მარწყვის ჯემი ზამთრისთვის არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი და სასარგებლო პრეპარატებისთვის, რადგან წვნიანი კენკროვანი არ არის მხოლოდ სურნელოვანი, ასევე სასარგებლო წიაღისეულისა და ამინომჟავების საწყობი, რომლებიც უზრუნველყოფენ ძვირადღირებულ დახმარებას ცივში, შეავსონ სხეულის ძლიერი ვიტამინის ბრალდებით და სასიამოვნო სურნელით.
როგორ საზ მარწყვის ჯემი ზამთრის?
ტყის მარწყვის დელიკატური ჯემი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. ტრადიციულად, კენკრის გარეშე, გარეცხილი, გაწმენდილია სეპელებისგან, შაქრით გადაისხა და წვენის იზოლირება 5 საათის განმავლობაში დარჩა. ამის შემდეგ, საზ 25 წუთის განმავლობაში, აღვივებს და აღების ქაფი. დასასრულს, დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და დაასხით სტერილური ქილებში.
- გამოცდილი მზარეულები იციან, რომ სურნელოვანი კენკროვანი აქვს კონკრეტული მწარე. მომზადება ჯემი მარწყვი გარეშე მწარე ძალიან მარტივია: დროს სამზარეულო, თქვენ უნდა დაამატოთ მუჭა წითელი currants ან სტაფილო.
- შაქრის სწორი პროპორციებიდან არა მარტო გემოვნებაზეა დამოკიდებული, არამედ ბილეთის თაროზე. ოპტიმალური რაციონი ითვლება, რომელშიც 1 კგ ჟოლოს მიიღებს 1.5 კგ შაქარს.
- უნდა აღინიშნოს, რომ ნაკლებად კენკრა მოჰყვება მკურნალობას, უფრო სასარგებლო იქნება ჯემი.
Jam საწყისი მარწყვის ზამთრის "Pyatiminutka"
მარწყვის ჯემი - "პიატიმინუკა" სხვა რეცეპტებთან შედარებით ბევრი უპირატესობა აქვს. ერთ-ერთი მთავარი თვისებაა სწრაფი სითბოს მკურნალობა, რის გამოც ჯემი არ არის გაჯანსაღებული, ინარჩუნებს მრავალი ვიტამინს და დამზადებულია მინიმუმ შაქრით, რაც მზადდება არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ დაბალი კალორიით.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 500 გრ.
მომზადება
- კენკრის კენკრა, შაქრის შაქარი და ოთახის ტემპერატურა 4 საათის განმავლობაში დატოვოს.
- მოდით წვნიანი კენკრის ჩაყრა პატარა ცეცხლი და მზარეული 5 წუთის შემდეგ მდუღარე.
- სწრაფი ჯემი მარწყვი დაუყოვნებლივ გავრცელდება სტერილური ქილაზე და როლიზე.
როგორ საზ მარწყვის ჯემი მთელი კენკრა?
ჯემი მარწყვიდან არის რეცეპტი, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია მომზადდეს გემრიელი, სქელი და გარე დამამშვიდებელი ჯემი. ამისათვის, მარწყვი მზადდება მხოლოდ 10 წუთით, მათ შეუძლიათ გაგრილდეს მთლიანად და ჩავუღრმავდი ქილაში. სწრაფი სითბოს მკურნალობისა და ნელი გაგრილების გამო, ზოგადად, კენკრა შეინარჩუნებს მათ ფორმას და მიმზიდველს.
შემადგენლობა:
- წყალი - 500 მლ;
- შაქარი - 800 გ;
- მარწყვი - 500 გ.
მომზადება
- წყალი მოუტანს boil, დააყენა peeled კენკრა და საზ 5 წუთი.
- დაამატეთ შაქარი, აურიეთ და აურიეთ სხვა 5 წუთის განმავლობაში.
- მარწყვის ჯემი ზამთარში - რეცეპტი, რომელშიც ჯემი უნდა გაცივდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ, გავრცელდება ბანკებზე და გააფართოვოს.
