებლად. მზადდება ღვინის, ლიმონის წვენისა და ძმრის საფუძველზე, სუფთა და მწვანილი. ეს მარინედი განკუთვნილია ჯიქჩის, ბადრიჯნისა და წიწაკისთვის. კარტოფილი, კომბოსტო და პომიდორი, მშრალი მარინადები თმიმიდან, ბაზილიკა, ნიორი და პიტნა უფრო ხშირად გამოიყენება.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 25 გ;
- ზუკჩინი - 250 გ;
- პომიდორი - 150 გ;
- ხახვი - 65 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 150;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- კამა - მუჭა;
- ნავთობი - 70 მლ;
- ბალახოვანი ძმარი - 20 მლ;
- შაქარი - 5 გ;
- წყალი - 30 მლ.
მომზადება
- Whisk ძმარი შაქარი და წყალი.
- დაამატეთ კარაქი, ნიორი და მწვანილი.
- ბოსტნეული დაჭრილი დიდი ცალი.
- ჩაასხით marinade 45 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ ბოსტნეული on გრილი?
ბოსტნეული გრილზე გრილი ერთ-ერთი გზაა ფანტასტიური კერძით მისაღებად, რომელიც მიიღებს პატარა ნავთობსა და მარილის პინჩს. ხახვის პროცესში, შაქარი ამოღებულია ბოსტნეულიდან, რომლებიც კარამელისა და განსაკუთრებული გემოვნებით იძლევიან. შებოლილი არომატი და მწვავე კვალი გრილიდან დავამატებთ ფიჭვის კერვას.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- წიწაკა - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ჩემპიონები - 10 ცალი;
- ზეთი - 80 მლ;
- მარილი - 10 გ.
მომზადება
- შემწვარი ბოსტნეული გრილზე უნდა იყოს შემწვარი თანაბარი, ამიტომ დაჭრილი მათ არაუმეტეს 1 სმ სისქის.
- Pepper დაჭრილი შევიდა ზოლები, სოკო - ფირფიტები.
- პომიდორი, zucchini, ხახვი და eggplants - წრეები. ბადრიჯანი დამარილებული 15 წუთის განმავლობაში.
- ყველა ბოსტნეულის ზეთი, მარილი სასიამოვნოა.
- მოათავსეთ კარტოფილი და მზარეული 10 წუთით.
ბოსტნეული გრილის სომხურ სტილში
გახეხილი ბოსტნეული გრილზე შეიძლება გადაიზარდოს ცხარე და წვნიანი სალათი, თუ ისინი სომხეთში საზრდო. ეს მეთოდი არის ძალიან მარტივი და მარტივი: თქვენ უნდა string მთელი ბოსტნეული skewers და bake სანამ ruddy კანის. რბილი ბოსტნეული თიხა, თვითნებურად დაჭრილი, სანელებლები, კარაქით და ლიმონის წვენით და მაგიდასთან მსახურობდა.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 4 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 5 ცალი.
- ნივრის მარილი - 5 ცალი.
- წითელი ხახვი - 2 ცალი.
cilantro პაკეტი;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- ზეთი - 80 მლ;
- შავი წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
- ბადრიჯები და წიწაკა სტრინგზე.
- ბრინჯი ბოსტნეულის გაყინამდე, სანამ არ დაიბანეთ კანი.
- ამოღებული კანი საწყისი მზა ბოსტნეული.
- დაჭრილი ბოსტნეული, დაამატეთ ხახვი, ნიორი და cilantro, კარაქი, წიწაკა და ლიმონის წვენი.
ბალახის შესახებ გრილი გრილზე
ბრწყინვალება გლეხს გემრიელი და უჩვეულოდ სასარგებლოა. როდესაც სამზარეულო, ისინი ინარჩუნებენ მაქსიმალურ ვიტამინებს და შეიწოვება მინიმუმ ნავთობი, რაც კერძი შედარებით დაბალია. ბადრიჯები აღიარებულია, როგორც უნივერსალური პროდუქტი მწვადი, რადგან ისინი რჩება წვნიანი თუნდაც ხანგრძლივი საცხობი და კარგად შერწყმული ნებისმიერი marinades და საწებელი.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- პიტნის პასტა - 60 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- ნივრის მარილი - 2 ცალი;
- ნავთობი - 20 მლ;
- სუფთა ოგრეანო - pinch.
მომზადება
- Whisk in ბლენდერი oregano, წვენი, მაკარონი და ნიორი.
- კვერცხუჯრედის მოჭრა ზოლები, ნავთობისა და ფრაის გრილზე 5 წუთის განმავლობაში.
- ადგილი დისკო, დაასხით სოუსით.
