ღუმელში ყველა სახის ნაზავი შეიძლება ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია ან საზეიმო დღესასწაული დაამშვენებს. ბევრი არჩევანი გულწრფელად ან დიეტური კერძებით არის გამოირჩეული, რადგან გემრიელი კერძების ყველა საყვარელი შეისწავლის საინტერესო რეცეპტს ცხელი საკვები.
რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი ღუმელი?
ღუმელში მინასინის ნებისმიერი რეცეპტი ადვილად შეასრულოს და ხელმისაწვდომია ბიუჯეტის გეგმაში. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ დღესასწაული მოკლე დროში, მზა ნედლეულით და თანმხლები ინგრედიენტებით. მაშინაც კი, მარტივი კოტლეტი უფრო გემრიელი და ორიგინალურია, რა შეგვიძლია ვთქვათ pies, casseroles and rolls.
- ღუმელში დამზადებული კერძებიდან მომზადებული კერძების მომზადებისას მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ქათმის ხორცი მზადდება უფრო სწრაფად და მკურნალობა ვერ ხერხდება წვნიანი აღმოჩნდება თუ სითბოს გადააჭარბებს.
- თუ თქვენ აპირებთ გაყოთ ხორცის ან ღორის ხორციდან ღუმელში, მზადდება ასეთი რეცეპტების მომზადება - ხორცი წინასწარ შემწვარია.
- წვრილმანებში ღუმელიდან მოჭრილი კოტლეტი წვნიანი აღმოჩნდა, ბაზაზე დაამატეთ ხახვი და სტაფილო წინასწარ შემწვარი და საცხობი კერძი ცოტა წყლით.
Roll ერთად minced ხორცი და კვერცხი ღუმელში
სადღესასწაულო კერძი, რომელიც ყველა სტუმარს აფასებს სიამოვნებას - ღუმელში ჩაყარებული ხორცით მოჭრილი ხორცი. გამოსაყენებლად მთელი, მყარი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი, appetizer გამოდის წარმოუდგენლად სანახაობრივი. უგემრიელესი კერძი უკვე გაცივდა, ცხელში არის რისკის დეფორმაცია, როდესაც ნაწილი იყოფა.
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 1 კგ;
- მოხარშული კვერცხი - 4-6 ცალი;
- ხახვი, სტაფილო, ტკბილი და მწარე წიწაკა - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, წიწაკა, წითელი წიწაკა.
მომზადება
- მეშვეობით ხორცის grinder, როლი ბოსტნეული, წიწაკა, ნიორი, აურიეთ minced ხორცი, მარილი და სეზონი სანელებლები.
- გავრცელება კილიტა mincemeat ერთი ფენის.
- ჩაყაროს კვერცხები ზედიზედ, იწერეთ როლი, დალუქეთ კილიტაში.
- ამ კერძით მომზადება ღუმელში ღუმელში 30 წუთში გაგრძელდება.
- გახსენით კონვერტი, გაატარეთ 15 წუთის განმავლობაში.
წვრილმანი ხორციანი ღუმელების ქვეშ ღეროვანი ხორცი
Stacks ასეთი პატარა კოტლეტი საწყისი ღუმელი in ღუმელი ყველით და გახეხილი კარტოფილი. კლასიკური ვერსია, ახალი ხახვი ემატება, მაგრამ ბევრი დიასახლისები რეკომენდაციას გამოყენებით ხახვი marinated ნახევრად რგოლები marinated, ამიტომ კერძი აღმოჩნდება წვნიანი, არომატული და ალბათ გავიხსენოთ ცნობილი ხორცი ფრანგულ.
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 600 გრ;
- marinated ხახვი - 1 pc;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- ყველი - 300 გ;
- მაიონეზი;
- მარილი და პილპილი.
მომზადება
- მდებარეობა forcemeat შექმნას დიდი ნამცხვრები და გავრცელება საცხობი ფურცელი.
- კვერცხის კერძი, მაიონეზით შეურიეთ, ბრტყელი ნამცხვრების თავზე.
- შემდეგ გავრცელდა ხახვი, შემდეგ გახეხილი კარტოფილი.
- მარილი, წიწაკა და ყველი ყველით "cap".
- ღუმელში კარტოფილით დამზადებული მინდვრის მომზადება 180 წუთში გაგრძელდება.