ჯემი მარწყვისაგან კუდებიდან
ფანები ორიგინალური და სწრაფი workpieces აუცილებლად ვაფასებთ ჯემი ტყის მარწყვი ერთად sepals. ეს მეთოდი არა მხოლოდ cooking დრო, აღმოფხვრის tedious დასუფთავების კენკრა, არამედ ინარჩუნებს მომზადებაში უნიკალური ბუნებრივი გემო, არომატი და მიმზიდველი გარეგნობა, რომელიც განსაკუთრებით სასიამოვნოა ზამთარში.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- წყალი 250 მლ.
მომზადება
- მოამზადეთ წყალი, რომ დავამატოთ შაქარი და მზარეული 7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებთ წმინდა სიროპს.
- ჩაასხით წინასწარ გარეცხილი კენკრა შევიდა სიროფი და ასეც იჯდეს 5 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება ფირფიტა და მაგარი.
- Recoat 5 წუთი, გავრცელდა ქილებში და როლი.
მარწყვის მარწყვის ჯემი ზამთრისთვის - რეცეპტი
თბილი მარცვლეულის შაქარი საწყისი ზამთრისთვის ყველაზე მოთხოვნადი მომზადებაა, რთული არ არის, გაუმკლავდეს თუ არა 10 წუთი კენკროვან კენკროვანს, ყურადღებით ამოიღეთ და ნახევარ საათში კონცენტრირება სიროფის მომზადებაზე, რაც საჭიროა თანმიმდევრულობად. ამის შემდეგ, კენკრა დაბრუნდა სიროფი და გავრცელდა ქილებში.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1, 2 კგ;
- შაქარი - 2, 2 კგ;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ.
მომზადება
- კენკრა კენკრა, დაფარავს შაქარს და 6 საათის განმავლობაში.
- განათავსეთ კენკრა ღუმელში და 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს საზრდო.
- Pick კენკრა, დაამატეთ ლიმონმჟავას სიროფი და გააგრძელეთ 30 წუთი.
- დაბრუნება კენკრა სიროფი და ამოღება სითბო.
- მარწყვის თხელი ჯემი ზამთრის რეცეპტია, რომელიც დაუყოვნებლივ ასხამს და ჩამოსხმის ჩათვლით.
მარწყვის ჯემით ჟელატინი
შამფურზე შებოლილი ზამთარი შეიძლება სხვადასხვა გზით მომზადდეს. ცოტა ხნის წინ, შენარჩუნების გახდა ძალიან პოპულარული ჟელატინი, რომელიც საკმაოდ გამართლებულია: jam არის მიმზიდველი გემო, პირში მორწყვა გამოჩენა, ხანგრძლივი ინახება და აქვს სქელი თანმიმდევრულობა, რომელიც სასარგებლოა, თუ გადაწყვეტთ გამოიყენოთ billet როგორც შევსების საცხობი.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 800 გ;
- შაქარი - 800 გ;
- ჟელატინი - 30 გ.
მომზადება
- აურიეთ შაქარი ჟელატინი და დაასხით კვერცხის გამომწვევი ნარევი 8 საათის განმავლობაში.
- დასასრულს დრო, დააყენა ფირფიტა და მზარეული, აღვივებს, 5 წუთი.
- გავრცელდება მდუღარე ჯემი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს ისინი.
ჯემი მარწყვის ლიმონით
მარწყვის ჯემი ზამთრისთვის კულინარია ექსპერიმენტებისთვის უზარმაზარი სივრცეა. ასე რომ, საერთო ლიმნის დახმარებით შეგიძლიათ სრულიად შეიცვალოს მარწყვის ჯემის შაქრის სიტკბო, რომელიც აყენებს მას სპეციფიკურ ციტრუსოვან არომატს, მატონიზირებელ სიხარულსა და სინათლეს, რაც სასიამოვნო გემოზე მიდის.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 500 გ;
- შაქარი - 500 გ;
- წყალი 100 მლ;
- ლიმონი - 1/2 ცალი.
