Bagels არის მარტივი, ხელმისაწვდომი მკურნალობა, რომელიც ასევე ადვილია საზ. ისინი გამოდიან, როგორც წესი, რბილი და ძალიან გემრიელი. როგორ გააკეთოთ bagels on არაჟანი და მარგარინი, წაიკითხეთ ქვემოთ.
რეცეპტი bagels on არაჟანი და მარგარინი
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 100 გ;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 90 გ;
- ჯემი შევსების მიზნით;
- შაქრის ფხვნილი - 40 გ.
მომზადება
მაწანწალას აქვს თბილი ოთახის ტემპერატურა, მანამდე კი მაცივარიდან მივიღებთ. ჩვენ იგივე გავაკეთოთ მარგარინით, რომ ის არბილებს. ერთად არაჟანი, სცემეს იგი ბლენდერი. ახლა, ნაწილი, ჩვენ დაასხით sifted ფქვილი და whisk ერთხელ. რბილი ცომი უნდა გამოვიდეს. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთი, რომელიც შემდეგ შემოვიდა მიერ ფენის. ჩვენ დავჭრათ იგი სამკუთხედს სასურველი ზომა. მის ბაზაზე ჩვენ ჯემის შიგთავსით ვაქცევთ და გააცილეთ როლი. ჩვენ ვაგზავნით billets to საცხობი უჯრა და bake სანამ სიწითლე ზე ზომიერი ტემპერატურა. დასრულებული bagels prirushivaem შაქარი ფხვნილი.
ბაგები და არაჟანი და მარგარინი
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 150 გ;
- არაჟანი - 250 გ;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 120 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 45 გ;
- სქელი ჯემი - 300 გ.
მომზადება
გაატარეთ ფქვილი მსხვილ თასში, დაიბანეთ მარგარინი და დავარღვიოთ დანა პატარა ნაჭრებად. ჩვენ მივდივართ კვერცხი, დაასხით შაქარი და დაამატეთ არაჟანი. ჩვენ knead ცომი, რომელიც არ უნდა გამოვიდეს ძალიან ციცაბო. პირიქით, უნდა გამოვიდეს საკმაოდ რბილი და ელასტიური. ჩვენ დავყავთ მას 2-3 ნაწილად და თითოეული მათგანი ოთხკუთხედის სიგანეში 5 მმ სისქითაა გაყვანილი. ჩვენ დავჭრათ სამკუთხედები. მათი ფართო მხარეს ჩვენ ცოტა შემცველი და როლი ჩანთები. განათავსეთ ისინი საცხობი ფირზე და 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე დაწვათ.
ბაგები არაჟანი და მარგარინი on საფუარი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 250 გ;
- ფქვილი - 700 გ;
- შეარბილა მარგარინი - 200 გ;
- მშრალი საფუარი - 8 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი ამისთვის ასხამს.
მომზადება
არაჟანი, ოთახის ტემპერატურაზე შერეული რბილი მარგარით შერეული, დაამატეთ sifted ფქვილი, მშრალი საფუარი და ცომი ცომი. ჩვენ მას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში დავუტოვეთ და შემდეგ გავყოთ ის 3 ერთნაირი ცალი. ჩვენ მათ საწოლში გავაგრძელებთ. მრგვალი დიდი ფირფიტის დახმარებით წრე ამოიღეთ, სამკუთხედს გაყოფა. თითოეული ნაწილის სიახლოვეს ფართო ზღვარზე, შეავსეთ შევსება, დახაზეთ სისუფთავე. ანალოგიურად ჩვენ გავაკეთებთ დანარჩენ გამოცდას. შებოლილი ბლანკები ზე ნაცემი კვერცხით, ჩაისხით შაქრით და გააგზავნეთ. 200 გრადუსი წუთში შაქარით 15 ტომარა შაქარი მზად იქნება! აქვს ლამაზი ჩაი!