Spinach არის ყველაზე სასარგებლო სახეობის ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც არის პირდაპირი ნათესავი ცნობილია weed of quinoa. სარგებელი spinach არის მისი მდიდარი ბიოქიმიური კომპოზიცია ძალიან დაბალი calorie შინაარსი.
სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები გამოყენების spinach
სუნის სარგებელი და ზიანი განისაზღვრება მისი შემადგენლობით. მწვანე ფოთლების spinach აქვს რეკორდული დაბალი calorie შინაარსი, მხოლოდ 23 კკალ 100 კგ ეს არის იმის გამო, რომ ის შედგება წყლის მეტი 90%, პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმები. Spinach მწვანეთა შედგება 3% ცილის და 3.5% ნახშირწყლები, იგი ასევე მოიცავს მონო და disaccharides და დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების.
სარგებელი spinach სხეულის ძნელია გადაჭარბებული, რადგან 100 გ ამ ბოსტნეულის შეიცავს:
- ვიტამინი C - 55 მგ, რომელიც აუმჯობესებს თითქმის ყველა სისტემისა და ორგანოების მუშაობას, ზრდის დამცავ ფუნქციებს, ასტიმულირებს ნახშირწყლების და ფიჭური სუნთქვის ასიმილაციის პროცესებს.
- ვიტამინი A 750 მგგ-ს შეადგენს, რაც ზრდასრული ყოველდღიური მოთხოვნის ნახევარია. ეს ნივთიერება უჯრედების დაბერებას აჭარბებს, ცვლის მეტაბოლიზმს, აძლიერებს უჯრედულ მემბრანებს, ზრდის დამცავ დონეს და მონაწილეობს ძვლის ქსოვილის ფორმირებაში.
- Choline B4 - 18 მგ, ეს ვიტამინის მსგავსი ნივთიერება ხელს უწყობს უჯრედის მემბრანის გაძლიერებას, ამცირებს ქოლესტერინის და აძლიერებს ეფექტს ცენტრალურ და პერიფერიულ ნერვულ სისტემაზე.
- შპინგის შემადგენლობა შეიცავს B ჯგუფის თითქმის ყველა ვიტამინს, რომელიც მონაწილეობს სხეულის თითქმის ყველა მეტაბოლურ პროცესში, უპასუხოს კუნთოვანი ქსოვილის მდგომარეობას, ხელს უწყობს საკვები თვისებების ასიმილაციას, გააუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას.
- მაგნიუმის (774 მგ), ფოსფორის (83 მგ), კალციუმის (106 მგ), ნატრიუმის (24 მგ), რკინის (13 მგ), მანგანუმი (0.9 მგ) ) და სხვა მიკრო და მაკრო ელემენტები ფართო მასშტაბით.
Spinach- ს განსაკუთრებულ უპირატესობას ანიჭებს ქალები, ვინაიდან მისი შემადგენლობის უმრავლესობას გააჩნია ანტიოქსიდანტური და რეგენერაციული ეფექტები, რაც დაბერების პროცესს აჭარბებს, აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს, სხეულის მასის ნორმალიზების სტიმულირებას.
Spinach გამოიყენება სხვადასხვა ფორმით - ყველი, მოხარშული, ხშირად გაყინული, ხოლო არ დაკარგავს სამკურნალო თვისებები. წონის დაკარგვის სასმელი, ახლად მომზადებული ისპანახი წვენი ხშირად გამოიყენება როგორც საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაწმენდისა და გაუმჯობესების, აგრეთვე მეტაბოლიზმის სტიმულაციისა და დაჩქარების საშუალებად. სუნის წვენს აქვს უდავო სარგებელი, მაგრამ შეიძლება დააზიანოს თირკმლების დაავადება, თირკმლის ქვები, მწვავე ღვიძლი, თორმეტგოჯა ნაწლავები, ნაღვლის ბუშტის და ნაღვლის მილები. ოქსიალიუმის მჟავის მაღალი შემცველობა შეიძლება გამოიწვიოს ამ ორგანოების ქრონიკული დაავადებების გამწვავება. შპინგის წვენის მოხმარებამდე ექიმის კონსულტაციამდე.