Როგორ გამოვხატოთ კვერცხები "ჩანთაში"?

ქათმის კვერცხები - პროდუქტი ფართოდ არის გავრცელებული, ხელმისაწვდომი და მრავალრიცხოვანი. აზრთა სხვადასხვაობაა: კვერცხი სასარგებლოა თუ ისინი საზიანოა? ერთის მხრივ, მათ შეიცავს ბევრი ქოლესტერინი, რომელიც ბუნებრივია და არა მთლიანად სასარგებლო. მაგრამ არსებობს უამრავი ვიტამინები და მიკროელემენტები კვერცხებში: ფოლიუმის მჟავა, ბიოტინი, ქოლინი, ვიტამინები B, A, D, E, ფოსფორის, კალციუმის, მაგნიუმის, რკინის - ყველა ეს ნივთიერებები აუცილებელია ჩვენი სხეულისათვის. ამიტომ კვერცხები კვლავ სასარგებლოა და ჩვენი დიეტაში ყოფნა უნდა იყოს, მხოლოდ მათთვის ბოროტად გამოყენება არ არის აუცილებელი და ყველაფერი კარგად იქნება.

მზადყოფნისთვის ბევრი ვარიანტია: კვერცხი შეიძლება იყოს მყარი მოხარშული, რბილი, შეგიძლიათ ცხიმიანი ნამცხვარი , ომელეტი სოკოთი ან კვერცხი ორმაგი საქვაბეით . და ახლა ჩვენ გვეუბნებიან, როგორ მოვამზადოთ კვერცხები "ჩანთაში". ეს კერძი ალბათ დააგემოვნებს რბილი მოხარშული კვერცხის მოყვარულებს - ამ ვერსიაში ნედლი იროზია მოპოვებული მზა პროტეინის ჩანთაში. მაგრამ არსებობს ერთი ნიუანსი - რომ კერძი აღმოჩნდა, როგორც ეს უნდა იყოს, კვერცხები ძალიან სუფთა უნდა იყოს - არა უმეტეს 5 დღისა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სასურველი ეფექტი ვერ მიიღწევა.

«კვერცხი ჩანთაში» - რეცეპტი

ამ რეცეპტში, ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ მოხარშული "კვერცხი ჩანთაში" და როგორც მხარეს კერძი - შემწვარი zucchini და ტომატის ნიორი პასტა.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
• zucchini - 1 ცალი;
• ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
• პომიდორი - 2 ცალი.
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.

მომზადება

საცხობი პომიდორი და ნიორი ღუმელი სანამ მოხარშული. შემდეგ გადააქციეთ მათ ხსნადი კარტოფილი ბლენდერში და დაამატეთ მარილი, სანელებლები გემოვნებით. Zucchini დაჭრილი შევიდა ზოლები და fry in frying პან მცენარეული ზეთი. In saucepan დაასხით იმდენი წყალი, რომ ladle შეიძლება შეესაბამება მთლიანად, მოუტანს მოვხარშოთ, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ჩაის კოვზი ძმარი. ახლა კი ლეღვის გატეხილი კვერცხის neatly, ისე, რომ yolk არ არის დაზიანებული. ჩვენ შევამცირებთ მას მდუღარე წყალში (ამ დროს წყალი უნდა გაიზარდოს ზომიერად).

რამდენი კვერცხი დამზადდება ჩანთაში? დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გსურთ მიიღოთ საბოლოო შედეგი. თუ გინდა, რომ თხევადი თხევადი იყოს, როგორც რბილი მოხარშული კვერცხი, მაშინ 1 წუთი საკმარისია. და თუ გნებავთ მზად yolk, ეს არის საუკეთესო boil 3-4 წუთი. ანალოგიურად გავაკეთებთ მეორე კვერცხს. ჩვენ ვთავაზობთ მათ მაგიდასთან ერთად zucchini და ტომატის ნიორი პასტა. Bon appetit!

როგორ კვერცხის კვერცხი "ჩანთაში" სურსათთან ერთად?

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 1 ცალი;
• მარილი;
• მწვანილი კამა.

მომზადება

ამოიღეთ საჭმლის ფილმის ზომა 15x15 სმ-იან ზომაზე, მცირე ზომის თასით დაასხით, დაამატეთ ცოტა ზეთით მცენარეული ზეთი და დააშორეთ ზედაპირზე. ჩვენ კვერცხს კვერცხს დავფარავთ და დაფარავს ფილმს. ცოტა podsalivaem, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ გაანადგურა მწვანილი, ყველი. ფრთხილად შეაგროვეთ ფილმის ბოლოები, ჰალსტუხი. ჩვენ ვამბობთ ჩანთაში ფილმში მდუღარე წყალში და მზარეული 3-დან 7 წუთის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ კვერცხს გვინდა. ასეთი კვერცხი შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან სალათი ბოსტნეულის.

კვერცხის საცხობი ჭურჭელში

წინა რეცეპტებში, ჩვენ ვისაუბრეთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხდეს კვერცხის ჩანთა ჩანთა გარეშე. მაგრამ ის შეიძლება მომზადდეს უფრო ჩვეულებრივი გზით. ამისათვის, saucepan მოვხარშოთ წყალი და ამ მდუღარე წყალში ჩვენ ყურადღებით შეამციროთ კვერცხი. ჩვენ 5 წუთით ვამზადებთ, მაშინ ცივ წყალში კვერცხს დავთმობთ. როდესაც ისინი ოდნავ გრილი, ჩვენ გაწმენდა მათ ჭურვი და ემსახურება თბილი toasts ან mashed კარტოფილი. ამ გზით მოხვედრილ კვერცხებში, ცილა ხდება მკვრივი და yolk რჩება ნახევრად თხევადი. ასე რომ, აღმოჩნდება, რომ yolk არის მიღებული ტომარა ცილის.

ერთად კვერცხები in ჩანთა შეგიძლიათ მოამზადოს სწრაფი და მარტივი snack. ამისათვის საკმარისია ავურიოთ სალათის ფოთლები, რკოლა, კვერცხი, დაამატეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი.