კონცეფცია მსხალი - პოპულარული რეცეპტი, მოვიდა ჩვენთან ინგლისიდან. იგი კარგად შეესაბამება სადღეგრძელოებსა და ბლინები.
მსხლის საწინააღმდეგო ლიმონით
შემადგენლობა:
- მწიფე წვნიანი მსხალი - 0.5 კგ;
- შაქარი - 500 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- rum - 100 მლ;
- წყალი - 300 მლ;
- ზაფრანა - 10 სანტიმეტრი.
მომზადება
ლიმონის სიამოვნებით დაიბანეთ, მდუღარე წყალში და საზრგუნავს 30 წამში, შემდეგ გაითვალისწინეთ იგი და შეავსეთ იგი წყლით. მთელი პროცესი კვლავ გაიმეორეთ, რის შემდეგაც ლიმონის წვრილ წრეებში დავჭრათ. ჩემი მსხალი და გახეხილი თითოეული მათგანი 4 ნაწილად, თესლის მოხსნის ერთდროულად. ჩვენ დავჭრათ დაჭრილი ნაჭრები კუბურები და ლიმონით ერთად გადააფაროთ მას ფართო თასში. შაქარით ვსვამდით და კარგად ვამახვილებთ. საფარის ზედა ერთად სახურავი ან პირსახოცი და დატოვონ 10 საათის განმავლობაში. სტეფანების ზაფრანა ჩვენ დავთბობთ და ავურიოთ ერთად warmed რომი. შემდეგ დატოვეთ წუთი 30, საინფუზიო.
მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ნაყოფი მოთავსებულია ცეცხლზე და თბება. ამის შემდეგ, შეამცირონ ფლეიმის მინიმალური და მზარეული, აღვივებს დაახლოებით 45 წუთი, პერიოდულად მოხსნის ჩამოყალიბდა ქაფი. შემდეგ ნაზად წაშალეთ კერძები ცეცხლიდან და გაგრილდეს ცოტათი. ჩვენ დავხუჭეთ ფრიდკებს მზა ცომსთან ერთად, ნაზად აურიეთ და გავრცელდება მასა სუფთა ქილებში. ჩვენ გვინდა ეს გაგრილებას მთლიანად, დალუქვა იგი მჭიდროდ და განათავსოთ ის მაცივარი. ეს ყველაფერი მზად არის ზამთრისთვის ლიმნის შებრუნებული მსხალი მზად არის!
მსხალი და ვაშლის კონფიგურაცია
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 კგ;
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- შაქარი - 1,5 კგ;
- ლიმონი - 2 ცალი;
- კოჭა - 40 გ;
- დარიჩინი - 2 ჩხირები.
მომზადება
ლემონები არიან ნაღმი და წვენი ამოიღეს მათგან. მსხალი და ვაშლი ზედმეტად გარეცხილია და კანიდან და თესლიდან ამოიღეს. კვერცხი მოჭრილი კუბურები და ჩაყრილია თასი. შეავსეთ ნაყოფი ლიმნის წვენით და შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ამის შემდეგ, grind მასობრივი ბლენდერში პიურე. კოჭის ფესვი გაწმენდილი და წვრილად გახეხილია. მომზადებული პიურეზე დავამატებთ კოჭას, დარიჩინის და გრანულირებულ შაქარს. დააყენა თასი ნელი ცეცხლი და მოუტანს მას boil. მზარეულის ქამარი მზადყოფნაში. მერე დარიჩინის ჯოხებით ამოვიღებთ და ქავილი ჩავუღრმავებით და გააქტიურებულია.
დივერსიფიცირება თქვენი დესერტი შეიძლება ასევე მოუწოდა ქლიავი , ხდება შესანიშნავი გარდა ჩაი.