ახლად დაჭრილი სტაფილოს წვენი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, რაც აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და პოზიტიურად აისახება ხედვაზე. სტაფილო შეიძლება მოიძებნოს ბევრი კერძებით, ასეთი წვნიანი, სალათის და მხარის კერძები, მაგრამ წვენით გამოყენება წვენით ბევრად უფრო სასარგებლოა.
როგორ გააკეთოთ სტაფილოს წვენი?
არსებობს რამდენიმე გზა, თუ როგორ უნდა მიიღოს სტაფილოს წვენი სახლში, იმის მიხედვით, თუ რა იქნება wrung out:
- Juicer არის საუკეთესო თანაშემწე. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს სტაფილო: დაიბანეთ ის, გაჭრა მწვანე ნაწილი ზემოდან და კანი. დაჭრილი თითოეული სტაფილო რამდენიმე ცალი დააყენოს მათ juicer, ჩართოთ ელექტრო მოწყობილობების. გაჯერებული ახლად squeezed წვენი შეიძლება განზავდეს წყლით. ერთი ჭიქა წვენის მისაღებად საჭიროა 5-დან 8 საშუალო სტაფილოდან, ხოლო 1 ლიტრიდან 20-დან 32 ბოსტნეულით.
- იმისათვის, რომ სტაფილო წვენი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. ამ სასმლის ხარისხი და სარგებლობა არ არის დაკარგული, მაგრამ წვენის რაოდენობა და წვენის ოდენობა ნაკლებია. თუმცა, ბადაგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბოსტნეულის ჩაქრობისას ან სუპისთვის შემწვარი მარილის მომზადებისას. მომზადებისას საჭიროა დაიბანოთ, დაჭერით სტაფილო და დაჭრილი ცალი, დაამატეთ ბლენდერის თასი და ჩართოთ ელექტრონიკა. გამომუშავება იქნება პიურე, რომელშიც თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი, რომელიც თანაფარდობა 500 მლ 1 კგ სტაფილო. აუცილებელია ლოდინი მინიმუმ ნახევარ საათში მყარი ნარჩენების დასაწყებად. ფილტრის წვენი მეშვეობით sieve, და pulp დააჭირეთ თხევადი მეშვეობით gauze.
- კიდევ ერთი გზა არის მიიღოს პატარა grater და grate სტაფილო და შემდეგ squeeze მეშვეობით cheesecloth. ბევრი წვენი ვერ მიიღება ამ გზით, მაგრამ იმისათვის, რომ პროცესი უფრო პროდუქტიული იყოს, აუცილებელია 5 წუთიდან ავარჯიშოთ სტაფილო.
Carrot წვენი ზამთარში სახლში
ერთი საუკეთესო გზა ზამთრის სტაფილოს წვენი ზამთრისთვის არის მისი ცხელი დაღვრა. ის უზრუნველყოფს გათბობის შემდგომი ფილტრაცია და შემდეგ მდუღარე მეტი პატარა ცეცხლი. წვენიდან წასვლის შემდეგ დაუყოვნებლივ სუნელი ქილებში გადაასხურეთ და ხსნარებით იწვა.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 კგ;
- წყალი 500 მლ;
- შაქარი - 250 გრ.
მომზადება
- სტაფილო წვენი შეისუნთქეთ, დაასხით saucepan და preheat ტემპერატურა 85-90 გრადუსი.
- წვენი მაგარი და შტამი, სითბო ისევ დაამატეთ შაქარს.
- ჩაასხით ცხელი და არმია.
გოგრა-სტაფილოს წვენი ზამთრისთვის
სასმელი, რომელშიც შედის გოგრა და სტაფილო, ეხმარება ბრძოლას მრავალი დაავადება, როგორიცაა ბუშტის დაავადებები, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და უძილობა. ახლად დაჭრილი გოგრის-სტაფილოს წვენი შეიძლება ჩაითვალოს ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. სასმელი მინის დღეში, შეგიძლიათ გაათავისუფლოს ემოციური სტრესი და მოშორება overexcitation.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- წყალი 200 მლ;
- შაქარი - 200 გ.
მომზადება
- გაათბეთ გოგრის გრემი, ამოღებული saucepan და სითბო, შემდეგ მდუღარე, საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ სტაფილოს წვენი, ბუნებრივია, რომელიც შეიძლება მიღებულ იქნას ბლენდერში ბოსტნეულისა და ლიმონის ზის მიერ.
- ჩაასხით საჭირო რაოდენობის წყალი, დაასხით შაქარი და სითბოს ნარევი.
- Boil 10 წუთი და დაასხით მეტი სტერილური ბოთლი.
სტაფილო და ვაშლის წვენი
გემრიელი სასმელი, რომელიც იძლევა vivacity და saturates ორგანოს მინერალებით და ვიტამინების - ვაშლის- carrot წვენი ზამთარში. კომპონენტის დამატება, როგორიც არის ვაშლი, სასიამოვნო გემოა და აძლევს პიკანტურ სიამოვნებას. ზაფხულში ამ პროდუქტების ხელმისაწვდომობის გამო, არ არის რთული, რომ საჭირო რაოდენობის ბლანკები.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 3 კგ;
- ვაშლი - 2 კგ;
- შაქარი - 100-200 გრ.
