სალათი ბეკონით და avocado ოდნავ უფრო მსუბუქი, ვიდრე ჩანს მისი წაკითხვის შემდეგ. ავოკადოები მხოლოდ სასარგებლო ცხიმებია, მხოლოდ ბეკონის ქოლესტერინის კუჭ-ნაწლავი ააქტიურებს სურათს, მაგრამ აქ მოდერაციაშია წარმოდგენილი (თუ ეს კონცეფცია შეიძლება იყოს სიტყვა "ქოლესტერინის" ერთჯერადად). ჩვენ ვამზადებთ სურათს ახალი ბოსტნეულით, სალათი, შეიძლება ყველი იყოს და სინამდვილეში ჩვენ გემრიელი და საკმაოდ მსუბუქი კერძი გვაქვს.
ცეზარის სალათი ბეკონით და ავოკადოს რეცეპტით
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- ბეკონი - 6 ზოლები;
- სალათა - 1 ხელმძღვანელი;
- avocado - 120 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გ;
- პარმეზანი - 50 გ;
- ciabatta;
- წითელი ხახვი - 40 გ;
- მაიონეზი - 50 გ;
- 1 ლიმონის წვენი;
- ნიორი clove;
- რძე - 20 მლ.
მომზადება
კურსდამთავრებული კვერცხი, წინასწარ მოხარშული, გაწმენდილი და მოჭრილი კვარტლები. ბეკონი შეიძლება შემწვარი ფინჯანში, სანამ ჩირქოვანია და შეიძლება განთავსდეს პერგამენტზე დაფარული ფურცელი და ინახება ღუმელში დაახლოებით 6 წუთი. ეხლა ciabatta, ასევე შეგიძლიათ croutons in frying პან ან ღუმელი.
მიუხედავად იმისა, რომ ბეკონი და croutons შემწვარი, ჩვენ მოვამზადოთ დარჩენილი ინგრედიენტები სალათი. ფოთლის ფოთლის ფოთლის ხსნარს დავინახავთ, ჩვენს ხელებს დაამსხვრევებს მათ და ვუერთდებით ალუბლის ნახევარს, ასევე ხახუნის რბილობებს. თავზე, წამოაყენე ბეკონის, სადღეგრძელო და თხელი პარმეზანის ნატეხი, დაჭრილი slicer ან ბოსტნეულის ქერქით.
შეგიძლიათ შეავსოთ ჩვენი სალათი მარტივი სოუსით, რომელიც არის ნაზავი მაიონეზი, ლაიმის წვენი, ნიორი და რძის დაჭრილი კვერცხი.
მარტივი სალათი ბეკონით და ავოკადოთ
შემადგენლობა:
- პასტა - 320 გ;
- ბეკონი - 5 ცალი;
- avocado - 250 გ;
- მაიონეზი - 80 გ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- 1 ლიმონის კანი
- თივის ფოთლები
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
დავიწყოთ მომზადება მარტივი სოუსი საფუძველზე მაიონეზი, ლიმონის წვენი, ლიმონის ქერქი და thyme ფოთლები. თანდათანობით, თუ გავაგრძელებდით სოუსით წვიმს, ჩვენ ზეითუნის ზეთი დავხურეთ. შეავსეთ მარილი და წიწაკა თქვენი შეხედულებისამებრ.
დაასხით პასტა, ინსტრუქციების ინსტრუქციების შემდეგ და გაგრილებას. ბეკონის ნაკაწრები ჩვენ პერგამენტზე და ფრიდში 8 წუთის განმავლობაში გავზარდეთ. ალტერნატივა საცხობი ღუმელში შეიძლება იყოს მარტივი შემწვარი in frying პან. როდესაც ბეკონი გახდება crisp და ოქროს, აურიეთ იგი მაკარონი, წინასწარ არღვევს შევიდა პატარა ნაჭრებით. სანიშნეს avocado რბილობი სალათი, სოუსით და აურიეთ. სალათი ბეკონით, ავოკადო და მაკარონი გაცივებულია.