Pilaf ერთად თურქეთში

თურქეთი გემრიელი და ძალიან სასარგებლო ხორცია. იგი შეიცავს რკინის, კალციუმის, ნატრიუმის და ვიტამინების დიდ რაოდენობას. ეს ფრინველის ჯიში დიეტურია. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა საზ პიფა თურქეთთან ერთად.

რეცეპტი pilaf საწყისი თურქეთის გამხმარი გარგარი

შემადგენლობა:

• თურქეთის ფილე - 1 კგ;
• ბრინჯი - 300 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
• ზღვის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
• curry - 1 ჩაის კოვზი;
• ცირ - 0.5 ჩაის კოვზი;
• გამხმარი barberry - 0.5 tsp.
• გამხმარი გარგარი - 100 გ;
• ნიორი - 3 კბილი.

მომზადება

იმისათვის, რომ საზ პირაფერი ღუმელი ერთად თურქეთი, ჩვენ საფუძვლიანად rinse ხორცი, გაჭრა იგი პატარა ნაჭრები, ამოიღონ foams და ვენების. გაწმენდილი სტაფილო გახეხილი ჩალის, და ხახვი - დიდი კუბურები. შუშის ქვედა ნაწილში, წვნიანი, სითბოს, ხახვიანი წიწაკა, დავამატოთ ცოტა მარილი, რომ ბოსტნეული გამოყოფილია წვენი და არ დაიწვალა. Stew ბოსტნეული 15 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ გადაეტანა ფირფიტა. სოუსში დარჩენილი ნავთობის შემცველ ხორცს დავასახელებთ, ცოტა ხნის წინ, 5 წუთის განმავლობაში დაასხით, მაღალ სითბოს აღრევა. შემდეგ ცეცხლი მცირდება მინიმუმამდე და დახურული სახურავით კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ წამოაყენეთ ბრინჯი, ჩაყრილი ბოსტნეული და გარეცხილი გარგარი. ნივრის გაწმენდა და მთელი denticles მოხდა pilaf. სანელებლები და მარილი ასხამენ გაზომვის ჭიქას, დაამატეთ ცხელი წყალი, გაჟღენთილი და ნაზად შეჭამეს ჭურჭელში. თურქეთის პურის შემწვარი დაფარულია სახურავით და 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ კერპს.

პლეიფი თურქეთიდან multivark

შემადგენლობა:

• თურქეთის ფილე - 0,5 კგ;
• ბრინჯი - 2 ელემენტი;
• ბოლ - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
• სანელებლები pilaf - 2 tsp.
• zira - გემოვნებით;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი - გემოვნებით;
• მწვანილი - თუ სასურველი.

მომზადება

განვიხილოთ სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ პიფა თურქეთიდან. ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი შევიდა თასი multivark. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილია და გაჟღენთილია. ჩვენ ბოსტნეულში თასის გავლაში გადავდივართ multivarker- ში, "Hot" რეჟიმში. ამჯერად, ხორცის მოჭრილი ცალი და ცრემლსადენი, დაახლოებით 10 წუთი, რაისმა კარგად გაირეცხა და მრავალჯერ იძინებს. ჩაედინება წყალი სანტიმეტრის შესახებ რაისის დონის ზემოთ. ნივრის გაწმენდილი ნიღაბი მიედინება პილაფში, მარილს, სანელებლებით სუფრიან და "პლოვის" რეჟიმზე დამზადებულ კერძიზე.

სიგნალის მზადყოფნის შემდეგ, მოწყობილობის სახურავი არ არის გახსნილი კიდევ 40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ხის კოვრით ყველაფერს ვასხამებთ. ვემზადებით მზა ფილიფს თურქეთის ფილედან ცხელი ხასხებით, ახალი ჩაისფერი მწვანე ჩაი .