სიმებიანი ლობიო, რომლის რეცეპტები აქ წარმოდგენილია, ძალიან გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტია. აქედან შეგიძლიათ საზ წვნიანი, გააკეთოთ უგემრიელესი სალათი ან ლობიო, კარგად არის შერწყმული ხორცით, კვერცხის პროდუქტებით და სხვა ბოსტნეულით.
როგორ საზ მწვანე ლობიო?
Bean string beans, რეცეპტები, რომელთა ბევრი მომეწონა, მზადდება სწრაფად და მარტივად. მაგრამ იმისათვის, რომ ჭურჭლის ლობიოსგან დამზადებული კერძები გემრიელია და ლამაზად გამოიყურებოდეს მაგიდაზე, უნდა იცოდეთ ზოგიერთი საიდუმლოება, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ეს პროდუქტი. ძირითადი პირობა წარმოდგენილია ქვემოთ:
- უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა ლობიო, overripe პროდუქტი ექნება მძიმე გემო.
- როდესაც სამზარეულო, პროდუქტი უნდა დაიწიოს მდუღარე წყალში და მოხარშული არაუმეტეს 6 წუთის განმავლობაში.
- თუ გსურთ მწვანე ფერის დაცვა, მოხარშული ლობიო უნდა გაირეცხოს ცივ წყალს.
წვნიანი მწვანე ლობიოთი
წვნიანი სტრიქონი ძალიან სძინავს და მარტივია. თუ სასურველია, შეიძლება მომზადდეს ქათმის ბულიონი. როდესაც ემსახურება, დაჭრილი მწვანილი ემატება თითოეული ფირფიტა. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან მიიღება სინათლის სუპის 6 ნაწილი, რომლის მომზადებაც არაუმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში მიიღება.
შემადგენლობა:
- კარტოფილის - 300 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- სიმებიანი ლობიო - 200 გ;
- წყალი - 2 ლიტრი;
- მარილი.
მომზადება
- კარტოფილი დაჭრილი და წყლით შევსებული.
- In frying პან fry სოკო ერთად ხახვი და დაასხით შევიდა saucepan.
- იქ, fry სტაფილო და გააგზავნეთ წვნიანი.
- დასასრულს გავრცელდა ლობიო, დაფარავს სახურავი და boil 15 წუთის დაბალი სითბოს.
სალათი მწვანე ლობიოდან კვერცხით
რეცეპტი მწვანე ლობიო და კვერცხი იყო უყვარდა ბევრი მისი სიმარტივის სამზარეულო და დელიკატური გემო ორიგინალური კერძი. ლობიო შესანიშნავად მოითმენს ყინვას, ამიტომ ამ პროდუქტს შეუძლია სიხარულის მიღება ოჯახში არა მარტო ზაფხულში. სალათი გაყინული სიმებიანი ლობიოდან კვერცხით შეიძლება ივსოს არა მხოლოდ მაიონეზი, არამედ არაჟანი.
შემადგენლობა:
- გაყინული სიმებიანი ლობიო - 400 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეთი - 20 გ;
- მაიონეზი.
მომზადება
- წყალი მოიყვანეთ boil, დავამატოთ მარილი, დაამატეთ ლობიო და boil დაახლოებით 10 წუთი.
- შემდეგ ისინი ჩააგდონ იგი colander და fry it.
- შემწვარი სიმებიანი ლობიო დაასხით დაჭრილი კვერცხი და ნიორი.
- გასინჯვა, კერძი არის დამარილებული, ჩაცმული მაიონეზი და გამოიწვია.
ლობიო მწვანე ლობიოდან ქართულში - რეცეპტი
სიმებიანი ლობიო, რომლის რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ კულინარიულ პუბლიკაციებსა და ინტერნეტში, ფართოდ გამოიყენება მთელს მსოფლიოში ბევრ ქვეყანაში არსებული სამზარეულოთი. ქვემოთ არის ქართული კერძი - ლობიო მწვანე ლობიოდან . კერძი მიდის პიკანტურიდან დიდი რაოდენობით გამწვანების გამო.
შემადგენლობა:
- თირკმლის ლობიო - 1 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- კაკალი - 100 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ც.
