თუ თქვენ შეიძლება ჩაითვალოს არმიის თაყვანისმცემლები უჩვეულო და ნათელი გემო ამ ბოსტნეულის, რეცეპტები cooking ნიახური ამ მასალას მოგემსახურება კარგად.
პიურე საწყისი ნიახური - რეცეპტი
თუ მოგწონთ კარტოფილი, მაგრამ გინდა, რომ მოაცილოთ მენიუს არასასურველი მარტივი ნახშირწყლები, რომლებიც მდიდარია კარტოფილის ტუბერებზე, შემდეგ ცდილობენ საზ პიურე საწყისი root celery. მზა ნიახური კარტოფილი არის იგივე კრემისებური და ერთგვაროვანი, როგორც მისი კარტოფილის კოლეგა.
შემადგენლობა:
- მსხვილი ნიადაგის ფესვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 55 გ;
- კრემი - 45 მლ.
მომზადება
ბადაგი არ გამოვა ზედმეტად წყლიანი, მოხარშული ნიადაგი, რომლითაც აცივებთ ორთქლს. როდესაც ცალი ნიახური არის შეარბილა, whip მათ ბლენდერი ნაჭერი კარაქი და ნაღები, ისევე როგორც ნორმალური mashed კარტოფილი. სეზონი გასინჯვა ძალიან ბოლოს სამზარეულო.
სალათი ნიახური stalks - რეცეპტი
ყველა ბოსტნეულს შორის ყველაზე სასარგებლოა ნიახური წიწვიანი. ყველა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მაღალი შემცველობის გამო, სასარგებლო ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ჩვენ ვთავაზობთ მათ შორის თქვენს დიეტაში ამ მარტივი სალათით.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათმის ფილე - 330 გ;
- მაიონეზი - 65 გ;
- არაჟანი - 35 გ;
- ნიახური - 3 ფუძე;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 5 მლ.
მომზადება
მოვხარშოთ კვერცხები, გაათბეთ მათ და chop. დავჭრათ წიწილა წიფლნარში მცირე კუბურები. ანალოგიით, დაჭრილი და ქათმის ფილე. შეურიეთ სალათი ინგრედიენტები ერთად, სეზონი ციტრუსის წვენი და სეზონი მაიონეზი ერთად არაჟანი. სეზონის სალათი სანამ ემსახურება და დაამატეთ ახალი მწვანილი სასურველი.
წიწვოვანი წვნიანი წონის დაკარგვა - რეცეპტი
რეცეპტი გაზეფაჩოს ნიახური - კლასიკური იტალიური ცივი წვნიანი - უნდა იყოს ჩართული ნებისმიერი დიეტა მენიუში. გარდა ამისა, უზარმაზარი გემოვნების გარდა, ეს კერძი ასევე შეუძლია შიმშილის დაკმაყოფილებას დიდი ხნის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 680 გ;
- წითელი ხახვი - 85 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 65 გ;
- ნიახური ნიჩბები - 2 ცალი.
- ნიორი chives;
- ღვინის ძმარი - 45 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- მუჭა ბაზილიკა;
- ტომატის წვენი - 470 მლ.
მომზადება
მომზადება ელემენტარულია და ამცირებს ყველა კომპონენტის უბრალო ცრემლს მაღალსიჩქარიანი ბლენდერის დახმარებით. როდესაც მასობრივი მიღწევა სასურველი ხარისხის ჰომოგენურობის, სუპი შეიძლება მსახურობდა ნება, დაემატა დამსხვრეული ყინული.
ნიახური წვენი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კიტრი - 115 გ;
- ვაშლი - 280 გ;
- ნიახური ნიჩბები - 340 გ;
- ბროკოლი - ½ თავი;
- ორაგული პარიზი;
- გახეხილი კოჭა - 1 ც.
მომზადება
თუ თქვენ გაქვთ juicer, მაშინ გამოტოვოთ ყველა ინგრედიენტები მეშვეობით თავის მხრივ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამოიყენოთ ბლენდერი. Whisk ყველა ერთად პიურე და შესუსტებას მეშვეობით gauze ნაჭერი.
Gratin საწყისი root celery - რეცეპტი
ძირითად ნიმუშებთან ერთად რეცეპტების რეცეპტებში, ფრანგულ ყურძნის ეს ვარიაცია ყველაზე თავდაპირველია. ფარგლებში, ნიახური და ცალი კარტოფილი არის გამომცხვარი კრემი სოუსით და დაფარული ყველით. ორიგინალური და ძალიან ხელმისაწვდომი garnish გამოდის.
შემადგენლობა:
- ნიახური ფესვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 390 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ხახვი - 65 გ;
- სტაფილო - 45 გ;
- პრასი - 85 გ;
- კრემი - 530 მლ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 115 მლ;
- კარაქი - 45 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ყველი გახეხილი მძიმე - 2 სტადიის.
მომზადება
გამოყენება slicer, thinly chop peeled ნიახური და კარტოფილი. წაიღეთ ბოსტნეული ლიმონით და მიიღეთ სოუსი.
Spasertuyte ცალი სტაფილო და პრასი, დაასხით მათ კრემი და ბოსტნეულის ბულიონი და შემდეგ სეზონი და დაამატეთ ნიორი mashed კარტოფილი.
საცხობი კერძით საცხობი კარაქით შეფუთვა და ბოსტნეული გაავრცელოთ. ჩაასხით ყველა კრემი დაფუძნებული სოუსი და დაფარავს ფენით გახეხილი ყველი. დაფარვა კილიტა, საზ ნახევარ საათში 190 გრადუსი, შემდეგ ამოიღონ კილიტა დაფარული და გაგრძელდება სამზარეულო კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.