ჩვენი მაღაზიების უმრავლესობის თაროებზე საეჭვო ხილი იგრძნობს ლამაზ წარმოდგენას და რძის პროდუქტებს მხოლოდ გვირგვინი აქვს. საიდუმლო არ არის, რომ ამ პროდუქტების უმრავლესობა დამუშავებულია ქიმიურ ნივთიერებებით, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება გაამახვილოთ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტებზე, რომლებიც სასარგებლოა სხეულისა და მათი წარმოების თავისებურებებზე.
გარემოს პროდუქტების წარმოებაში არ იყენებენ:
- ხელოვნური საღებავები, რომლებიც პროდუქტს ანიჭებენ appetizing გამოჩენა.
- ხელოვნური კონსერვანტები, რომლებიც პროდუქტის შენახვის პროცესს ქიმიური ნაერთების საშუალებით გააგრძელებენ. პრეპარატებმა გაანადგუროთ არა მარტო პათოგენური მიკროფლორა, არამედ საკვები ბაქტერიებისა და ნუტრიენტებით ჩვენი სხეულის საჭიროებები.
- არომატული დანამატები და არომატის გამაძლიერებლები, ანუ ორგანული ნაერთები, რომლებიც ძალიან პოპულარულია ჩვენი გემოვნების კვირტით და იწვევს მცირე რაოდენობით დამოკიდებულებას.
- ხელოვნურად შეცვლილი გენები, ანუ ყველა მზარდი ინგრედიენტი ბუნებრივია.
- როდესაც მზარდი ხილი - მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული და სხვა - არ გამოიყენოთ პესტიციდები, ქიმიური სასუქები, მაგრამ მხოლოდ ბუნებრივი ორგანული ნაერთები (manure).
- ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების წარმოებაში ( კვერცხი , რძე და სხვ.) არ გამოიყენოთ ზრდის სტიმულატორები, დიეტური დანამატები, ვაქცინები და სხვა.
მათი შეფუთვის შესახებ სხვა პროდუქციისგან განსხვავების მიზნით, სპეციალური ლოგოები დანიშნულია - ასეთი ხარისხის ნიშნები, საწარმოები ან ეკო-ფერმა, ლიცენზირების შემდეგ მიიღება. პროდუქტის მიღება შეუძლია "ორგანული" სამკერდე ნიშნის მიღებას მისი წარმოების ყოველი ბმულიდან ხანგრძლივი ანალიზის შემდეგ: ნიადაგის, სასუქების ანალიზი და
შეფუთვაზე გარემოს დაცვის შეფუთვაზე მითითებულია პროდუქციის უსაფრთხოება და პროდუქციის ამ ჯგუფში მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერების შემცველობა. ანუ, რძის ყიდვით "ორგანული", შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ის მიიღეს ჯანსაღი ძროხისგან, რომელიც მხოლოდ ახალ ბალახს ან თივისგან იკვებებოდა.