- მარილი;
- ზეთი;
- ქინძი, ოხრახუში, რეჰანი - 50 გრ;
- პიტნის ფოთლები - 5 ცალი.
მომზადება
- თხილი ადგილზეა ბლენდერში.
- მკვეთრი წიწაკა გაიწმინდა და წვრილად დაჭრილი.
- ხახვი გაყინული შევიდა კუბურები.
- ლობიო დაჭრილი ცალი 5 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
- პომიდორი დამონტაჟებულია მდუღარე წყლით, ტყავი თიშავს, დაჭრილი კუბურები.
- ამ frying პან, სითბოს ნავთობის, ქმნის ხახვი და გაივლის სანამ გამჭვირვალე.
- სანიშნეს პომიდორი და საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- ავრცელეთ მწვანილი, ნიორი და წიწაკა, აურიეთ.
- მოათავსეთ ლობიო, მარილი, დაამატეთ სანელებლები და საცხობი 5 წუთის განმავლობაში.
- საბოლოო ჯამში, დაამატეთ კაკალი, შეურიეთ და დავდგეთ 5 წუთი, სახურავის ქვეშ.
ქათმის მწვანე ლობიო
სიმებიანი ლობიო შესანიშნავად ემთხვევა ბევრ პროდუქტს, ხორცით. განსაკუთრებით კარგია დუეტი სატენდერო ქათმის ხორცით. სიმებიანი ლობიო ქათმის მკერდი, ისპანახი და პომიდორი ძალიან მსუბუქია, არა მაღალი კალორია, არამედ ამავე დროს კმაყოფილი კერძი. მზად არის - 25 წუთი და საკვები მზად არის!
შემადგენლობა:
- ფილე - 300 გ;
- 8 ალუბლის პომიდორი;
- ისპანახი - 150 გ;
- სიმებიანი ლობიო - 150 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
- ქათმის დაჭრილი შევიდა ცალი, შემწვარი სანამ rouge, და შემდეგ დააყენა სანელებლები და მარილი.
- დაამატეთ მოხარშული ლობიო და საზ კიდევ 5 წუთი.
- გავრცელებული დაჭრილი ალუბლის პომიდორი და დაჭრილი spinach.
- Stew ქვეშ სახურავი 5 წუთი.
კორეის სიმებიანი ლობიო
სიმებიანი ლობიო, რომლის რეცეპტები უკიდურესად მრავალფეროვანია, გამოიყენება აღმოსავლეთის სამზარეულოშიც კი. კერძი საწყისი რეცეპტი ნამდვილად მოყვარულებს ცხარე საკვები, რადგან ის ისაუბრებს იმაზე, თუ როგორ უნდა საზ სიმებიანი ლობიო ერთად სეზამის თესლი კორეაში.
შემადგენლობა:
- მწვანე ლობიო - 250 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარილი, შაქარი;
- ძმარი - 1,5 ტ.
- ნავთობი - 20 მლ;
- ქინძი, წიწაკა - ½ ტ.
- სეზამის თესლი.
მომზადება
- ლობიო არის მოხარშული და შემდეგ დააგდეს უკან colander.
- დამატება სტაფილო, გაიარა სალათი თაროს კორეის და დაქუცმაცებული ნიორი პრესა.
- ჩაასხით ზეთი, ძმარი, დააყენა სანელებლები, შაქარი გემოვნებით და საფუძვლიანად აურიეთ.
- განათავსეთ კორეული სალათი ცივში, პიკელებული ლობიო მზად იქნება რამდენიმე საათში.
- როდესაც ემსახურება, შეუშალოს კერძი ერთად სეზამის თესლი.
სიმებიანი ლობიო სოკოთი - რეცეპტი
სიმებიანი ლობიო სოკოთი და ქათმის შესანიშნავი არჩევანია სასიამოვნო სადილი ან ვახშამი. ჩემპიონის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სოკოები. განსაზღვრული რაოდენობის პროდუქტის, მიღებული 2 servings. ნაცვლად ქათმის ფილე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ხორცი, მაგრამ შემდეგ სამზარეულო დრო შეიძლება გაიზარდოს.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 150 გ;
- სიმებიანი ლობიო - 100 გ;
- ჩემპიონნი - 100 გ;
- shallot ხახვი - 30 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი, სანელებლები;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
- Champignons მოჭრილი შევიდა 4 ნაწილად, fillets გახეხილი კუბურები.