კარტოფილი გრილი - რეცეპტი
კარტოფილი გრილი შეიძლება ემსახურებოდეს არა მხოლოდ როგორც მხარეს კერძი to shish ქაბაბი, არამედ გახდეს სრული კერძი, თუ გამომცხვარი ერთად ნაჭერი fat. რეცეპტი ლაკონური, ხელმისაწვდომი და უჩვეულოდ გემრიელია. აუცილებელია მოჭრილი კარტოფილი თხელი წრეებში, სუსტი, ბეკონით ერთად მონაცვლეობით, სათევზაოდ და მოფენილი ფირფიტით. 20 წუთის შემდეგ, წაშალეთ კილიტა.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 8 ცალი.
- ლარდი - 350 გ;
- წიწაკა - 5 გ;
- როზმარი არის pinch.
მომზადება
- კარტოფილი და თხილი თხრილი დაჭრილი.
- სეზონი წიწაკა და როზმარი.
- გადააფაროთ კილიტაში და 20 წუთის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, წაშალეთ კილიტა და მზარეულის გარეშე.
Zucchini on გრილი - რეცეპტი
Zucchini on გრილი შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი და არასამთავრობო calorie garnish. კერძი აღმოჩნდება სატენდერო და რბილი მხოლოდ ახალგაზრდა და ხორციანი ხილიდან. თუ არსებობს, ბოსტნეული არ მოითხოვს ხანგრძლივი marinating და იქნება მოხარშული წუთში. როგორც marinade, კლასიკური შევსების ნიორი და ახალი მწვანილი იდეალურია.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1,2 კგ;
- ნივრის ხელმძღვანელი - 1 ცალი;
- ახალი ცერეცოს - მუჭა;
- ზეთი - 100 მლ;
- თხა ყველი - 50 გ.
მომზადება
- შეურიეთ ნიორი, მწვანილი და კარაქი.
- Squash არის მოჭრილი ფირფიტები და marinated 30 წუთის განმავლობაში.
- ადგილი ფილარმონიაში.
- ბოსტნეული შემწვარი on brazier, ემსახურება ერთად თხა ყველი.
პომიდორი გრილი
გრილზე ბოსტნეულის მომზადება მრავალფეროვანია და არ შეიცავს რამდენიმე ტექნიკურ საიდუმლოებას. Juicy პომიდორი, როგორც წესი, მათ skewers on 7-10 წუთი. ამ ხნის განმავლობაში მათ აქვთ დრო, რომ არბილებენ და დაიწყონ წვენი, რაც ნაყოფის შემწვარი გემოს გამოიღებს. ბოსტნეული არ დაიწვა, ეს კარაქით კარაქითაა შესაფერისი, მაგრამ მზად არის სეზონი.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 6 ცალი.
- ზეთი - 60 მლ;
- ბალახოვანი ძმარი - 40 მლ;
- ბოთლის sprigs - 3 ცალი;
- შავი წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
- თხრილის ტუტოვანი სტრიქონი skewers, ზეთი.
- 10 წუთის განმავლობაში ქათმის შემწვარი.
- შეურიეთ ძმარი, წიწაკა, კარაქი და ბოსტნეული და დაასხით პომიდორი.
Pepper on გრილი
ბულგარული წიწაკა გრილზე არის ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი დიეტური კერძებით. იგი შეიცავს აუცილებელ ვიტამინს, მას აქვს შესანიშნავი გემოვნების თვისებები და სწრაფად მომზადებულია. მდებარეობა გამომცხვარი ტკბილი წიწაკა შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი ბოსტნეულის snack, ადრე peeling off კანის და შევსების ტკბილი და მჟავე სოუსით.
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა - 6 ცალი.
- ზეთი - 50 მლ;
- ბრინჯი ძმარი - 20 მლ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- სუფთა ოხრახუში - ერთი მუჭა.
მომზადება
- მთელი წიწაკა, ჩაიცვი skewers და bake სანამ rouge.
- ამოიღეთ კანი, დაჭრილი ოთხ ნაწილად.
- შეურიეთ ძმარი, ზეთი, მწვანილი და ნიორი და დაასხით ბოსტნეული.
ბოსტნეულის სალათი გრილზე
Salad of გამომცხვარი ბოსტნეული on გრილი - ჯანსაღი ალტერნატივა მაღალი calorie, შემწვარი საკვები. მომზადება საჭმლის არ არის რთული: უნდა დაჭრილი ბოსტნეული sprinkle ნავთობისა და ქმნის on გრილი გრილი. სწორად გამომცხვარი, მათ უნდა შეინარჩუნონ crunchy ტექსტურა შიგნით და blush გარეთ. ცხარე გასახდელი ხელს უშლის კერძი ერთად.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- სუფთა ოხრახუში - ერთი მუჭა;
- ზეთი - 100 მლ;
- თაფლი - 20 გ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- ნივრის ნიორი - 4 ცალი.
მომზადება
- ბადრიჯანი, zucchini, წიწაკა და ხახვი დაჭრილი, ზეთი.
- Fry ბოსტნეულის შესახებ გრილი სანამ წითელი.
- შეურიეთ თაფლი, ლიმონის წვენი, ნიორი და კარაქი.
- სეზონი ბოსტნეულით სოუსით და ოხრახით.