Კალორიული შემცველობა ჟელე

დღემდე, ჟელე არ კარგავს პოპულარობას. ამ დესერტის სიყვარული არ არის მხოლოდ გემოვნების თვისებების გამო, არამედ მისი სასარგებლო თვისებების გამო. სიტყვა ჟელე მოდის საფრანგეთიდან. ადგილობრივი chefs მოუწოდა ამ სიტყვის გაყინული desserts ხილის წვენი, ან ბულიონი - მიმდინარე holodtsa.

სახლში, შეგიძლიათ ჟელეც კი ჟელატინის გარეშე. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ პექტინი ან აგარი-აგარი. Agar-agar არის ამონაწერი ზღვის მცენარეებისგან. ეს ნივთიერება შეიცავს დიდი რაოდენობით პოლიაზიკადებს. ჟელეში აგარ-აგარის გამოყენებით, ჟელატინისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდეც ნაყოფი.

დღეს, ჟელე გავლენას ახდენს სხვადასხვა გემოვნებით. ეს შეიძლება იყოს ხილი, რძე, არაჟანი, ყავა, ჩაი და სხვა.

რამდენი კალორია რძეში?

აღმოჩნდება, რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ რძე დიეტაზე დიეტაზე, რადგან ჟელეული კალორიური შემცველობა მხოლოდ 80 კკალ 100 გ.

ხილის ჯელის კალორიული შემცველობა

ჟელე კლასიკური რეცეპტის მიხედვით მზადდება ახალი, გაყინული ხილით ან სხვადასხვა ხილიდან დამზადებული სიროფებიდან. ხილის ჟელე არის დაბალი კალორია და შეიცავს მხოლოდ 87-98 კკალ 100 კგ-ზე დაბალი კალორიური შემცველობის მიუხედავად, ხილის ჟელე შეიცავს ცილების საკმაოდ დიდ რაოდენობას.

რძის ჟელე კალორიული შემცველობა

რძის ჟელე არ დატოვებს გულგრილს. ეს უბრალოდ დნება თქვენს პირში. რძის ჟელე ნაკლებად კალორიულია, ვიდრე ხილი. მხოლოდ 62 კალორია შეუძლია გააუქმოს გაფუჭებული განწყობა . უფრო ნათელი გემოვნების გულშემატკივრებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ხილი.

მჟავე ჯიშის კალორიული შემცველობა

მჟავე ჯიშის კალორიული შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე რძე ან ხილის ჟელე. ყველაზე რეცეპტები გამოიყენოთ არაჟანი 10% -ით. აქედან გამომდინარე, მჟავე კალორიული შემცველობა 100 მ ზრდასთან ერთად 140 კკალს აღწევს.