Კარტოფილის დამზადება სოკოთი

ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას ზოგიერთი ორიგინალური რეცეპტები კარტოფილი ფუნქციონირებს სოკო. კერძი უგემრიელოდ გემრიელია და პირით დნება.

კარტოფილი მოხარშული ხორცით და სოკოთი

შემადგენლობა:

• forcemeat - 400 გ;
• სოკო - 200 გ;
• ბოლ - 2 ცალი;
• ტომატი - 2 ცალი.
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ხმელი პიტნის, ადგილზე წიწაკა, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით.

მომზადება

ხახვი გაწმენდილია და დაჭრილი პატარა კუბელებთან ერთად დამუშავებული სოკოებით. ნივრის გაწმენდა, გაანადგურა. მოხარშული ხორცით დაამატეთ მომზადებული ბოსტნეული, მშრალი პიტნა, დაამატეთ მარილი, სეზონი სანელებლებით და კარგად შეურიეთ.

კარტოფილი წებოვანა, გაბრწყინებული ცივი წყალი, შეწყვიტა ფრთხილად კეპები და ამოჭრა შიგნიდან. ცოტა podsalivayem კარტოფილი შიგნით, დააყენა გარეთ minced ხორცი და წასვლა მომზადება gravy. სტაფილო გაწმენდილია და სამი დიდი წიწაკა. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი პატარა ნაჭრებით. ახლა დარჩენილი კარტოფილის ბირთვი ნაწილდება კარტოფილით . ჩვენ დავამატებთ სტაფილო ზედა, შესვენება laurel ფოთოლი, გავრცელებული პომიდორი, ნიორი, ხახვი და ტომატის პასტა. ყოველივე ეს მარილი და სეზონია, რომელსაც ცოტა წიწაკა აქვს.

თასის მულტივარკას პატარა წყალი დაასხით, კარტოფილი იკეტება, დახურეთ სახურავი და დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 1.5 საათის განმავლობაში და მომზადდეს ხმის სიგნალი.

კარტოფილი იშვიათია სოკოთი

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 6 ცალი.
• კრემის სქელი - 200 მლ;
• ახალი სოკო - 300 გ;
• ბეკონი - 150 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ყველი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• სანელებლები;
• მწვანეთა.

მომზადება

ბეკონი და peeled ნიორი გაანადგურა, ექსპლუატაციაში შევიდა frying პან და fry in მცენარეული ზეთი. სოკო დამუშავებული, გარეცხილი და ასევე წვრილად დაჭრილი ნაჭრებაა. ჩვენ მათ ბეკონით გავაგზავნეთ და დაახლოებით 3 წუთი გავალთ. შემდეგი, დაასხით კრემი, მარილი, წიწაკა მასა და სითბო 1 წუთი. ჩვენ დავბანა კარტოფილი, მშრალი მათ და გადაიტანოთ მათ კილიტა. გაავრცელოთ billets on საცხობი უჯრა და bake სანამ მოხარშული ზე 180 გრადუსი. შემდეგ ვითარდება და გააკეთოს პატარა ჭრილობის თითოეულ კარტოფილის. ჩვენ შიგნით მომზადებული ჩაყრა, დააყენა კარტოფილი კერძი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ახალი მწვანილი.

კარტოფილი ღუმელში სოკოთი იდგა

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 6 ცალი.
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• არაჟანი - 4 სტადიის. კოვზები;
• სოკო - 150 გ;
• კამა - 0,5 tufts;
• სანელებლები.

საწვავის დასაფარავად:

• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კრემი - 200 მლ;
• მწვანეთა.

მომზადება

ჩვენ დავბანა კარტოფილი, დააყენა მათ ქოთანში წყალი და ვაყენებთ მათ ნელი ცეცხლი საზ. და ამ დროს ჩვენ ჯერ კიდევ stuffing: ხახვი სუფთა, გაყინული კუბურები და დაასხით მას პანზე სათესლე ზეთით. სოკო დამუშავებული, დაჭრილი და დაამატეთ ხახვი. გაიაროს ბოსტნეული სანამ ოქროს, აღვივებს, რომ ისინი არ დაიწვა. შემდეგ შევსება მარილი, წიწაკა, სეზონი ერთად nutmeg და აურიეთ საფუძვლიანად.

იმავდროულად, ჩვენი კარტოფილის მზად არის. ჩვენ ვსვამ წყალს, გაგრილებას კარტოფილით, ნაზად შეწყვიტე ქუდები და ყურადღებით, ჩქარობს, ჩავუღრმავებით, ვიღებთ ბირთვს. ცელულოზის შემცველობით, დაამატეთ მას ჩვენი ჩაყრა, ცოტა ნაღების ნაღები და აურიეთ. შეავსეთ ბოსტნეული კალათები ამ სქელი ნაზავით და დრო გაატარეთ.

მაშინ ჩვენ ერთად ვსვამთ. ამისათვის დაასხით კრემი თასი, დაამატეთ სოიოს სოუსი და ცოტა გახეხილი მწვანილი მათთვის. ყველა შერეული და შეფუთული კარტოფილი. შემდეგ ჩაიცვი კერძი ღუმელში და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.