Casserole ქათმის

ნებისმიერი დიასახლისი ყოველთვის შეშფოთებულია კითხვაზე, თუ რა უნდა მოამზადოს გემრიელი და სუფთა სადილად ან ვახშამი ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან, ასეთი მრავალფეროვანი კერძი შეიძლება იყოს ქეისერილი ქათმისგან. ბრინჯი , ბოსტნეული ან კარტოფილი casserole ერთად ქათამი forcemeat, ან ნაჭერი fillet იქნება როგორც nutritious კერძი ორივე ყოველდღიური და სადღესასწაულო მაგიდასთან.

Casserole ქათმის და ბოსტნეულით

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 400 გ;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• zucchini - 1 ცალი;
• ხაჭო - 200 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• კრემი - 100 მლ;
• ყველი - 200 გ;
• ხახვი - 1 PC;
• მარილი, პილპილი, ოგრეანო - გემოვნებით.

მომზადება

ასე რომ, სანამ კასეროლის ქოქოსის დამზადებამდე, ღუმელში ჩართეთ და თბება 180 გრადუსამდე. ქათმის ფილე ჩაისხას ოდნავ დამარილებულ წყალში, შემდეგ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და გაცივდეს. ამავდროულად, ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, გაანადგურეს იგი ნახევრად რგოლებით და გაიარეთ ეს მცენარეული ზეთი სინათლის ოქროსფერი ფერით.

შემდეგი, ჩვენ დავჭრათ მცენარეული ტვინისგან გაწმენდილი თესლი, გაანადგურე ნიორი და დავამატოთ ყველაფერი, ხახვიდან, რბილი სანამ რბილი. კვერცხები კარგად სცემეს მარილის მარილით, რომელიც მწიფე ქაფით გაიზარდა, დაამატეთ გახეხილი ყველის დიდი ნატეხი, ფქვილი, კოტეჯი ყველი, ნაღები და შემდეგ ქათმის ფილე და ბოსტნეულის შემწვარი. ყველა მარილი, პილპილი გემოვნებით და ყურადღებით ავურიოთ მასა.

ჩვენ გაავრცელა მომავალი casserole in greased ფორმით, sprinkle oregano და ნაშთები გახეხილი ყველი.

ჩვენ დავამატებთ casserole ერთად ქათამი fillet in preheated ღუმელი და bake 40 წუთი სანამ ყველი არის მდნარი ზედა და blanched.

Casserole ერთად ბრინჯი და ქათამი

შემადგენლობა:

• ბრინჯი - 0,5 ელემენტი;
• ქათმის ფილე - 500 გ;
• მცენარეული ზეთი - frying;
• ახლად გაყინული ბოსტნეული - 300 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

ახლად გაყინული ბოსტნეული მსუბუქად შემწვარი მცენარეულ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში. რაისი boil in დამარილებული წყალი, სანამ ნახევარი მოხარშული, მაშინ სანიაღვრე წყალი და გაგრილებას იგი.

ქათმის ფილე სკრინინგის საშუალებით ხორცით და შერეცხილი ბრინჯით შერეული. ყველა მარილი, პილპილი გემოვნებით, დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ კარგად.

ფორმის საცხობი დაფარულია ქაღალდზე და ჩვენ იწყება ჩაყრის ფენების ჩვენი casserole: პირველი minced ერთად ბრინჯი, შემდეგ ბოსტნეული, კვლავ ჩაყრის. ყველა პატარა ხელი არის მიღებული, ისე, რომ ფენების ერთმანეთზე დამონტაჟებული შიგა და განათავსეთ ფორმის preheated 150 გრადუსი ღუმელი, დაახლოებით 30 დან 40 წუთი. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ყურადღებით მიიღოს ბრინჯი casserole ერთად ქათამი, გადასცემს მას Plate, გაჭრა იგი პატარა ნაჭრები და ემსახურება მას მაგიდასთან.

Casserole ქათმის და სოკოთი

შემადგენლობა:

• ჩემპიონები - 300 გ;
• კარტოფილი - 300 გ;
• ქათმის ფილე - 500 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ბულიონი - 0,5 ელემენტი;
• ყველი - 300 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მწვანილი კამათელი - თუ სასურველია.

მომზადება

პირველ რიგში, ცალკე მოხარშული კარტოფილი და ქათმის ფილე ცალკე. ხორცის გაცივება, დაჭრილი პატარა ზოლები და შემდეგ შემწვარი პან მცენარეული ზეთი. ჩვენ ვბალობთ წყლის ქვეშ მწვანეთა და წვრილად დაჭერით. შეურიეთ კარტოფილი, ქათმის ფილე და მწვანილი. სოკოთი დაჭრილი ფირფიტებიდან, ცომის მცენარეულ ზეთში და შემდეგ დაასხით ცოტა ბულიონი, ნაღები, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ფორმის საცხობი არის ზეთი, ჩვენ გავრცელდა მას ნახევარი კარტოფილი ქათმის, ზემოდან ჩვენ ქმნის ფენას სოკო ერთად სოუსით. ჩვენ დავამარცხეთ კვერცხი დარჩენილი ნაღებით, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ სუნელი და 200 გრამი გახეხილი ყველით მძიმე ჯიშების დიდი ნატეხზე. საცხობი კერძი, დააყენა მეორე ნახევარი კარტოფილი და შეავსოთ მათ კვერცხის ყველი ნარევი. მოაცილეთ casserole დან დარჩენილი ყველი და გაგზავნას კერძი preheated ღუმელი 200 გრადუსი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. Casserole ქათმის და კარტოფილი უკეთესია ჭამა თბილი.

Bon appetit!