მომზადება
- ლიმონის ნაჭერი ნაჭრები, აურიეთ კენკრა და შაქარი და გათვალისწინებულია ერთი საათის განმავლობაში.
- ჩაიცვი ღუმელში და მზარეული 7 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია 2 საათის განმავლობაში.
- ამის შემდეგ, boil კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში და ჩაიცვი მშრალი ქილებში.
Blueberry- მარწყვის ჯემი - რეცეპტი
ვისაც სურს შეავსოს ბლანკები ბუნების ნამდვილი საჩუქრებით, გემრიელი ჯემით მარწყვის ტყეში მზარეული შეიძლება. მადლობა ამ კომბინაციით, დელიკატესი მიიღებს მდიდარ გემოვნებას, მარჯვენა ტექსტურას და ორჯერ აწვდის ვიტამინს. თუმცა, მასთან ერთად აუცილებელია Tinker: ბრინჯი ძალიან ნაზი და ამზადებს ზოგიერთ ეტაპზე.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 400 გ;
- ლურჯი - 400 გ;
- შაქარი - 1 კგ;
- წყალი 250 მლ;
- არაყი - 50 მლ.
მომზადება
- არომატით მოხარშული კენკრა არყის, 200 გრ შაქრის და დაასხით 12 საათის განმავლობაში.
- შედეგად berry წვენი დაასხით შევიდა ცალკე კონტეინერი.
- შეურიეთ სიროფი დარჩენილი შაქარიდან და 250 მლ წყალს, დაამატეთ კენკრის წვენი.
- შეავსეთ სიროფი კენკრით და 12 საათის განმავლობაში დატოვონ.
- დასასრულს დროს, გადინების სიროფი, მოუტანს boil და შევსება კენკრა.
- გაიმეორეთ პროცედურა 3 ჯერ.
- ამის შემდეგ, საზ 7 წუთის განმავლობაში და გააფართოვოს სტერილური ქილებში.
ჯემი მარწყვისა და მარწყვისგან
მარწყვი-მარწყვის ჯემი ეხება დაბალანსებულ ნიმუშებს, რადგან სახლში და ტყის კენკრა მსგავსია გემოვნებით, ფერისა და სრულყოფილად ავსებს ერთმანეთს არომატით, ხოლო ინდივიდუალობას ინარჩუნებს. კომბინაცია მშრალი მარწყვი და წვნიანი მარწყვი ასევე აქვს კარგი ეფექტი ჯემი თანმიმდევრულობა და დასძინა, სიკეთე დელიკატესი.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 600 გ;
- მარწყვი - 600 გ;
- შაქარი - 1,3 კგ.
მომზადება
- შაქრის კვერცხის მორწყვა შაქარი, დაასხით წვენის გამოყოფისთვის და ღუმელში.
- საზამთრო დაბალი სითბოს, აღვივებს და ქაფიდან 30 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ცხელი ჯემი ქილებში და გააფართოვოს.
Jam მარწყვის გარეშე სამზარეულო
მარწყვის ჯემის გარეშე მომზადება არის თანამედროვე გზა, რომელიც მოამზადებს ჯანსაღი შენარჩუნებას, რომლის მომზადებაც საჭიროა მხოლოდ შაქრის კენკრის გასახსნელად და სტერილური ქილებში. ამ ტექნოლოგიით, კენკრა არ ჩაუტარებს სითბოს მკურნალობას, არამედ იმიტომ, რომ შეინარჩუნონ ბუნებრივი გემო და ბევრი ვიტამინები, რაც ღირებულია მოსავლისთვის.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 800 გ;
- შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
- გარეცხილი და გამხმარი კენკრა არის ნიადაგი და შერეული შაქარი.
- ადგილი სტერილურ ქილებში, დაფარავს ხუფებითა და ცივ ოთახში.