არაფერია უკეთესი, ვიდრე მთელი მთის გამომცხვარი ნამცხვრები! ისინი შეიძლება გაკეთდეს სრულიად განსხვავებული გზებით, რომლებიც ივსება უჩვეულო შევსებით. დელიკატურად რბილი, დელიკატური და ბრწყინვალე ცომეული, რეცეპტები, რომლებიც აღწერილია ქვემოთ - გემრიელი სიხარული მთელი ოჯახი!
ასევე გთავაზობთ საინტერესო იდეას, თუ როგორ უნდა ლამაზად ნამცხვრები.
Pirozhki ერთად ხაჭო მზად puff საკონდიტრო საფუარი
უმჯობესია, რომ pies ხაჭო ტკბილი - ერთად დამატებით შაქარი, ქიშმიშით. არ შეგეშინდეთ სამზარეულოს პროცესი, ქვემოთ არის რეცეპტი მარტივი მეთოდისთვის, რომელიც ცოტა დრო დასჭირდება, და შედეგი აუცილებლად გადალახავს ყველა მოლოდინს.
შემადგენლობა:
- puff საფუარი ცომი - 475 გ;
- სახამებელი (კარტოფილი ან სიმინდი) - 45 გ;
- მინიმალური ცხიმის შემცველობა - 245 გ;
- საშუალო ცხიმის შემცველობის არაჟანი - 45 გ;
- ვანილა - დანით წვერი;
- შაქარი - 65 გ;
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- უმაღლესი ხარისხის ფქვილია 45 გ;
- ქიშმიში თეთრი, ტკბილი - 2 პატარა handfuls.
მომზადება
ცომი საყინულედან ამოღებულია მთლიანად.
ხაჭოში დაამატეთ არაჟანი, ვანილი და შაქარი, შემდეგ ქიშმიშის და სუფრის სახამებელი, რათა შევსება მოხდეს. თუ სასურველია, დაამატეთ კვერცხის თეთრი. და yolk დაასხით რამდენიმე წვეთი წყალი და აურიეთ კარგად. ეს ნარევი საჭირო იქნება პროდუქტების ზედა საპოხი მასაჟის შესაქმნელად, რათა დამუშავდეს crispy ქერქი.
წაისვით სამუშაო ზედაპირზე ფქვილი და გააფართოვოს ცომი. დავჭრათ პატარა სკვერებში. ორფუნქციონირებს ორი კუთხე. ცენტრში განათავსეთ კოტეჯის ყველი. ბაზის კიდეები, რომელიც უშუალოდ კვეთს ცენტრს და ხვრელებს, გაივლის საპირისპირო კუთხეები.
Pie ლამაზი patties on საცხობი უჯრა და grease ერთად yolk. საცხობი ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში.
Pies ერთად კომბოსტოს საფუარი ცომი
ამ რეცეპტში დეტალურად აღწერს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ იდეალური საფუარი ცომი სპეციალურად pies- სთვის, როგორც შევსების კომბოსტოს გამოყენება.
შემადგენლობა:
ცომი:
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- სუფთა საფუარი, დაჭრილი - 25 გ;
- რძის მაქსიმალური ცხიმის შემცველობა, შეიძლება ხელნაკეთი იყოს - 275 მლ;
- მარილის პინჩი
- შაქარი - 25 გრ;
- ფქვილი - 700 გ;
- მჭლე ზეთი - 65 გ;
- rustic oil - 45 გ.
შევსება:
- კომბოსტო - 425 გ;
- ბოლქვი დიდი - 1 pc.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- დახვეწილი ზეთი;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
პირველი გააკეთეთ საკონდიტრო ცომი ისე, რომ მას შეუძლია მოიმატებს რამდენჯერმე. ამისათვის დაიბანეთ თბილი (არა ცხელი!) რძის საფუარი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, რბილი ზეთი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად, სანამ ერთიანი. ნაზად შეიყვანეთ კვერცხი და მჭლე ზეთი. ამ ნარევი, დაასხით ფქვილი და აურიეთ სქელი ელასტიური ცომი. შემდეგი, გააგზავნეთ მოსახერხებელ კონტეინერში, დაფარავს სველი პირსახოცი და თბილი ადგილი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი "დანარჩენი", შეავსეთ შევსება. კომბოსტო, როგორც წვრილად დაჭრილი, ცოტა და მარილი. ხახვი მოჭრილი ასევე melenko, ფილარმონიის სტაფილო on grater. Fry კომბოსტო მინიმალური სითბოს, დაამატეთ ხახვი და სტაფილო, აურიეთ პერიოდულად. საბოლოო ჯამში, დაამატე, წიწაკა - გემრიელი შევსება მზად არის.
ამასთან, ცომი უნდა გაიზარდოს თითქმის ორჯერ. ეს უნდა იყოს კარგად kneaded. უფრო ყურადღებით თქვენ smash ეს, რბილი და უფრო ბრწყინვალე პროდუქცია იქნება. შეგიძლიათ გააკეთოთ pies.
როგორ გააკეთოს pies საწყისი საფუარი ცომი?
დაიწიეთ ცომი რამდენიმე ნაწილად. მცირე ნაწილი გააფართოვოს ძეხვი, დაჭრილი მას რამდენიმე სეგმენტები და გააფართოვოს თითოეული შევიდა პატარა მრგვალი ფენის.
განათავსეთ ჩაის კოვზი კომბოსტოს ნიმუში, რომელიც ბლეის ცენტრშია.
კიდეები ნახევარი და უსაფრთხოა.
ჩამოყარა კუთხე, დააჭირეთ ბაზაზე.
| | |
ამრიგად, შრომის ბოლო ნაწილში დამთავრებული ბოლომდე.
| | |
ახლა ისინი 10-15 წუთს დავტოვებთ და ღუმელში გაგზავნით. Patties იქნება გამომცხვარი დაახლოებით 35 წუთი 190 გრადუსი. კომბოსტოსთან კომბოსტოს ადვილად გამოსაყენებლად სასიამოვნო დატვირთვაა და მეორე დღეს არ კარგავს მათ ბრწყინვალებას და სიხარულს.