Როგორ მოვამზადოთ ხაჭო casserole ხაჭო?

Casserole - კერძი, რომელშიც ერთ-ერთი აუცილებელი სავალდებულო კომპონენტია კვერცხი, რადგან დანარჩენი ინგრედიენტები გამოიყენება ხაჭო, ხორცი ან თევზის მინუსი, სხვადასხვა დაქუცმაცებული ბოსტნეული და სხვა პროდუქტები (ფქვილი, ხმელი ხილი , კაკალი). ასევე casserole ხშირად მოიცავს სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი.

ხაჭო casserole არის შესანიშნავი ვარიანტი საუზმე, სადილი ან მეორე სადილის კერძი.

მომზადდეს ხაჭო კასეროლის ცეცხლგამძლე ფორმით, როგორც ღუმელში და მიკროტალღოვანში (უფრო სწრაფად მოხარშული) ან პანზე.

გარდა ამისა, სპეციალური რეცეპტების მომზადების კოტერაჟის casserole არის ერთ ერთი პოპულარული ჯანსაღი საკვები ბავშვის საკვები.

ჩვენ გვჭირდება ახალი ხილი (უკეთესია, ვიდრე საშუალო ცხიმი) და კვერცხები, რა თქმა უნდა, რაღაც სჭირდება. მაგრამ, შაქრის გარეშე, აუცილებლად მოვახერხებთ.

მარტივი რეცეპტი აყვავებულ ხაჭო casserole

შემადგენლობა:

• ხაჭო - 200 გ;
• ქათმის კვერცხი - 2-3 ცალი;
• ხორბლის ფქვილი - 3-5 სტადიის. კოვზები;
• ქიშმიშით - 2 სტადიის. კოვზები;
• ვანილი ან დარიჩინი - 2 პინჩი;
• სოდა, გამოსყიდული - 1 pinch;
• წყალი (უკეთესი სიცივე) - 2 ც.
• არაჟანი ან ხილის ჯემი შეტანისთვის.

მომზადება

მოდით ჩართოთ ღუმელი.

ჭიქაში, 10 კილომეტრით მდუღარე წყლით შევსება ქიშმიში, შემდეგ კი წყალი გადინეთ. კვერცხი დამატებით 2 teaspoons წყალი და pinched წვენი ლიმონის pinch of სოდა არის შეედინება მიქსერის სანამ ფირმის ქაფი.

სამუშაო bowl, გაღვივება ხაჭო ერთად ჩანგალი, დაამატეთ sifted ფქვილი, ქიშმიშის, ვანილის ან დარიჩინის (არაფერი ერთი). შეუთავსეთ ხავერდოვანი ნაზავი ნაცემი კვერცხებით და შეურიეთ მას (სასურველია მიქსერი).

მოათავსეთ ცეცხლგამძლე ფორმის კარაქით (სილიკონი შეიძლება იყოს საპოხი, რაც ძალიან მოსახერხებელია) და შეავსეთ იგი მომზადებული ნარევით.

Bake in ღუმელში ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი 25-35 წუთი.

მზად casserole არის მარტივი ამოიღონ მიერ გარდამტეხი ფორმა კერძი. ჩვენ დავჭრათ casserole შევიდა ნაწილი და ემსახურება არაჟანი ან ხილის ჯემით.

ხაჭოს casserole ასევე კარგია ემსახურება ჩაი ან კაკაო, შესანიშნავი საუზმე ან ლანჩი აღმოჩნდება.

სხვა ვარიანტში შეიძლება გამოაშკარავოთ ქიშმიში და ვანილი ინგრედიენტების სიიდან და დაამატეთ დაჭრილი ახალი მწვანილი ან, მაგალითად, ნაღების გოგრის ხორცი, ტკბილი წიწაკა და სხვა დანგრეული ბოსტნეული. ეს ვერსია ხაჭო casserole კარგია სადილი ან როგორც მეორე სადილის კერძი. მას ასევე შეგიძლიათ ემსახურება რამდენიმე unsweetened სოუსით (ტომატის ნიორი, მაგალითად).

როგორ საზ ხაჭო casserole ერთად მანგას?

შემადგენლობა:

• კოტეჯი ყველი - დაახლოებით 150 გ;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
• croup of semolina - 2 სტადიის. კოვზები (ან მზად სქელი სემინინის ფაფა - 5 tablespoons);
• რძე ან კეფირი - 0,5 ჭიქა;
• საკვები სოდა - 1 pinch;
• ხორბლის ფქვილი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
• ქიშმიში, ვანილი - სასურველია.

მომზადება

წინასწარ დაასხით semolina თბილი რძე ან kefir, მოდით swell. ჩვენ მუხლუხო ხაჭოში ჩავყარეთ, შეურიეთ მანგას, ხორბლის ფქვილსა და მას whipped კვერცხი. თუ სასურველია, დაამატეთ steamed ქიშმიშით და ვანილის ან დარიჩინის. შეავსეთ მასა ცეცხლგამძლე ფორმით.

Bake in ღუმელი 25-35 წუთი ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი.

ჩვენ ვმსახურობთ ბავშვის casserole ერთად არაჟანი ან სქელი იოგურტი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ Sweeten ცოტა: ემსახურება casserole ერთად ნაღების ან შოკოლადის არ არის ძალიან ტკბილი კრემი, ხილის ჯემით ან სიროფი.

უნდა აღინიშნოს, რომ შაქარი არის ხაჭოს მასის ნაწილი, საიდანაც ჩვენ მოვამზადეთ ბავშვთა კასეროლი, უმჯობესია არ მოიცავდეს მას. არ ასწავლიან ბავშვებს ჭარბი რაოდენობით შაქარი, ეს არ არის სასარგებლო, განსაკუთრებით მისი სუფთა სახით.