უფრო პოპულარული და ტრადიციული კერძები, ვიდრე ბორში, ძნელი წარმოსადგენია. ჩვენ გთავაზობთ დღეს რამდენიმე რეცეპტი მწვანე borsch სამზარეულო multivark. მისი ძირითადი ფუნქციაა გამწვანების შეფუთვა, რაც სუპი მდიდარი ქარვისფერი და ორიგინალური მჟავე გემოთი.
მწვანე ბოშები მრავალბარიანი "Panasonic"
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 300 გ;
- sorrel - 1 bundle;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათამი წინასწარ გაყინული და მოხარშული დაფნის ფოთოლი და შავი წიწაკა. შემდეგ დაასხით ქათმის ბულიონი და განზე. ბოლქვი ხიდისაგან მოხდა, დაჭრილი კუბურებიდან და მრავალრიცხოვანი ყავა. ჩართეთ მოწყობილობა, დახურეთ სახურავი და ხახვი "ჟარკა" პროგრამის შესახებ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სტაფილო წიწაკა, გაირეცხა, დაჭრილი დიდი ხრაჭაჭოზე და დაამატეთ ხახვი. შეურიეთ ბოსტნეული ყოველ 3 წუთში შოველთან ერთად და გადააბრუნეთ ოქროს სანამ. ჩვენ დავბანა კარტოფილი, დაჭრილი კანი, მოჭრილი მას პატარა ნაჭერი და მას multivark. ახლა დაასხით ყველა ბულიონი და საზ წვნიანი 30 წუთის განმავლობაში პროგრამა "Quenching".
ამ დროს, მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხი, მაგარი მათ, სუფთა და დაჭრილი დანა. მწვანე ხახვი და რწყილი ცივ წყალში ჩამოიბანეთ, გაჟღენთილი და გაანადგურეს დანა. ქათმის ხორცი გამოყოფილია ძვლებისგან და გაანადგურა. ხმის სიგნალის შემდეგ, დაამატეთ ხორცი და მწვანილი, შეურიეთ დეტალურად და მოამზადეთ კიდევ 15 წუთი, შეარჩიეთ პროგრამა "სუპი / ჩაქრობა". მზადაა მორწყვა ცოტა ხნით, შემდეგ ნაზად დაასხით კომფორტული კერძით და 30 წუთი დატოვონ სახურავიდან. ჩვენ ვემსახურებით კერძი არაჟანი და კრეტატებით.
მწვანე ბორცვი Redmond multivariate
შემადგენლობა:
- ხორცი - 450 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- sorrel - 1 bundle;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბრინჯი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მწვანე ხახვი;
- სანელებლები;
- წყალი;
- დაფნის ფოთოლი.
მომზადება
მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მწვანე ბორცვი Redmond multivark. ასე რომ, ხორცი გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. კვერცხები ცივ წყალში, მარილსა და მზარეულში დაახლოებით 10 წუთია, სანამ მოხარშული საშუალო თბილი. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას მათ, გაწმენდა მათ და დატოვონ მათ cool. ჩემი კარტოფილის, დაჭრილი კანი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. სტაფილო გაწმენდილია და გახეხილია საშუალოდ გრადუსზე, და პატარა ბოლქვი გახეხილია. ახლა ჩვენ წამოაყენოთ თასი multivarka ცალი ხორცი, სტაფილო ერთად ხახვი და კარტოფილი. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და სანელებლები.
ამის შემდეგ, შეავსეთ ყველა შინაარსი წყალი და დააყენა "Quenching" რეჟიმში 90 წუთის განმავლობაში. ამჯერად, როცა ბრინჯს კარგად ამოაფრქვიეთ და დაამატეთ იგი 25-30 წუთის განმავლობაში, პროგრამის დასრულებამდე. მოხარშული კვერცხი დაჭრილი კუბურები და დაამატეთ თასი multivarki ერთად მწვანეთა ბოლოს ბოლოს სამზარეულო. პირველი კერძი გემოვნებით, გადაიტანეთ "საცხობი" რეჟიმში, მოიტანს ბორში და გამოიყენოს ელექტრო მოწყობილობები. მზად წვნიანი დაღვრილი ფირფიტებით და შეავსეთ არაჟანი.
მწვანე ბორცვი "პოლარში"
შემადგენლობა:
- ხორცი - 400 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- sorrel - 1 bundle;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 clove;
- სანელებლები;
- წყალი - 2 ლ;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ჩვენ ყურადღებით დაიბანეთ ხორცი, დააყენა multivarks in saucepan და დაასხით მოხარშული წყალი. მოწყობილობის ჩართვა "ქეჩხინგის" რეჟიმში და 2 საათის განმავლობაში აღმოაჩინე. 40 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ diced კარტოფილი. ხახვი წვრილად shinkuem და passeruem წელს frying პან შესახებ warmed ნავთობის სანამ რბილი. შემდეგ დავამატებთ ტომატის პასტა და ამოიღეთ შემწვარი ცეცხლიდან. კვერცხები წინასწარ, სუფთა და chop ნაჭრებით. სოროლი და მწვანილი გარეცხილი და გაანადგურეს. როდესაც სიგნალი კეთდება, ჩართეთ multivarker on "საცხობი" რეჟიმში, დაამატეთ sorrel, ბოსტნეულის შემწვარი, კვერცხი, სანელებლები და მარილი. ყველა შერეული, მოხარშული და გამორთული მოწყობილობა.