და ისევ ჩვენს კულინარიულ განყოფილებაში სასარგებლო კერძები. ერთი მათგანი შეიძლება ჩაითვალოს, როგორც გოგრის ფაფა რძით ფეტვით. სარგებელი pumpkins მიიღოს ლეგენდები, გარდა ამისა, ძალიან გემრიელი და კომბინაციაში რძე და მარცვლეული ქმნის უბრალოდ ფენომენალური კერძები, რომ დაიკავოს საპატიო ადგილი დიეტა მენიუში.
როგორც წესი, გოგრის ფაფის გაკეთება, რძის შერწყმა სხვადასხვა პროპორციით, ვიდრე მისი სუფთა სახით. ამდენად, საკვები უფრო დელიკატური სტრუქტურის მქონეა.
როგორ საზ გოგრა ფაფა ერთად ფეტვი და რძე - რეცეპტი?
შემადგენლობა:
- ხორბლის მარცვლეული - 390 გ;
- სუფთა წყალი - 1 ლ;
- რძე - 750 მლ;
- გოგრა - 900 გ;
- მარილი - 5 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
- კარაქი - 55 გ ან გემოვნებით.
მომზადება
გოგრა გაწმენდილია მძიმე კანიდან და გახეხილი პატარა კუბურებიდან. ჩვენ დავუმატებთ კავლნარში ან ქოთანში, სქელი ქვედანით, დაასხით გაწმენდილი წყლით, თბილი თიხისა და გაათბეთ ზომიერ ცეცხლზე ორმოცი წუთის განმავლობაში ან რბილი.
იმავდროულად, კარგად გაანადგურეთ grits, დაასხით ერთი წუთით მდუღარე წყალში, შემდეგ სანიაღვრე წყალი, და წიწიბურა სოუსით რბილი გოგტა. დავამატეთ მარილი, შაქარი, შეურიეთ და პატარა ფაფის საზრიანი ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ხუთასი მილილიტრი რძე, მოდით მოვხაროთ და კერძი კიდევ ათი წუთი. დასასრულს ამ დროს, დაასხით დარჩენილი რძე და მოვხარშოთ mush სანამ მზად არის.
ვემსახუროთ გოგრა ფაფას, კარაქით სუნელით.
რძის ფაფა გოგრა, ფეტვი და ბრინჯი
შემადგენლობა:
- ხორბალი - 110 გ;
- ბრინჯი ბრინჯი - 110 გ;
- გოგრა - 950 გ;
- რძე - 750 მლ;
- წყალი 250 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ ან გემოვნებით;
- კარაქი - გემოვნებით.
მომზადება
გოგრა გაწმენდილი და გახეხილი პატარა კუბურები. შუშის ქვედა ნაწილში ან კაფრონით დაასხით რძეში და გაწმენდილი წყალი, დაამატეთ შაქარი და მარილი და სითბოს, რათა აღინიშნოს. ვაშლის ნარევიდან გამომდინარე ვაზს ვუმატებთ, ისევ დავხუჭოთ და ოდნავ სითბოს სუნთქავს.
შემდეგ rinse კარგად ბრინჯი croup და ფეტვი შემდეგ ასხამს დაასხით კიდევ ერთი წუთი მდუღარე წყალში. შემდეგ შერწყმა წყალი და დაამატეთ ორივე ტიპის მარცვლეული შეარბილოს გოგრა. ოცდაათი წუთი ნელი მდუღარე და პერიოდული გაღვივების შემდეგ, ფაფა მზად იქნება. საჭიროების შემთხვევაში, თუ ფაფა გამოირჩევა ძალიან სქელი თქვენთვის, დაამატეთ ცოტა მეტი რძე და საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შეგიძლიათ კვერცხის დაუყოვნებლივ, კვერცხის კანით. მაგრამ ეს ბევრად უფრო გემრიელია, გამოდის საცხობიდან საცხობიდან. ამისათვის ჩვენ თიხის ქოთანში გადადიხართ თიხის ქოთანში, ზემოდან ნაზავი ნაღვლის ნაჭრებად და თხილის ყურეზე 200 გრადუსზე თხუთმეტი წუთის განმავლობაში განსაზღვრავს კერძი.
როგორ საზ რძის გოგრა ფაფა ერთად ფეტვი წელს multivariate
შემადგენლობა:
- ხორბალი - 220 გ;
- წყალი 250 მლ;
- რძე - 750 მლ;
- გოგრა - 300 გ;
- მარილი - 1/2 tsp;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- გამხმარი ხილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
- კარაქი - გემოვნებით.
მომზადება
გაიწმინდა გოგრა shinny პატარა კუბურები და ექსპლუატაციაში შევიდა multivark.
წისქვილის მარცვლები რამდენიმე წყლით არის გარეცხილი და ერთი წუთით მდუღარე წყალში. შემდეგ, სანიაღვრე წყალი და დაასხით millet to გოგრა. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ სურვილისამებრ დაამატოთ ხმელი ხილი, წინასწარ გარეცხილი მათ და დაჭრილი.
ახლა ჩვენ დავასხით გაწმენდილი წყალი, რძე, სეზონი კერძი გემოვნებით მარილი, შაქარი და აურიეთ ეს. მოწყობილობის ჩვენებისას, აირჩიეთ "რძის ფაფა" რეჟიმი და ორხუთიანი საზრიანი. დასასრულს პროგრამა, ჩვენ დატოვონ mug "გათბობის" რეჟიმში კიდევ ათი წუთი და შეიძლება ემსახურებოდეს, flavored ერთად კარაქი.