თირკმელებმა ორგანიზმში მეტაბოლური, გამოყოფა, იონების მორგება და სხვა ფუნქციები ასრულებენ, ხოლო ამ ორგანოს მუშაობის დროს ჩაიშლება დიდი მნიშვნელობა აქვს პაციენტის კვებას. ქრონიკული თირკმლის უკმარისობისას - CRF, დიეტა უზრუნველყოფს საკვების მოცულობის შემცირებას ორგანოს გადატვირთვისა და ეს უპირატესად ცილების შემცირებაში.
რა არის დიეტა ქრონიკული თირკმლის უკმარისობისთვის?
დიეტა თერაპიის ზოგადი პრინციპები ეფუძნება:
- ცილების შეზღუდვა დღეში 20-70 გ-მდე, რაც დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმის მიხედვით;
- ზრდის ცხიმისა და ნახშირწყლების პროპორციას;
- მოხმარება საკმარისი რაოდენობის ხილი და ბოსტნეული ;
- სხეულის მარილისა და წყლის შეყვანის კორექტირება.
ყოველდღიურად გამოყენებული ცილა უნდა იყოს ნახევრად მცენარეული, ნახევრად ცხოველი. ცხოველის მიღება შესაძლებელია მჭლე ხორციდან და თევზისგან, ასევე რძის პროდუქტებისა და ბოსტნეულისგან პურის, თხილის, ლეღმების, მარცვლეულისაგან. ამ უკანასკნელთა წილი დიეტაში უნდა გაიზარდოს, რადგან ისინი მდიდარია ნახშირწყლები. CRF- ის დაბალი ცილის დიეტა შეიცავს მცენარეული სუპების მომზადებას და რძეში. ხილის, კენკრის, ტკბილეულის, მარმელადის, თაფლის, ჯემი, კოელი, ნაყინი და ა.შ. ტკბილეული, მოხარშული, მოხარშული და შემწვარი ბოსტნეული. პირველი კერძებთან ერთად მოხმარებული თხევადი მოცულობა არ უნდა აღემატებოდეს 500 მლნ შარდის გამომუშავებას.
აკრძალულია მდიდარი ბულიონი და ცხიმიანი ხორცი, შებოლილი პროდუქტები, ძეხვეული, დაკონსერვებული საკვები, მწნილი, მარინადები, პიკელებული ბოსტნეული და სოკო, შოკოლადი . აუცილებელია უარი თქვას საწებელი და სანელებლები, ძლიერი სასმელები - ყავა, კაკაო და ალკოჰოლი. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ბიკარბონატის მინერალური წყალი გაზის გარეშე და ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საჭმელზე რიცხული 5-6-ჯერ მოიხმაროთ. გემოვნების გასაუმჯობესებლად არ არის აკრძალული სეზონური კერძებით დაფნის ფოთლები, კამა, დარიჩინი, კბილი, არომატული წიწაკა, ოხრახუში.