- ხახვი და ნიორი არის ადგილზე.
- ამ frying პან, სითბოს ზეთი, დააყენა ქათამი და სოკო მასში.
- ოდენობით 5 სპილენძის ნიორი, ხახვი, სანელებლები და მარილი.
- Fry სანამ ქათამი მზად არის, დავამატოთ მოხარშული სიმებიანი ლობიო და აურიეთ.
Omelette ერთად ლობიო
სიმებიანი ლობიო კვერცხი არის შესანიშნავი ტანდემი. ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვისაუბრებთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს omelette ერთად ამ სასარგებლო მწვანე pods. რეცეპტი გაყინული პროდუქტით სარგებლობს. კარგად, თუ არსებობს ახალი ლობიო, ის ასევე იმუშავებს. მხოლოდ მაშინ პან უნდა ზეთისხილი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 20 მლ;
- გაყინული ლობიო - 50 გ;
- მწვანე ბარდა - 50 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 3 ცალი.
- სანელებლები, მარილი.
მომზადება
- შემწვარი პანში ნავთობის გარეშე, პირველად ბარდა და ლობიო.
- Whisk კვერცხები, დაასხით რძეში, დააყენა სანელებლები და დავამატოთ მარილი.
- როდესაც ბოსტნეული ოდნავ მდნარია და წყალი შეედინება პანში, კვერცხის ნარევი შეედინება.
- ნელ ცეცხლში, დაახლოებით 3 წუთი საზრდო, შემდეგ გავრცელდება ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი ფირფიტები, დაფარავს სახურავს და მოუტანს მზადყოფნას.
ღეროვანი ლობიო ღუმელში
დაჭაობებული asparagus ლობიო, რომლის რეცეპტები ფართოდ წარმოდგენილია, აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და არომატული თუ ყველით გამომცხვარი. Piquancy კერძი მისცემს ლიმონის ნიორი ნარევი, რომელიც იქნება watered ლობიო ადრე საცხობი. ამ შემთხვევაში სანელებლებისგან იტალიური ბალახები კარგად შეესაბამება.
შემადგენლობა:
- სიმებიანი ლობიო - 500 გ;
- ლიმონის ნახევარი;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ამ frying პან დაასხით ზეთი, გავრცელებული დაჭრილი ნიორი და fry სანამ წითელი.
- ლობიო 5 წუთია მოხარშული, წყალი გაჟღენთილია და პროდუქტი მოთავსებულია.
- ჩაასხით ზედა ლიმონის წვენი, ნივრის კარაქი, სანელებლების სანელებლები.
- 200 გრადუსზე, 15 წუთის განმავლობაში.
- გახეხილი ყველით და ღუმელში მოათავსეთ.
- 5 წუთის შემდეგ, სიმებიანი ლობიო ამისთვის ემზადება ემსახურება.
სიმებიანი ლობიო multivark
სიმებიანი ლობიო, საინტერესო რეცეპტები, რომლებიც ძალიან მრავალფეროვანია, მზადდება და ორიგინალური გზები. იგი მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული და გამომცხვარი. მოხარშული მრავალფეროვანი საკვები გამოდის ძალიან appetizing, და ეს კერძი არ არის გამონაკლისი. სიმებიანი ლობიო ხორცით მულტივარში - ის მკვებავი და ძალიან გემრიელია.
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა სიმებიანი ლობიო - 500 გ;
- პიურე ტომატის - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხახვი, სტაფილო - 1 ც.
- ზეთი;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
- თასი multivarki დაასხით ზეთი, თბილი ის "ცხელი".
- მე დააყენა bow in bowl, დაჭრილი შევიდა რგოლები და spiced ერთად სანელებლები.
- როდესაც ხახვი შეარბილა, გავრცელდა დაჭრილი სტაფილო.
- დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და აურიეთ.
- გავრცელებული ტომატის პიურე, დაამატეთ მარილი და განათავსეთ ლობიო.
- კარგად და აურიეთ 40 წუთის განმავლობაში "Quenching" რეჟიმში.