კარტოფილი კარტოფილი ღუმელში
გემრიელი და გულიანი კასეროლი მიიღება ღუმელში თევზის მინუსიდან , რომელიც შედის კარტოფილისგან. კერძი მზადდება სწრაფად და დააგემოვნებს უკეთეს შემთხვევაში, თუ წითელი თევზის ფილე ვრცელდება სახლში. ეს რეცეპტი შედგება ნაქარგი კარტოფილით, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ ან გამოიყენოთ დარჩენილი კერძი ვახშამიდან.
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე ან კალმახი - 500 გ;
- პიურე - 700 გ;
- ოხრახუში - 20 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ყველი - 3 გ;
- marinated ხახვი - 1 pc;
- მარილი, წიწაკა, წიწაკა;
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე წვრილად ერთად დანა, აურიეთ ერთად ოხრახუში, მარილი, წიწაკა და thyme, sprinkle ერთად წვენი.
- ნახევარი ყველი მადლობა ჯარიმა grater, ჩაიცვი პიურე, დაამატოთ კვერცხი, აურიეთ კარგად.
- ფორმით, კარტოფილი ნახევარში, ხახვიანი ხორციანი ფენის გავრცელება, შემდეგ კი ხახვი.
- განალაგეთ დარჩენილი ნაჭერი კარტოფილი, ყვავი ერთად ყველით, 30 წუთის განმავლობაში 30 წუთის განმავლობაში.
- გახსენით გრილი და ყავისფერი ოქროსფერი ყავისფერი.
პიტ პური ღუმელში მოხარშული ხორცით
უჩვეულოდ გემრიელი ვერსია snack საცხობი - snail საწყისი pita პურის ერთად minced ხორცი ღუმელი. ტორტი მზადდება სწრაფად, შევსება უნდა მომზადდეს წინასწარ მიერ frying ხორცი frying პან ერთად ბოსტნეული. ინგრედიენტების სისუსტისა და სავალდებულოებისათვის, მაიონეზი დაემატება, შეიძლება აუცილებლად ჩაანაცვლოს არაჟანი ან იოგურტი, რაც ხელს შეუწყობს კალიუმის კალიუმის შემცველობის შემცირებას. ყველი გამოიყენება ხარისხისთვის, ოდნავ მარილიანი, იდეალურად სულიგუნდი.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 70 გ;
- lavash დიდი - 2 ფოთლები;
- yolk - 1 ცალი;
- ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, შავი პილპილი, წიწაკა;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.
- სულგიუნი - 200 გ.
მომზადება
- Fry minced ხორცი დაჭრილი ბოსტნეული, მარილი, სეზონი სანელებლები.
- წარმოადგინეთ მაიონეზი, აურიეთ, მაგარი.
- დაჭრილი შევიდა ფართო ზოლები pita პური, გავრცელება შევსების, sprinkle ერთად ყველი, გააფართოვოს up როლი.
- წრფის წრეში ჩამოყალიბდა სპირალი, რომელიც ქმნის "snail".
- ზევით grease yolk, bake 25 წუთი 200.
მოხარშული ხორცით ბრინჯის ღუმელში
გემრიელი ხორციდან ღუმელში მზითვის ხორცი შეიძლება შესთავაზოს ყველაზე პატარა გემოვნებას, რადგან ამ ხორცის ბურთები ძალიან ჰგავს "ზღარბებს" და ბავშვების ყურადღება მიიპყრობს. იყიდება რეცეპტი გჭირდებათ ხანგრძლივი მარცვლეულის ყველი, გამოიყენოთ steamed მისი შემადგენლობა ნაკლებად სახამებელი, და ეს არ boil. სანელებლები შემადგენლობა უკეთესია, რომ არ დაამატოთ, შეგიძლიათ შეზღუდოს ბოსტნეულის ინგრედიენტები მისცეს საინტერესო გემო.
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 600 გ;
- ბრინჯი - ½ ნივთი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო, ხახვი და ტკბილი წიწაკა - 1/2 ც.
- მარილი;
- წყალი - 1 ცალი;
- არაჟანი - ½ სტადიის.
მომზადება
- დანგრეული ბოსტნეული და მოხარშული ბრინჯი ნაღების ხორცით შემოტანა.
- მარილი, აურიეთ, სცემეს კვერცხი, აყალიბებს ბურთები.
- განათავსეთ ისინი ფორმით.
- შეურიეთ წყალი არაჟანი, დაასხით meatballs.
- მომზადება ამ კერძი საწყისი ჩაყრის გაგრძელდება ღუმელი 30 წუთის დახურულ სახურავი.
