Ბოსტნეულის kugel

კუგალი არის კასეროლის ებრაული ვერსია, რაღაცეები შორის omelette და pudding. მისი მომზადების პრინციპი ძალიან მარტივია - ყველაფერი, რაც მაცივარში ძალიან დიდი ხანია, დაიმსხვრა, კვერცხუჯრედის ნარევით და ღუმელში გამომცხვარი. არსებობს პური, ხაჭო და ხილიც კი. ძალიან ხშირად მზადდება noodles ან მაკარონი. მაგრამ დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ მისი ბოსტნეულის ჯიშის შესახებ.

როგორ საზ ბოსტნეულის kugel multivariate?

შემადგენლობა:

• zucchini - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 1 ც.
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ისპანახი - 500 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ზეითუნის ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ხახვი მწვანე - 1 bunch;
• კამა, ოხრახუში - 1 მწნილი;
• turmeric - 1/3 tsp.
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

ბოსტნეული გაწმენდილი და დაჭრილი დიდი grater. შეფუთეთ სითხე, რომელიც გაიქცა zucchini- სგან. სანიშნეს ბოსტნეულის ნარევი დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. Rinse spinach, დაჭრილი შევიდა ზოლები და დაამატოთ გახეხილი ბოსტნეული. სეზონი მარილი და სანელებლები. კვერცხებს ვიღებთ და კარგად შერევით, თანდათანობით დავამატებთ ფქვილს. თქვენ უნდა მიიღოთ საკმაოდ სქელი "ცომი". ჩვენ გადავიტანოთ იგი მულტივარის ზეთისხილის თასში და მოამზადეთ 50 წუთი "Bake" რეჟიმში. ხმის სიგნალის შემდეგ, ჩვენ მივცეთ კუელის პატარა გრილი, შემდეგ დაჭრილი ცალი და ემსახურება მას თბილი, ერთად spoonful of ხელნაკეთი არაჟანი.

რეცეპტი ბოსტნეულის kugel

შემადგენლობა:

• zucchini - 3 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

ერთი თასი, RUB on დიდი grater peeled კარტოფილი, სტაფილო და zucchini. გადამეტეთ ჭარბი სითხე. დაჭრილი ბოსტნეული დაჭერით ნიორი, დაასხით ზეთი. კვერცხს ვსვამთ, დავამატებთ ფქვილს. მარილი, წიწაკა. ყველა კარგად არის შერეული და ჩვენ გადავიღეთ მიღებული მასა ფორმის საცხობი. დაფარავს სახურავს და გააგზავნეთ preheated ღუმელში 180 გრადუსი. ნახევარი საათის შემდეგ, საფარი ამოღებულია და ჩვენ ვამზადებთ ბოსტნეულის გუმბათს ღუმელში 10 წთ.

ბადრიჯანი

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 4 ცალი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• კვერცხი - 5 ცალი.
• ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - frying;
• ბაზილიკა - 4 ფილიალი;
• ხახვი მწვანე - 1 bunch;
• კამა, ოხრახუში - 1 მწნილი;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

ბადრიჯანი დაჭრილი დიდი ზოლები და ფრაის სანამ ruddy ქერქი. დამატება მათ დაიმსხვრა პომიდორი და Stew, სანამ არ არის აორთქლებული წვენი evaporated. შემდეგ წიხლებით დაჭრილი მწვანილი, მარილი, წიწაკა, აურიეთ და ამოღება სითბოდან. მიქსერი, დაბალ სიჩქარით, ფქვილისა და ხელნაკეთი მაიონეზის კვერცხებს ვხვდებით.

შეავსეთ ამ blabbery ბოსტნეული, დონეზე ზედაპირზე მომავალი kugel და გააგზავნეთ ღუმელში. ტემპერატურა 200 გრადუსი, ეს იქნება მოხარშული დაახლოებით 30-40 წუთი. ჩვენ შეამოწმეთ, როგორც ჩვეულებრივი საკონდიტრო, ერთად toothpick. ჩვენ მივცემთ კუგლს პატარა აღუდგეს ისე, რომ ის არ დაინგრევა, როცა დაიწყებთ ნაწილებს.