საფუარი ცომი ამისთვის buns, მოხარშული რძე, აღმოჩნდება წარმოუდგენლად სატენდერო და airy. ეს კარგად არის moldable და სწრაფად ზრდის ზომის. და საცხობი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად რბილი და ფოროვანი. დარწმუნდით, რომ ამით საკუთარ რეცეპტებში იყენებთ.
საფუარი ცომი on რძის რძე buns
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 550 გ;
- რძე არის მაწონი - 210 მლ;
- კვერცხი (უმაღლესი კატეგორია) - 3 ცალი.
- საფუარი - 25 გ;
- შაქარი - 75 გ;
- ნავთობი - 55 მლ;
- წყალი - 105 მლ;
- მარილი კარგად არის - pinch.
მომზადება
წყლის ოდნავ თბილი, დაასხით შევიდა ღრმა თასი და გადაყარეთ ახალი საფუარი. შემდეგ შაქარს დავასხით და შევიკრიბეთ ყველა ინგრედიენტი. სანიშნეს რამდენიმე კოვზი ფქვილი და დატოვონ კოვზი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ გვექნება რძის რძე, გატეხილი კვერცხი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. და ბოლოს, დაასხით მცენარეული ზეთი, დაასხით ფქვილი და ცომი ცომი. ჩვენ ყურადღებით დავაკვირდებით მას, სცემეს და დატოვონ ეს 35 წუთი, სუფთა ქსოვილით დაფარული. ამის შემდეგ ჩვენ გამოვიყენებთ მზა ცხიმის ცომს რძის შესაკეთებლად.
რეცეპტი საფუარი ცომი ამისთვის buns on რძე
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 645 გ;
- შაქარი - 25 გრ;
- ზეთი - 35 მლ;
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- საფუარი - 10 გ;
- რძე - 125 მლ;
- ჯარიმა მარილი.
მომზადება
თბილი რძეში, დაითხოვეთ საფუარი საფუარი, მარილის, შაქრის, კვერცხის კვერცხი ჩააგდოს და სუფთა ფქვილის ნაწილში დაასხით. შეურიეთ მკვრივი ჰომოგენური ცომი და დავამატებთ პატარა მცენარეულ ზეთს. ამის შემდეგ, ჩვენ შევქმნით მას ერთიანობა, დავამატეთ პანში, დაფარავს პირსახოცი და დატოვეთ სითბოს 35 წუთი. გარდა ამისა, ცომი სწორად გაიზარდა და 40 წუთი გაატარებს, შემდეგ კი მივუახლოვდებით ტუჩების ფორმირებას.
Sweet საფუარი ცომი buns on რძე
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 960 გ;
- რძე - 490 მლ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- შაქარი - 35 გრ;
- მარილის პინჩი;
- კარაქი - 145 გ;
- ორი შერჩეული კვერცხი.
მომზადება
რძის გაცხელებულია მიკროტალღოვანი და შეედინება მშრალ მყუდრო საფუარში. აურიეთ და დატოვეთ სპაგეტი თბილი ადგილი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დაასხით მას ფართო თასი, ჩააგდოს კვერცხები გარეშე ჭურვი, მარილი და რუბლს შეადგენს იგივე გაყინული კარაქი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და დაამატეთ ფქვილი. ჩვენ დავჭრათ ელასტიური ცომი, ჩამოყალიბდა ბურთი და ჩამოაგდეს იგი პან ერთად ყინულის წყალი. როგორც კი ის ზედაპირზე მიედინება, ჩვენ გამოვიყვანთ, დავსხვრეთ იგი პირსახოციზე, აურიეთ და 10 წუთიანი ხელსახოციდან დატოვონ. ჩვენ ვიყენებთ საფუარი მზად ცომი რძის მიღების გემრიელი buns.