ხბოს ხორციდან ხბოს ხორცი
წარმოუდგენლად ორიგინალური მკურნალობა, რომელიც მზადდება ძალიან მარტივად და ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები - mince ბლინები ღუმელში, სავსე ნარევი ხაჭო და ყველი. კერძი გადის ლამაზი და შეგიძლიათ ის ემსახურება მას დღესასწაული, გვერდითი კერძი და სალათი ნებისმიერი. მოხარშული ხორცი მზადდება წინასწარ, შეავსოს ნიორი, ბოსტნეული და სანელებლები.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 1 კგ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხაჭო - 200 გ;
- მძიმე ყველი - 300 გ.
მომზადება
- In forcemeat, მართოს კვერცხი, მარილი და mix.
- ფორმის ბურთები, flatten მათ, წამოაყენონ მათ ზეთისხილის საცხობი უჯრა.
- ცენტრში გაღრმავდება.
- შეურიეთ ხაჭო და გახეხილი ყველი, შეავსეთ ყველი.
- 20 წუთის განმავლობაში Bake- ზე 220-ზე.
Zrazy ერთად minced სოკო ღუმელი
ნებისმიერი კერძები ხილისგან შემდგარი ხორციდან მოხარშული ხორცით ჩამოსხმული და სოკოთი შევსების კუტირება კმაყოფილია და წარმოუდგენლად წვნიანია. საინტერესო გემოთი, უმჯობესია წაიღოს ხორცის დიდი სტრინგი და გაყინოთ სოკო ერთად ხახვი. კლასიკური რეცეპტით ჟაზოვის ყველი არ შედის, მაგრამ ცვლილებისთვის შეიძლება დაემატოს.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 1 კგ;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- მძიმე ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- breading.
მომზადება
- მოხარშული ხორცი შერეული კვერცხი, მარილი, აურიეთ.
- Spasseirovat წვრილად დაჭრილი ხახვი, დავამატოთ დაჭრილი სოკო, fry სანამ მოხარშული.
- დან mince mold ტორტი, დააყენა spoonful of სოკო და pinch ყველი, დალუქოს sprouts.
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი, 30-40 წუთი 200 სთ-ზე.
პიტ პური ღუმელში მოხარშული ხორცით
ასეთი უგემრიელესი კერძები ღუმელში მოხარშული ხორციდან მოსახერხებელია, რათა მათ მიიღონ მუშაობა ან შეისწავლონ სწრაფი და გულიანი საჭმლისთვის. კონვერტები მზადდება უბრალოდ და ნებისმიერი frills გარეშე, შევსების შეიძლება დაერთოს საყვარელი ბოსტნეული, კორეის სტაფილო ან სოკო. არ დაამატოთ ბევრი სოუსი, არსებობს რისკი, რომ pita უბრალოდ სველი.
შემადგენლობა:
- lavash - 2 დიდი ფოთლები;
- ღორღი - 500 გ;
- ყველი - 150 გ;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. ლ.
- ხახვი - ½ ცალი.
- სტაფილო - ½ ცალი.
- კარაქი - 50 გ.
მომზადება
- დაასხით ფრაის პენსით დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო, დაამატეთ მარილი.
- დაამატე მაიონეზი, აურიეთ.
- დაჭრილი შევიდა lavash მართკუთხედების, ქმნის out შევსების და ყველი, ჩამოყაროს ერთად კონვერტში.
- ზედაპირის ლორწოს კარაქით, საცხობი 15 წუთის განმავლობაში 250 ლარით.
ნავები ყაზახებიდან ღორის ხორცით
ღორის ხორცით დამზადებული მეორე კერძები შეიძლება იყოს არა მარტო გული, არამედ ლამაზიც. გემრიელი ბოტანიკური ხორცით ნავები , გემრიელი, სანახაობრივი და სტუმრების მსგავსად. განახლების ყველა უპირატესობამ შეიძლება შეიცავდეს მის ბიუჯეტს და კომპონენტების ხელმისაწვდომობას. ინგრედიენტების გაანგარიშება აღინიშნება 4 კვადრატულ ნაწილად.
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა courgettes - 2 ცალი.
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი, სტაფილო, rattunda - 1/2 ცალი.
- არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, პილპილი, ოგრეანო.
მომზადება
- Zucchini გაჭრა ერთად, ერთად კოვზი scrape შუა, რომ ფილარმონიის.
- წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით დაამატეთ squash, სანამ ტენდერი.
- ნაღების, ნივრის, მარილის, სეზონის სანელებლების გაცნობა.
- შეავსეთ ნავების ნავები, ყინვის ერთად sprinkle, bake 30 წუთის განმავლობაში 200.