მომზადება
- ვაშლი და სტაფილო კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და გაწმენდა.
- პროდუქტები უნდა იყოს მოხარშული და გადამუშავებული ერთად juicer.
- წვენები შერეულია ერთ კონტეინერში და შაქარი დაემატა.
- მომზადებულია ბუნებრივი სტაფილოს წვენი ცეცხლზე და მოათავსეთ boil, boil კიდევ 5 წუთი პატარა ცეცხლი.
Carrot- ჭარხლის წვენი
ვიტამინების ნამდვილი საწყობი არის სტაფილოს წვენი, რომლის რეცეპტიც შეიცავს ფუტკრების დამატებით. ამ კომპონენტის გამო შესაძლებელია სხეულის ტოქსინებისა და ჩანართების ამოღება, რაც ხელს უწყობს ღვიძლის მუშაობას. სასმელების განსაკუთრებული თვისება მისი მაღალი კონცენტრაციაა, ამიტომ მის გამოყენებამდე უმჯობესია მცირე მოცულობის წყალთან ერთად განზავდეს.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ჭარხლის - 1 pc.
- მოხარშული წყალი - 50 მლ.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- წვრილმანი ან პრესის მეშვეობით ჭარხლის დაწვა, რის შედეგადაც ჭარხლის წვენი უნდა იყოს დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც წვენის წვენიდან სტაფილო და შეურიეთ ორ სითხეებს, მოხარშეთ და მოვხარშოთ 5 წუთი.
სტაფილო წვენის წვენით
სოკოვარკას - მოწყობილობა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სტაფილოს წვენი ზამთრისთვის, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია. იგი არ ტოვებს მყარ ბოსტნეულს და ხილს, სასმელი გამოდის სუფთა გარეშე, ნალექის გარეშე. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ მუდმივად დაამატოთ ბოსტნეული, თქვენ უბრალოდ უნდა ჩატვირთოს საჭირო თანხა და დაველოდოთ წვენი გამოვა.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 კგ;
- წყალი - 500 მლ.
მომზადება
- სტაფილო ჩამოიბანეთ და კანი.
- ქვემო თასი სოკოვარკის ადგილი წყლის და ზედა დაჭრილი სტაფილო.
- განათავსეთ გაზქურის ხანძარი და დაველოდოთ წყალს. მალე, სახლში სტაფილო წვენი დაიწყება გამოყოფის საწყისი სტეპის, ასე რომ თქვენ უნდა დააყენოს jar შეავსოთ.
- ერთხელ ბანკში სავსეა, შეგიძლიათ გააფართოვოს ის და ჩართოთ იგი დასრულდა.
სტაფილოს წვენი კრემი - რეცეპტი
ბეტა კაროტინი, რომელიც იმდენად მდიდარია სტაფილოს წვენით, კარგად შეიწოვება სხეულის მიერ, ზოგიერთ დიასახლისს ანიჭებს კრემის დაამატებს. სასმელი იძენს წარმოუდგენლად დელიკატურ გემოვნებას და აქვს სასარგებლო ნივთიერებების მასა, რომლისგანაც კრემის წვენით შესაძლებელია კრემლი არა მარტო მოზარდებში, არამედ პატარა ბავშვებისთვისაც.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 300 გ;
- კრემი - 100 მლ.
მომზადება
- სტაფილო სუფთა და დაჭრილი.
- პიცები სტაფილო გავლა juicer.
- დაამატეთ კრემის მზა წვენი, სასურველია 15% -იანი ცხიმი და აურიეთ კარგად.
როგორ გააკეთოს სტაფილო წვენი juicer გარეშე?
უმარტივესი სამზარეულო, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი სტაფილო წვენი - არის grate ბოსტნეულის წლის ჯარიმა grater. სასმელის მოცულობა დამოკიდებულია სტაფილოს წვენის შესახებ, თუ ეს მხოლოდ საწოლშია, მაშინ ბევრი სითხე იქნება. ბოსტნეულიდან ნარჩენები რჩება შესაფერისი, მათ შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კერძები. შენარჩუნება მათ აღარ, თქვენ უნდა დააყენოს მათ ტომარა და შესანახად მათ საყინულე.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 300 გ;
- მოხარშული წყალი - 100 მლ.
მომზადება
- სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი ჯარიმა ნატეხზე.
- დააჭირეთ მასობრივი მასის მეშვეობით 2-3 ფენას.
- სურვილის შემთხვევაში, სტაფილოს წვენი სუფთა წყლით.
როგორ გააკეთოთ სტაფილოს წვენი ბლენდერში?
კიდევ ერთი საერთო გზა სამზარეულო არის, რათა სტაფილოს წვენი ბლენდერში . ამ მოწყობილობის დახმარებით მიღებული სასმელი ექნება მისთვის დამახასიათებელ მახასიათებელს - ეს იქნება მტვრიანი გაჯერებული. რეკომენდირებულია გამოიყენოს იგი თბილ ფორმაში, სანამ მას სწორად brew.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1-2 ცალი;
- მოხარშული წყალი - 0.5 ჭიქა.
მომზადება
- სტაფილო სუფთა და დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით.
- Root root in bowl of ბლენდერი, grind მას puree სახელმწიფო.
- პიურე უნდა დააყენოს მინის ნახევარი და მეორე ნაწილი შეავსოთ წყლით.